涮出的痛風傷不起

杜燕

50歲的西安市民李先生因為一頓火鍋引來了一些“麻煩”。原來，入冬后，他和朋友的聚會大多都定在火鍋店里吃涮羊肉，一邊吃，一邊頻頻舉杯。一次，他突然發現自己左腳趾處紅腫，走起路來疼痛難忍。到醫院一檢查，被確診為痛風。據了解，像李先生這樣因為吃火鍋而引發痛風的患者并非個例。

不是人人都適合吃火鍋

受強冷空氣影響，我國多地出現大風降溫天氣。在這樣的天氣里，不少人在外面聚餐時首選吃火鍋驅寒。而火鍋往往由海鮮、肉類、魚類、豆制品等高嘌呤食物組成，痛風患者吃后極易急性發作。

專家指出，吃火鍋并非人人適宜，尤其是冬季人體排汗減少，水的攝入降低，嘌呤排泄的渠道也變少，更易誘發痛風。目前，國內普遍認同的5大高嘌呤食物有：啤酒、海鮮、動物內臟、高湯、肉類。

午夜足痛盡快就醫

西安市第五醫院風濕免疫一科主任醫師熊秀蓮表示，近年來，痛風這種富貴病的發病率在不斷增加，并有年輕化的趨勢。痛風可發生于任何年齡，高峰年齡為40歲左右；男性多見，女性只占5%，且多為絕經后婦女；約50%有遺傳史；多見于肥胖和腦力勞動者；在關節炎中，痛風性關節炎占5%。

據熊醫生介紹，痛風患者早期臨床表現為反復發作的急性關節炎，典型發作起病急，多因午夜足痛驚醒，疼痛高峰約在48～72小時左右，狀如刀割或咬噬樣劇烈。關節周圍軟組織明顯紅、腫、熱、痛，局部不能忍受被單覆蓋和周圍震動。60%～70%患者首發于單關節，在病程中約90%以上患者累及該部位；其次為趾 、踝、指、腕、肘及膝關節；肩、髖及脊椎等關節則少見。痛風反復發作會逐漸影響多個關節，急性發病后應盡快就醫。

此外，當發現原因未明的關節炎，尤其是中年以上、有痛風家族史、長期嗜肉類并有飲酒習慣者，最好去醫院做有關痛風的實驗室檢查，從而做到早發現早治療。

（摘自《現代保健報》）