芻議職業院校教學中培養化學學習興趣

李曉壯

隨著高等院校招生規模的不斷擴大，帶動了普高熱的持續升溫，報考高職的學生越來越少，從而導致了高職生源質量每況愈下。由于學生基礎差導致學習積極性不高，教師面對這樣的學生往往束手無策，心有余而力不足，不少教師因此而失去教學信心。由于高職院校文化基礎課學習時間短，加之教材多年不變，以及人們對職業教育的認識不足，學生找工作難，受片面、浮淺、急功近利的思想的影響，不僅成績差的學生不想學，就是成績較好的學生也受到影響。同時部分教師也認為學生基礎差，任教學科不受統考的約束，學生成績由任課老師說了算，無升學壓力，因而安于現狀、不求進步、得過且過。可以說這是當前許多高職普遍存在的問題。

要改變這種現狀，提高教學質量，首先就要從激發學生學習興趣入手，調動他們學習的主動性和積極性，使其主動求知。因此，我在化學教學中以提高學生學習興趣為突破口，調動學生的學習積極性。同時大膽改革教材、教法，結合專業特點，著眼于學生非智力因素在學習中的作用，使他們能在輕松愉快的氛圍中接受和掌握知識。

充分運用實驗及各種輔助

教學手段，調動學習興趣

化學教學要注重實驗教學，培養學生的細致觀察、準確表達、全面分析的實驗能力，提高學生的實驗動手能力。化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，鞏固化學實驗技能，培養學生的觀察能力，還有助于培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。如根據化學實驗試劑取用的規定，要求學生看清試劑瓶上的標簽是否與實驗所需的試劑名稱、規格相符，聯系生活中的生病吃藥、甚至買商品一定要看清標簽的習慣，撒、濺在桌凳或者衣物上的化學試劑，不能用手觸摸或者直接用鼻聞；聯系社會上有人用農藥殺滅頭上的虱子，甚至治牙蟲……這樣，生活中大量的化學事故可以避免，對個人、社會都有很大的好處。同時指導學生完成一些設計性實驗，培養學生的創新能力。根據確定的選題，由學生運用有關化學知識和技能，確定恰當的實驗方案，學生根據方案成功解決化學實驗問題，從而得到成功后的喜悅感，尤其是設計一些聯系生活實際的應用性實驗，使學生親身感受到化學實驗的使用價值。如許多家庭使用石油液化氣，存在燃燒不充分的問題，既容易產生毒氣又容易熏黑灶具，并且浪費能源。因此在做石蠟的催化裂化的演示實驗時，讓學生設計將產生的氣體通入一個特制的燃氣灶的小裝置，通過調節空氣量，讓學生認識不正常燃燒產生的飄火、回火現象及排除措施，并調至最佳狀態。通過實驗，既教會了學生合理使用石油液化氣的方法，又激發了學生開發新型燃氣具的興趣。

聯系學生的認識和體驗，引導學習興趣

有些專業如紡織、針織等與化學關系不太大，在教學中我們根據教學內容適當穿插介紹一些化學實用知識及做些趣味化學實驗以提高學生的興趣。在教學中，我將平時從報紙上收集到的有關化學安全方面的報道介紹給學生。如南京一電焊工因切割柴油桶不當引發爆炸身受重傷；某廠工人做飯時食鹽沒有了，就用廠里的鹽（亞硝酸鈉）代替食鹽，結果造成兩人死亡，四人中毒住院；武漢市武昌區的楊某在氧割廢舊汽油桶時，由于沒有按照規定清洗油桶和打開油桶蓋造成油桶爆炸；有人因為使用煤爐取暖不當而中毒身亡。這些事故在很大程度上是由于當事人沒有化學知識而造成的。在班上我給同學們出了十個問題進行測試：滅火有那些方法？水垢的成分是什么？饅頭、餅干中的洞是怎么回事？補錫的臉盆為什么爛的快？蘇打的成分是什么？酸雨是怎么形成的？煤氣有味道沒味道？鉛筆芯是不是鉛？為什么重要文件要用碳素墨水？我國四大發明與哪些化學知識有關。很多學生不知道原因，但學生對這些問題很感興趣。由此，我引導學生，作為一個非化學專業工作者也必須掌握一些化學基本知識和技能，熟悉并能解釋身邊的一些化學現象，能夠解決日常生活及工作上遇到的常見化學問題。特別是對爆炸、燃燒、中毒、腐蝕、氧化、老化、放射性、污染及其防治等應有所了解。課堂演示“冰塊著火”、“顯示指紋”、“百變神壺”等趣味試驗，同時引導學生用已學的化學知識解釋生產生活中的一些現象。如在學習溶液知識時盡可能讓學生列舉溶液的實例，并比較誰列舉的實例多。學習結晶和晶體時聯系冬季的冰晶、雪花以及咸菜的“掛霜”現象。在學習化學反應速度概念時，讓學生列舉工農業生產及日常生活中存在的如火藥爆炸、石頭風化等化學反應快慢差別的實例；當講到氮氣的性質時，告訴學生可以用它來保存名貴書畫。在講過渡元素時，告訴學生油畫及顏料中有過渡元素金屬成分，要求學生用所學知識解釋為什么白色油畫長期暴露在空氣中會逐漸變黑，又用什么方法可以使其恢復白色。讓學生體會到化學知識很有用。

讓學生參與教學，使興趣上升為主動求知

首先讓學生參與備課。我在講授新課前，要求學生進行課前預習，在學生初步閱讀教材的基礎上，征求他們對教學的意見，讓他們提出教材中的難點和疑點。然后我對教案進行適當修改補充。這樣，學生在預習新課時就會興趣大增，積極主動挖掘疑點，在授課時也會認真聽課。

其次讓學生參與授課。每次教學我會留點時間給學生，讓他們有思考的余地。講授知識點后，我對本節內容提出一些較難的易出錯的問題，讓學生和我一起討論。例如，在學完金屬與鹽溶液反應的一般規律后，讓學生回答Fe+CuCl2及K+CuCl2的反應現象，通過已學知識，他們知道活動性強的金屬能把活動性弱的金屬從它們的鹽溶液中置換出來，往往得出前對后錯的結論，沒有考慮到K+CuCl2反應時K首先要把水中的H+置換出來放出H2，同時水中的OH-與Cu2+結合形成藍色沉淀。這種方法調動了學生參與課堂討論的興趣，課堂雙邊活動活躍，學生由此前的被動接受變為自己主動尋找答案，活躍了課堂氣氛，訓練了學生膽量和自我表現意識，同時同學們又能相互啟發，養成從多角度觀察分析問題的習慣和能力.