黃瓜新品種明研5號雜交制種技術

鐘金仙

（福建省三明市農業科學研究院 365051）

明研5號是三明市農科院蔬菜所以臺灣耐熱王穩定自交系為父本和沙縣本地黃瓜穩定自交系為母本進行雜交選育而成的黃瓜新品種，2010年通過福建省非主要農作物品種認定委員會認定。該品種生長勢強，分枝性中等，瓜條順直長棒形，表皮深綠均勻，黑密刺，瘤狀較粗，果肉翠綠色，肉質甜脆，具有產量高、商品性好、可春秋兩季栽培等優點。2011～2013年在福建、江西、廣東等地推廣種植面積較大，因而制種成為該品種推廣的關鍵環節。黃瓜種子生產的栽培技術與普通商品黃瓜生產相類似，但操作程序有所不同，現將明研5號制種技術總結如下。

1 適期播種

黃瓜繁、制種栽培以收獲種子為目的。因此，播種期的確定應以保證在授粉受精時處于環境條件最適期，且保證種子能夠成熟并獲得高產為原則。商品瓜從開花到采收只需7～10d，而種瓜成熟則需40～60d，制種地應根據氣候條件安排播期。春季露地繁、制種為避免后期遇到雨季及病蟲危害應適當提早育苗，秋季繁、制種應保證種瓜在霜前完全成熟。國內黃瓜制種地大多選在光照充足、雨水較少、空氣濕度低、病蟲害較輕、制種成本較低的山東省泰安市寧陽縣或周邊縣市，3月上中旬為該地春季適宜播種期。

2 培育壯苗

2.1 苗床準備

一般采用營養缽或營養盤育苗。營養缽育苗可減少傷根，且定植后緩苗快。寧陽地區制種育苗土配方為優質堆肥∶充分腐熟畜禽糞∶菜園土=4∶1∶5。將營養土充分拌勻，裝入營養缽，整齊擺放在大棚內苗床上。

2.2 播種

黃瓜種子裝在尼龍網袋內，用50℃溫水浸泡4～6h，撈起瀝干，用濕棉布包好，置于28～30℃恒溫箱中催芽2～3d。大部分種子破口或芽長1～2mm 時，即可播種。播種前1d，苗床營養缽澆透水，每缽播1 粒種子，播后均勻覆蓋1～1.5cm 厚營養土。

2.3 苗期管理

出苗前地溫應保持在20℃以上，棚內最高溫度不超過35℃。出苗整齊后，白天保持25～27℃、夜間13～16℃，地溫20℃。子葉展開，長出第1 片真葉時，應加大晝夜溫差，白天保持30～32℃、夜間12～15℃。2 片真葉長出后，加大通風量，以防止徒長。定植前1 周，適當降低溫度，可揭膜煉苗，使其適應定植環境。

3 定植

黃瓜種子生產應選擇肥沃且排灌良好的地塊，注意增施磷、鉀肥。栽培密度為商品瓜的1.5 倍，每667m2定植4500～5000 株。春季露地繁、制種應在晚霜過后定植，大棚繁、制種以10cm 土層地溫穩定在12℃以上時定植。定植后澆適量定根水，避免水量過多降低地溫，不利于緩苗。

4 田間管理

緩苗后應澆少量水，保持土壤濕潤。進入蹲苗階段，進行中耕保墑，以利根系發育。明研5號為早中熟品種，生長勢中等，蹲苗期不宜過長，以10～15d為宜。蹲苗結束后小水勤澆，肥水、清水交替澆灌。種瓜采收前10d 停止澆水，以防爛瓜。

5 病蟲害防治

黃瓜病害主要有霜霉病、疫病、細菌性角斑病、枯萎病和病毒病，蟲害主要有黃守瓜和蚜蟲，應以預防為主，一旦發病采用化學藥劑防治。（1）霜霉病：可選用25%大生或58%雷多米爾可濕性粉劑600～800倍液、75%百菌清或65%代森鋅500 倍液、25%瑞毒霉600～800 倍液防治。（2）疫病：可用72%抗疫無霜或58%雷多米爾600～800 倍液防治。（3）細菌性角斑病：可選用農用鏈霉素可濕性粉劑3000 倍液、30%DT 殺菌劑400～500 倍液、高錳酸鉀800～1000倍液、DT-MI 殺菌劑500～600 倍液防治。（4）枯萎病：可選用80%代森鋅500 倍液、40%枯萎必克或50%敵克松500～800 倍液、高錳酸鉀800～1000 倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000 倍液在發病初期灌根防治，或用敵克松粉10g 與面粉200g 調成糊狀，涂于病株基部防治。（5）病毒病：可用0.5%菌毒寧500 倍液或病毒必克500 倍液防治。（6）黃守瓜：為黃瓜苗期主要蟲害，可選用5%銳勁特1000倍液、20%氰戊菊酯4000 倍液、25%溴氰菊酯3000倍液防治。（7）蚜蟲：可用25%溴氰菊酯3000 倍液、2.5%功夫乳油4000 倍液防治，5～7d 防治1 次。為避免產生抗藥性，不同藥劑應輪換使用。

6 去雜去劣

選擇優良植株、淘汰雜株劣株是繁、制種生產上極為重要的環節。去雜去劣應在父母本雌花開放前進行，根據第1 雌花著生節位、雌花間隔節位、花蕾形態、植株葉片形態、抗病性等，選擇符合該品種特征特性的植株，去除雜株、發育畸形及不抗病植株。

7 隔離和人工授粉

7.1 隔離

黃瓜系雌雄同株異花蟲媒花植物，以昆蟲傳粉受精為主，因此，繁、制種必須采取隔離保純措施。主要方法有：（1）空間隔離，不同品種間空間距離須在1000m 以上；（2）時間隔離，不同品種之間采取差期播種，錯開花期；（3）設施隔離，大棚覆蓋70 目防蟲網隔離。

7.2 父母本播期和種植比例確定

明研5號母本瓜形長棒形，結籽率較低，應加大種植密度，以667m2栽4500～5000 株為宜，父母本配制比例為3∶1。明研5號父母本花期相近，為使雜交花期較好相遇，父本應提前5～7d 播種。

7.3 人工授粉

將父本雄花及母本雌花在開花前1d 扎住，次日上午6～10 時，摘下父本扎好的雄花，去花瓣，取花藥，均勻涂抹在母本扎好的雌花柱頭上；或取帶有花柄的雄花，將花冠摘除或反卷后，直接將花藥涂到柱頭上。授粉后的雌花要重新扎好，并掛牌標記。取花粉時，父本性狀不良對雜種一代影響很大，應嚴格選擇父本植株性狀，而從母本株上所結種瓜不易識別。選作雜交用的雌花要求發育正常，每節只授1 朵花，每株可授4～6 朵花，并用雄花花藥重復授粉，最后選留2～3 條種瓜。在種瓜膨大期，應不斷檢查并摘除未經授粉的嫩瓜、回頭瓜。一般上午授粉，下午扎花。

8 采收

授粉后40～60d，當種瓜果皮呈黃、黃白色或褐色時，即可采收。采收后為使種子更加飽滿，應放在通風陰涼處后熟5～7d。洗籽時切開種瓜，瓜瓤放入木桶或瓦盆內，忌用金屬容器，使其發酵，發酵時間長短因溫度不同而有差異，15～20℃需3～6d，25～30℃需1～2d，發酵時每天攪拌幾次，當多數種子和黏質瓜瓤分離沉淀，即停止發酵，用清水淘洗干凈。發酵時間不宜過長，發酵桶內不宜加水，否則會降低發芽率和種子生活力。洗凈的種子放在葦席或紗網上晾曬2～3d，使其含水量降至10%以下。曬后種子經篩選除去雜質和癟粒后，于低溫干燥處貯藏。明研5號母本結籽率低，制種產量較低，一般667m2產量為20～25kg。