幸福和想象力有關

每一個人的腦子里都有另一個世界。在我們發呆、做夢、走神的時候，就成了這個世界的居民。大多數人的人生，也許有過半的時間，都是在自己腦中的白日夢世界度過的。我重新回到了17歲，穿上了那條太貴而沒舍得買的裙子，剎那間，一盤金燦燦帶一碟蔥油的白切雞放在我的面前……在我的白日夢世界，一切都已經發生。

我從小就是一個吃貨加一個幻想家。身為一個吃貨，常常把故事情節都忘光，卻只記得里面提到的吃的。記得小時候念過一個童話故事《龍子太郎》，講的是太郎的媽媽最后化為龍，載著他為農民們開墾農地的故事。我從沒有幻想搭上龍，卻總是好奇龍子太郎的媽媽用來代替奶，讓他舔著長大的眼珠是什么味道。

小說和電影中的虛構角色偶爾會出現在我的廚房，與我分享他們的獨家美味。比如說《教父》里由阿爾·帕西諾飾演的黑社會老大，他的獨家番茄醬指導非常詳細：“首先在鍋里放一點油。放點蒜，炒。然后丟點番茄、番茄醬，注意別粘鍋。等醬開了，丟進香腸和肉丸。再加點葡萄酒和糖，這可是我的小秘密。” 這之后，幾乎所有的黑幫電影都要出現煮飯的情節。自己在家試著煮這味“教父番茄醬”，會不會嘗出血腥味？畢竟在電影里，比黑手黨的血更紅的就只有番茄醬了。

最近在機場揀到一本叫做《別墅女孩》的小說，本來只想隨便翻翻打發時間，結果看得欲罷不能。是一個自閉的小姑娘，在意大利餐廳二代和橄欖園主熏陶之下，成長為一個吃貨加食物攝影師的故事。場景圍著意大利傳統餐廳和家庭的廚房打轉，整本書都是吃，半本都可以當食譜用。作者Nicky Pellegrino出了10本小說，幾乎全圍繞著吃打轉：《生命的食譜配方》、《美味》、《吉卜賽茶房》……下次搭飛機我也許還會看她的書，這樣飛機餐里那瑟縮的煮青豆，可能會顯得比較美貌吧！