頂級管家學校看好中國市場

香港《南華早報》8月3日文章，原題：中國富豪需要更優質服務，頂尖管家學校開設中國分校 本月，頂級管家學校在中國內地開設第一家海外分校，希望能在中國這樣一個注重禮儀細節的國度培育服務文化。國際管家學院總部設在荷蘭。設在四川成都的中國分校將滿足中國內地大幅增加的超級富豪的需求，因為許多富豪希望獲得皇家級別的服務。管家學校經驗豐富的瑞士教員托馬斯·考夫曼說：“我認為中國有全球最棒的美食，但遺憾的是，卻沒有一流的服務。正因為如此，我們才來中國開設分校，向中國人展現一種不同的做事方式。當然，只是不同，不敢說一定就更好。”學校希望從成都的豪華酒店及高端房地產開發商處招收學員，學員學成后也將在這些企業就職。“與幾年前不同，現在的客戶越來越需要管家服務。因此，成都的樓盤需要大量管家。看到我們來華，開發商都非常高興，”考夫曼稱，“我看好我們在中國的發展前景”。內地富翁從前習慣于雇用來自欠發達省份的中年婦女在家中作保姆，但隨著他們從紅酒到衣著各方面品味日益多元化，大部分保姆的技能已無法滿足需求。專業管家國際協會數據顯示，亞洲國家對管家服務的需求不斷增長，而西方國家的需求卻已多年呈下降趨勢。現在，英國約有1萬名管家，比上世紀30年代末減少了2萬。學校開設兩種課程：招待培訓和管家培訓。為期三周的招待培訓目標學員是酒店員工，收費2.7萬元。為期六周的管家培訓則針對希望成為管家的學員，費用4萬元。兩類課程招生限額分別為25人。除來自歐美的四個教員外，成都分校還計劃聘請本地教員，推出本地化的課程，比如中式餐桌布置。▲（作者阿德里安·萬［音］，張博譯）