勁牌:同行不是冤家

文/杰論

近日，勁牌公司獲評(píng)“湖北省長(zhǎng)江質(zhì)量獎(jiǎng)”。據(jù)悉，全省僅有四家企業(yè)獲評(píng)，勁牌公司是唯一一家獲評(píng)的民營(yíng)企業(yè)。這一獎(jiǎng)項(xiàng)是對(duì)這家保健酒企業(yè)最好的認(rèn)可。

實(shí)際上，勁牌不僅是一家專(zhuān)注產(chǎn)品質(zhì)量的良心企業(yè)，也是一家肩負(fù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展重任的標(biāo)桿企業(yè)。

多年來(lái)，勁牌一直堅(jiān)持“共同發(fā)展、合作共贏”的理念，向同行敞開(kāi)大門(mén)，并積極扶持行業(yè)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和工藝改造，追求行業(yè)的百花齊放，致力于共同做大保健酒行業(yè)蛋糕。

做強(qiáng)湖北保健酒

4月25日，湖北省保健酒企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)交流盛會(huì)在勁牌公司隆重召開(kāi)，湖北省內(nèi)各市州經(jīng)信委領(lǐng)導(dǎo)、40余家保健酒企業(yè)的100余名企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，交流企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，分析保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，探討未來(lái)如何做大做強(qiáng)湖北保健酒行業(yè)。

當(dāng)天，湖北省保健酒企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及企業(yè)代表一行先后參觀了勁牌公司展館及生產(chǎn)車(chē)間。在現(xiàn)代化的生產(chǎn)車(chē)間里，整個(gè)釀酒生產(chǎn)過(guò)程從蒸煮到糖化、發(fā)酵，全面機(jī)械化，所有物料全部不沾地。

參觀者被釀酒工藝的獨(dú)特魅力所吸引，紛紛拿起相機(jī)、手機(jī)拍攝下精彩畫(huà)面，“咔嚓”聲不斷。而這僅僅是眾多前來(lái)參觀的隊(duì)伍中的一批，像這樣的參觀安排，每個(gè)月都有好幾次，其中不乏同行。

作為全國(guó)保健酒行業(yè)的“龍頭老大”，吳少勛與在座企業(yè)家分享了自己27年的從業(yè)感悟，并提出“同行不是冤家”、“遇到困難找市場(chǎng)不找市長(zhǎng)”、“酒好不怕巷子深”等觀點(diǎn)，引起與會(huì)企業(yè)家的共鳴。

吳少勛認(rèn)為，做企業(yè)就要可傳承可持續(xù)，不要一家企業(yè)包打天下，你不做的事自然有人做，不要以為“當(dāng)今之世，舍我其誰(shuí)”，做專(zhuān)業(yè)做長(zhǎng)久才是不二選擇。

“中國(guó)十三四億人，倘若大家都把企業(yè)做精，做出品牌來(lái)，把你的家庭、區(qū)域和圈子支撐起來(lái)，和諧社會(huì)、中華民族的偉大復(fù)興才能實(shí)現(xiàn)。”

湖北葆春木瓜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、湖北景頤酒業(yè)有限公司、南漳參果生物科技有限公司等企業(yè)負(fù)責(zé)人也就企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)等內(nèi)容進(jìn)行了分享。

企業(yè)創(chuàng)立以來(lái)，勁牌始終堅(jiān)持全面創(chuàng)新，構(gòu)筑企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，率先將中藥數(shù)字技術(shù)運(yùn)用于產(chǎn)品生產(chǎn)，豐富了中國(guó)保健酒的內(nèi)涵，并歷時(shí)五年進(jìn)行釀酒新工藝攻關(guān)，顛覆了中國(guó)幾千年來(lái)的傳統(tǒng)釀酒方式。新工藝不僅解決了傳統(tǒng)工藝存在的高能耗、低產(chǎn)出、污染嚴(yán)重的問(wèn)題，也把工人從繁重的勞動(dòng)中解放了出來(lái)。

目前，勁牌已形成了40余項(xiàng)新產(chǎn)品技術(shù)儲(chǔ)備，獲得了27項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利、5項(xiàng)省級(jí)以上技術(shù)成果鑒定。

引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展

早在20世紀(jì)80年代，勁牌就首先提出了“保健酒”概念，通過(guò)三十多年來(lái)的專(zhuān)注，在保健酒產(chǎn)品技術(shù)和生產(chǎn)工藝方面達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，已經(jīng)成長(zhǎng)為保健酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。以“中國(guó)勁酒”為代表的保健酒產(chǎn)品具有較強(qiáng)的行業(yè)標(biāo)桿效應(yīng)，市場(chǎng)份額處于行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。

勁牌一直致力于做大、做強(qiáng)保健酒行業(yè)。多年來(lái)，勁牌也一直堅(jiān)持“共同發(fā)展、合作共贏”的理念，向同行敞開(kāi)大門(mén)，并積極扶持行業(yè)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和工藝改造，追求行業(yè)的百花齊放，致力于共同做大保健酒行業(yè)蛋糕。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前市面上僅有12種保健酒有正規(guī)的保健食品標(biāo)識(shí)，有許多保健酒產(chǎn)品存在夸大宣傳的情況，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，導(dǎo)致大部分消費(fèi)者對(duì)保健酒產(chǎn)品缺乏信任度，有重蹈保健品行業(yè)發(fā)展混亂、信任缺失的危險(xiǎn)，行業(yè)發(fā)展迫切需要自律，塑造良好的行業(yè)形象。

目前，大部分保健酒企業(yè)還停留在很傳統(tǒng)的“大缸浸泡”階段，這種技術(shù)和工藝存在著較大的食品安全隱患，也不利于保健酒走出國(guó)門(mén)。

去年5月8日，中國(guó)保健酒聯(lián)盟在湖北黃石成立。中國(guó)保健酒聯(lián)盟由“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)”聯(lián)合勁牌公司共同倡導(dǎo)成立，勁牌公司董事長(zhǎng)吳少勛出任保健酒聯(lián)盟理事長(zhǎng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明出任副理事長(zhǎng)。

中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)表示，行業(yè)組織放在一個(gè)企業(yè)里，目的是探索和實(shí)踐一種全新的行業(yè)管理模式，充分發(fā)揮行業(yè)企業(yè)的主觀能動(dòng)性和自發(fā)的原動(dòng)力，借助行業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用來(lái)推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。

成立“保健酒聯(lián)盟”一年多的時(shí)間里，勁牌擔(dān)負(fù)起行業(yè)領(lǐng)頭者的責(zé)任，以“中藥現(xiàn)代化的引進(jìn)和推廣”作為主要的努力方向，助推保健酒產(chǎn)品升級(jí)。

針對(duì)保健酒市場(chǎng)無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，“保健酒聯(lián)盟”著重在保健酒的產(chǎn)品宣傳、品牌建設(shè)方面加強(qiáng)規(guī)范，讓各保健酒企業(yè)及產(chǎn)品形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)和特色。過(guò)去那種無(wú)序的、低級(jí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)悄然改變。（支點(diǎn)雜志2014年6月刊）

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