英語教學中的文化教育

柳瑩

語言與文化是密不可分的，學習一門語言意味著學習一種外國的文明和文化。然而，多年來，英語教學的主要工作都集中在語言教學上。中國學生的英語學習策略主要包括以下幾個方面的內(nèi)容：閱讀和寫作；語法和翻譯以及詞匯。這種傳統(tǒng)的語法翻譯法不能發(fā)展學生的英語交際能力。大多數(shù)的學生和畢業(yè)生都被英語口語問題所困擾，這已經(jīng)被描述為“啞巴英語”，因為他們忽視了語言和文化是相互依存的。

語言和文化是相互依存的，語言在很大程度上取決于豐富的文化知識，它不僅是必要的而且也有利于對英語的教學和學習，中國和西方文化之間存在著很大的差異。例如，西方人認為龍是邪惡的，他們把龍視作怪物。然而，在中國，龍是皇帝的象征。此外，美國人穿黑色喪服，而中國人穿白色。

不同文化背景的人們有不同的交際語言。也許，這兩個國家具有相同的社會行為，但這個詞的選擇體現(xiàn)行為可能是不同的。更有甚者，有些話是可以避免的，否則，會發(fā)生誤解。那么，哪些方面體現(xiàn)中外文化的不同呢？

一、日常問候語的差異

“在中國的問候往往涉及是否吃了最后一餐的問題，關于你的目的地和有關收件人的健康問題”等。中國人常與人打招呼用下面的方式：Where are you going?（你去哪兒？）Have you had your breakfast？（你吃過早飯了嗎？）What are you doing?（你在忙什么呢？） How are you?（你好嗎？）How are you getting along? （你是怎么安排的？）而在西方國家的問候可能通常涉及有關收件人的健康或“你好”的表達：How are you? (formal situation)你好嗎？（正式場合）How do you do? 你好嗎？Good morning (afternoon, evening).早上好（下午，晚上）。Hello! (informal situation)您好。（非正式場合）Hi! 你好。

中國人打招呼，他們關注別人。然而，西方人不喜歡中國的問候方式。如“你吃過早餐了嗎？你去哪兒？”或“你干什么呢？”被視為侵犯自己的隱私，所以中國的英語學習者應該接受外國人在西方的風俗習慣。

二、名字和稱呼的差異

作為英語學習者，我們已經(jīng)了解到，一個英文名字有三個部分：給定的名字，中間名和姓。給定的名稱是第一位的，他們不常使用的名字。在稱呼上中文和英文有著截然不同的稱呼方式。中文有一套嚴謹?shù)姆Q呼體系,不同輩份、不同職位、親屬之間以及陌生人之間的稱呼必須符合彼此之間的輩份、身份和地位。而英文的稱呼相對來說條條框框比較少,在大部分情況下都可以直呼對方的名字,無視對方的年齡、身份和地位。

三、打電話的差異

打電話中國與外國之間的差異較大。在英國，打電話的步驟是：第一步，電話響了；第二步，誰回答的一個電話，告訴他/她自己的名字和電話號碼，而不是詢問來電者的身份，但在中國通常首先告訴某些人要怎么做，但很少告訴他/她自己的名字。美國的一些老師抱怨說，在中國打電話有很多困惑，他們甚至沒有說再見就結束通話。第三步，電話詢問要找人談談。在我們的教學中，我們應該提醒學生注意英語和漢語表達之間的差異。

四、稱贊的差異

中國人經(jīng)常給一個適當?shù)馁澝溃瑏肀磉_對于其他的事情，工作或成果的尊重，另一方面，他們淡化自己的東西，工作或成就，表現(xiàn)謙虛。但西方人直接稱贊，他們認為是當之無愧的。

在國外，人們經(jīng)常贊美和感謝一些令人滿意的事情。經(jīng)常使用贊美和感謝不僅在陌生或不熟悉的人之間，也廣泛的用于家庭，學校和親戚之間。因此，中國人應該通常做出響應，如“謝謝你”。對于西方人給出的贊美，如果你回答：“沒有，一點都沒有?！彼麄儠桓吲d，并可能帶來一些誤解，否認他們的贊美。例如，如果有人對你說“你的英語好”，我們大多數(shù)人會很謙虛的說：“不，不，”“馬馬虎虎”等。當外國人的贊揚被拒絕，他們經(jīng)常懷疑他做了一個錯誤的決定，然后，你們之間的交流可能最終會失敗。

五、隱私

另一個突出的特點是“隱私”，許多文化差異是來自“隱私”，西方人不喜歡問候“你要去哪里？”“你吃過早飯了嗎？”“你想做什么？”他們對某些學科的敏感：他們的年齡，體重，婚姻或薪金都是隱私。當然,他們討厭未經(jīng)許可在屬于他們的辦公桌上讀信函，文件或者報紙期刊。但如果西方人彼此非常熟悉，他們可以自由地問那些他們想問的話題。“語言離不開文化。語言是文化的載體，是文化的基座”。英語教學不僅僅是英語語言本身的教學課程，而且是了解英語文化背景知識的過程。在英語教學中，我們將逐步介紹東方和西方的文化背景知識，結合教材，我們應該有意識地引導學生了解英語文化和中國文化之間的差異，我們應該注重提高學生的跨文化意識。

（責任編輯 劉新蕊）