卜順法 郭火全 張訪群 顧春鋒 余進安
(1 上海市閔行區三農綜合服務中心 201109;2 閔行區農業技術服務中心)
上海市閔行區優質地產安全農產品進社區直銷工作是區政府在2012年開始至今的重點工作。在區農委、區社區辦、區房管局、區城管執法局執法大隊、區財政局等政府職能部門積極協調和配合下,經多年實踐(2009年4月開始至今)探索地產優質農產品進社區直銷,從最初設立17個社區直銷點到2014年全區9 家企業進駐9個鎮、3個街道和莘莊工業區187個居民社區進行地產優質農產品直銷,累計供應次數達15000 多次,出動銷售人員5 萬多人次,年銷售總額達2000 多萬元,年銷售利潤平均200 多萬元,全區地產安全農產品進社區直銷工作深受市民歡迎。
“農社對接”通過政府搭臺、企業唱戲的方式,對閔行區蔬菜產業發展有三方面作用。
通過優質地產蔬菜進社區直銷的方式,為各個合作社打開一個直接和市場對話的通道。通過社區這個窗口,直接面對市場,了解市民需求,根據市場反饋情況及時調整種植品種以滿足市民需求。在銷售過程中,地產綠葉菜最受社區居民青睞,往往需大于供。各個供菜企業針對這個特點,加大了綠葉菜種植面積。例如,上海浙林蔬菜專業合作社通過合理安排茬口,比往年增加16.67hm2次的青菜、蓬蒿菜等優質綠葉菜植種面積,同時在7~9月加大對病蟲害的預防,應用綠色防控技術,提高綠葉菜質量安全水平,獲得較好的成效。
通過優質地產蔬菜進社區直銷方式銷售的綠葉菜(如雞毛菜、青菜),采摘后直銷,蔬菜滯留期縮短,其質量品質、新鮮程度明顯好于批發市場、農貿市場上銷售的同類品種,而且價格低于市場零售價格。通過進社區直銷方式,既減少了市場流通環節,讓市民購買到優質、新鮮、安全的地產蔬菜,又讓市民享受到了現代都市農業發展的成果,解決市民最后1km買菜貴的難題。
優質地產蔬菜進社區直銷,為企業拓展市場、打響品牌搭建了良好的平臺。借助這個平臺,各個企業各顯神通,拓展銷售渠道。例如,上海敏順蔬菜種植專業合作社不斷創新營銷方式,采取每周打特價、電話訂貨、送貨上門和增加季節性農產品等方式,平均每月銷售額達50 多萬元,大大增加了企業的經濟效益和活力。
為積極推動閔行區優質地產蔬菜進社區直銷工作,區政府、各街鎮和各部門積極發揮政策引導和服務工作,全面為企業搭建好平臺。區農委、區蔬菜協會在多次召開座談調研會的基礎上,在與區社區辦溝通協調之后,區農委制訂了《關于閔行區農業企業進社區實施農產品地產地銷的工作方案》,對入駐工作做了明確部署,并制定相關扶持政策。各鎮、街道和工業區自上而下成立相應的工作領導小組,落實專人負責,具體領導和組織本鎮農產品進社區直銷工作。
區農委全面落實農產品進社區的農產品供應工作,組織農業企業(合作社)進駐社區進行直銷服務工作;做好企業進社區直銷點銷售量、銷售產值的月報統計工作;做好社區居民對社區直銷點的銷售情況、產品需求、便民利民等工作的問卷調查;協助企業做好品牌宣傳服務工作,設計統一的社區直銷點標識牌;監督企業農產品供應的質量安全衛生,確保100%合格;監督企業在社區直銷服務中,服務行為規范;組織協調企業入駐及農產品供應中碰到的困難和問題。
蔬菜進社區直銷,銷售價格降低,惠及每個市民的切身利益。從關乎民生的目的出發,區農委、社區辦在各鎮、街道和工業區的配合下,對直銷點進行合理布局,在居民較為集中的社區,在農貿市場不配套、群眾買菜不方便的區域,以及居住人口比較密集的住宅小區設立了銷售點,直銷點的銷售價格明顯低于市場零售價格。同時,在運行工作中,區農委經常召集企業召開專題座談會,分析存在的問題,群策群力,有針對性地促進地產優質農產品進社區工作。
充分發揮各種媒體的輿論導向作用,如閔行報對農產品進社區工作進行了報道;區農委委托區蔬菜協會制作了宣傳易拉寶,向市民宣傳我區都市農業發展成果,讓廣大市民真正得到農產品進社區直銷的優惠,正確引導社會消費。各街道、鄉鎮、莘莊工業區積極配合相關部門,加大對地產安全農產品的廣泛宣傳,讓居民加深了解,使“農社對接”活動能夠更好地開展。如馬橋鎮利用居民周周會、居民代表會議等形式廣泛宣傳,并在小區宣傳欄張貼宣傳告示,提高居民知曉度;七寶鎮、虹橋鎮通過開展需求調查,在各居委召開居民會議征求居民意見,經過篩選確定開展此項活動的小區;顓橋鎮通過組織居民參觀農產品培育基地,使其更深入地了解農業基地的培植情況,讓居民買得放心、吃得放心。七寶鎮、梅隴鎮還發動社區居民充當志愿者,積極幫助企業維持秩序。
由于本區農民專業合作社的規模小、種植品種少、采收期間隔大,因此不能滿足居民的全面需求,部分居民還需走出社區,到農貿市場購買其它農副產品,會對銷售產生影響。
由于部分社區內居民不多,農產品購買量有限,不能符合大數法則,很難預估每次供應品種的數量,導致有的品種供不應求、有的供過于求,損耗嚴重。
社區直銷受氣候環境影響較大。若遇臺風暴雨,來購買的居民數會大大降低;酷暑炎熱,又會導致大部分蔬菜萎蔫。
由于各個社區分布點不勻,加上企業物流車輛有限,如管理不善,物流成本居高不下,影響企業的經濟效益。若社區消費量不大,企業虧損嚴重。
要充分認識到優質地產安全農產品進社區直銷工作的重要性,增強責任感,切實把它作為一項民生工程來推進。閔行區各職能部門,要明確職責、確定工作聯絡員,從上到下建立一套完整的運轉機制。各街鎮、莘莊工業區具體負責本區域內農產品進社區工作的推進、落實和管理工作,及時解決工作中出現的問題,將農產品進社區工作納入到便民利民服務的工作內容中,加強與各職能部門的協調和溝通,將政策補貼資金納入部門年度預算,確保此項工作順利實施與推進。各居委會要負責溝通協調小區業委會和物業服務企業,落實農產品進社區的各項具體工作。
切實加強對地產安全農產品進社區直銷工作的組織領導,區農委協同各相關部門要緊密配合,加強工作指導,加大支持力度,建立常態化運行機制,切實將進社區直銷這一民生大事辦好,讓社會各界充分認識農產品進社區直銷活動的必要性和重要性,引導廣大市民積極參與直銷購買。提高企業對農產品進社區的認識,加大農產品的檢測力度,做好質量安全把關工作,確保市民購買到新鮮、優質、安全的地產農產品。
目前,有的小區銷售額比較高,有的小區受客觀因素影響銷售額不理想。作為直銷企業的主管部門,要進一步整合現有銷售點,建立規范運作機制,督導企業加強對員工的管理與培訓,進一步提高認識,增強服務觀念。同時要加強學習,積極探索新思路,因地制宜,多形式地支持農產品配送機構的建設,探索農產品專賣店的銷售模式,讓絕大部分市民每天都能在家門口買到價廉物美的新鮮蔬菜。
在穩固現有社區的同時增加直銷企業(合作社)數量,擴大本區社區居民服務面。從幾年運行情況看,部分企業存在虧損。從長遠看,虧損不利于企業的發展和直銷活動的持續進行。因此要加大財政扶持力度,并探索政府購買服務等方式,通過在社區安排志愿者協助維持秩序、設攤、宣傳等服務工作,降低企業經營成本,實現農產品進社區工作常態化運行。