脆皮金橘周年四收高效栽培技術

李四秀

脆皮金橘是從普通金橘中選育出的優新品種，目前種植面積較小，所以每千克售價比普通金橘貴6元左右。江西省永豐縣于2005年從廣西融安引進種植，經多年栽培摸索總結出簡易大棚冬季增溫、夏季微噴澆水降溫等配套栽培技術，優質豐產效果顯著：果實個大汁多，比露地栽培多收兩批果，周年共收四批果，頭批果提早30天上市，末批果延后60天上市，收獲期延長3個月之久。再加上分級包裝、游客采摘等措施，栽培效益倍增，豐產園畝產值達2萬元。現將脆皮金橘周年四收高效栽培技術進行介紹。

一、品種特征特性

脆皮金橘兼食用、保健、觀賞于一體，單果重15～20克，果實可溶性固形物含量19%～22%，含糖量高達18%～24%，果皮光滑，油胞稀少，無刺鼻麻辣味，全果帶皮食用，皮脆肉甜，有理氣、化痰等保健功效。耐寒、耐熱，抗旱、抗病力強，適應性廣，喜溫暖濕潤的環境，最適生長溫度為25～30℃。一年多次開花結果，花果并存，四代同樹，果實分批成熟。露地栽培只能收第一、第二批果，第三、第四批果因溫度低不能成熟；簡易大棚冬季增溫栽培周年收四批果，分別于10月、12月，次年2月、4月陸續成熟，鮮果上市期長，充實元旦、春節及4～5月水果淡季市場，果實每千克售價10元以上，栽培效益高。幼齡樹長勢強，開花結果早，嫁接苗當年栽植當年掛果；成年樹株產15千克以上，無大小年，豐產穩產性好。

二、周年四收栽培技術

1. 建園

①地塊選擇。脆皮金橘適應性廣，在水田、旱地、山地都可種植，生產上宜選土層深厚、富含有機質、疏松透氣、地下水位低、排灌良好的地塊，土質以微酸性或中性砂壤土為佳。

②挖穴施肥。脆皮金橘樹形較小，適于密植栽培。株行距1.5米×2米，畝栽200株。水田起壟栽培；旱地、山地挖深50厘米、直徑60厘米的鍋底形種植穴，每穴施入腐熟人糞尿5千克或其他有機肥25千克+鈣鎂磷肥1千克，覆20厘米厚表土，剩下的土待栽苗后再覆蓋。

2. 定植 定植期以2～3月春梢萌發前為好，選標準嫁接苗，剪掉過長根系，根部蘸泥漿，定植要做到苗正根舒展，覆土踩實后嫁接口高出地面5厘米，并澆足定根水。

3. 幼齡樹管理 定植1～2年為露地栽培，因幼齡樹枝梢萌發力強，宜采用摘心、抹芽、疏梢等方法，培養成均勻、透光、圓整的豐產樹形。

①整形修剪。以去密留稀、去弱留強為修剪原則。待苗高35厘米左右時摘心定干，在主干上留3～4個分布均勻的健壯枝做主枝，其余抹除，促進二級分枝；待二級分枝10～15厘米長時，選留2～3個健壯分枝摘心，其余枝梢疏除；在末級分枝上選留2～3個健壯分枝摘心，多余枝梢疏除，最終培養成有6～8個主枝、均勻圓整的豐產樹形。

②施肥。幼齡樹主要是長枝梢，施肥以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，掌握勤施薄施的原則。在每批梢萌芽前7天，株施10%人糞尿+0.5%尿素5千克；枝梢生長期株施20%人糞尿+0.8%尿素5千克；修剪后株施30%人糞尿+1%復合肥6千克；冬季施基肥，在樹的一側沿樹冠滴水線外挖深20厘米、寬30厘米的施肥溝，株施腐熟農家肥25千克+鈣鎂磷肥1千克，施后澆水，次年冬季在對側開溝施肥。

4. 搭建大棚 豐產期搭建大棚的目的：利于溫濕度調控，提高結果率，減少裂果率，防蟲、防鳥害；冬季增溫防霜凍，促進第三、第四批幼果成熟，提高產量和品質，延長鮮果供應期；早春增溫促發春梢，提早開花結果，提早上市。

①搭大棚架。定植3年時，在9月天氣轉涼前搭好大棚架。每畝需水泥柱52根、鋼絲20千克。棚體按果園地形設計，沿行向搭成頂高3米、肩高2.5米的拱形棚架，大棚寬8米，長度依行長而定。

②蓋棚。用無滴膜或聚乙烯編織布蓋棚，棚架搭好后先蓋棚頂，10月下旬前，及時蓋好四周裙膜，兩頭開口通風，大棚留兩個出入口。

③拆膜。次年3月中旬閉棚升溫，以利于末批果生長成熟，同時促進早發春梢提早開花。5月上旬待頭批花開完和末批果采收后，選陰天拆去棚膜，收起保存留著下次再用。

5. 微噴澆水 微噴澆水可保證均勻充足的水分供應，有利于果實膨大，降低裂果率；夏季高溫期噴水降溫，可改善果樹生長環境；微噴澆水結合噴藥、葉面追肥，可達到節水、省工、高效的目的。搭好棚架后，在棚頂安裝PV軟管，每3米裝1個微噴頭，接通水源后可隨時電動微噴。根據脆皮金橘需水量、天氣情況等，每隔7～10天噴水1次，每次噴水量以土壤含水量達到飽和為宜。噴水注意避開花期、大凍期、施藥期。

6. 溫濕度調控

①溫度調控。晴天棚內溫度過高，可通過微噴水降溫；陰雨天及晚上閉棚升溫；果實采收后，晴天開棚通風兩天，再閉棚增溫以利于青果生長成熟；下雪天、刮大風后及時清除積雪、查損補漏。白天棚溫控制在20～30℃，夜間控制在11～18℃。

②濕度調控。雨后天氣放晴應及時開棚通風，降低棚內濕度，減少病害發生。棚內濕度控制在75%～85%。

7. 成年樹管理

①施肥。成年樹結果多需肥量大，施肥以有機肥為主、復合肥為輔。重施春梢萌芽肥，3月中旬，沿樹冠滴水線內挖深15厘米、寬20厘米的環形施肥溝，株施腐熟糞水15千克+硫酸鉀1千克；保花穩果肥于現蕾時施入，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂混合液；果實膨大肥于7月中旬小果長到玉米粒大時，株施人糞尿15千克或沼液10千克+三元復合肥0.5千克；在每次采果后，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂混合液進行葉面追肥。

②修剪。主要是促梢、選芽留梢，培養優良結果母枝立體結果，逐年重剪衰老枝更新樹冠，樹高控制在2.5米以內。

a. 冬季修剪。春梢萌芽前徹底剪去枯枝、過密枝、纖細枝、病蟲枝、衰弱結果枝；樹冠外圍的長枝留3～5個健壯芽短截回縮，促使其抽生大量健壯春梢。

b. 選留春梢。按“五去二、三去一”的原則，選留帶8～12片葉的健壯春梢，對留下的春梢不進行摘心、短截，原因是春梢末級頂端1～5節為主要抽生結果枝部位。

8. 保花保果 脆皮金橘自然坐果率較低，應控制夏梢、秋梢抽生，集中養分供應果實生長。同時噴施植物生長激素保花保果提高產量，在每批花謝花2/3時，噴施50毫克/千克赤霉素+0.3%磷酸二氫鉀混合液。

9. 防治病蟲害 脆皮金橘病蟲害較少，蓋棚期為果實成熟采收期，盡量少用藥以保證果實無公害，注重幼齡樹、成年樹每年5～9月的露地期病蟲害防控，主要有樹脂病、潛葉蛾等，可選用高效低毒化學農藥或生物農藥輪換防治。

①樹脂病。先用小刀刮凈病斑，傷口暴露1天后，用70%甲基硫菌靈50倍液或50%多菌靈可濕性粉劑50倍液涂抹，隔5～7天涂1次，連涂2～3次。

②潛葉蛾。新梢長到2厘米長時，每畝用生物農藥蘇云金桿菌可濕性粉劑150克，對水40千克噴霧，每隔7天噴1次，連噴2～3次。

10. 分批采摘 果實由青色變成金黃色時，即可根據市場行情分期分批采收上市，用采果剪剪下果實，做到輕拿輕放。采下的果實按大、中、小三個等級分級包裝出售。

（作者聯系地址：江西省永豐縣農業局 郵編：331500）