腐爛變質的西瓜不可給牛羊食用

夏道倫/湖北省襄陽市襄州區畜牧獸醫局

西瓜是夏季人類和動物最常見的清熱解署食品。西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解署、除煩止渴、消腫止痛、利小便的功效。可用于治療動物的暑熱口渴、中暑、溫熱病、小便不利、咽喉干痛、口舌生瘡、口腔炎、咽喉炎、牙齦腫痛、水腫、躁咳不止等上呼吸道疾病和口腔疾病。西瓜雖好吃，但牛羊不可多食，因為西瓜性味寒涼，若牛羊食用得過多則易于傷脾胃，而易引起牛羊發生腹痛或腹瀉，特別是中寒濕盛的牛羊和患有慢性胃腸道疾病的牛羊則更應少食或忌食西瓜，且患感冒初期的牛羊也應忌食西瓜，否則會引邪入內而致使牛羊的感冒加重、延長病情的治療時間，而對已經發生腐爛變質的西瓜則更不可給牛羊食用，否則，牛羊若誤食后，則極易引起牛羊發生腐爛變質的西瓜中毒。

一般牛羊誤食腐爛變質的西瓜中毒后，其主要表現為：精神倦怠，低頭耷耳，嗜睡，食欲減少或食欲廢絕，腹臥或起臥無力，回頭觀腹，且伴隨有腹痛癥狀；拉惡臭水樣稀便，腸蠕動音減弱，排尿困難；呼吸急促且呈胸腹式呼吸，咳嗽；肌肉震顫，皮溫不整、無彈性，出汗，被毛粗亂，發熱惡寒；全身發生水腫，指壓留痕，尤其以腹下、肛門周圍、乳房、頭部、眼瞼、四肢較為明顯；眼結膜紅腫，瞳孔縮小，眼神模糊；口色發紅，舌苔黃膩，噯氣酸臭；母牛羊的乳房周圍可見如蠶豆大小的紅色腫塊，下頜部可見如拳頭大的炎性水腫，如穿刺則可見有紅黃色水腫液流出。若對牛羊誤食腐爛變質的西瓜不及時排除病因，再加上對牛羊飼喂調理不善，治療不及時，則會加重牛羊的病情，嚴重者甚至會導致牛羊中毒死亡。

臨床上診斷牛羊誤食腐爛變質西瓜中毒并不難，養殖場戶可根據牛羊誤食腐爛變質西瓜的發病史和中毒牛羊的臨床癥狀即可得到確診。據臨床診療經驗，對牛羊誤食腐爛變質西瓜中毒的牛羊可采取如下治療方法（其以下的用藥劑量為體重在400 kg左右大牛的劑量，在實際治療過程中可根據中毒牛羊的體重大小適當地增減其用藥劑量）：

1.及時解毒排毒。可用烏洛托品注射液20 g、硫代硫酸鈉注射液10 g、VC注射液5 g、硫酸阿托品注射液40 mg，一次性給中毒牛靜脈注射。

2.采取滲濕利尿措施。可用速尿注射液250 mg、50%高滲葡萄糖注射液150 ml，一次性給中毒牛靜脈注射。

3.消炎抗毒防止繼發感染。可用地塞米松磷酸鈉注射液25 mg，一次性給中毒牛靜脈注射。

4.中藥解毒消腫、滲濕利水、清胃下氣。可用仙鶴草40 g、蒲公英30 g、梔子30 g、石膏50 g、木賊30 g、扁蓄40 g、車前子30 g、澤瀉40 g、茵陳40 g、銀柴胡40 g、廣香30 g、青皮30 g、健曲50 g、白芍30 g、甘草20 g、白扁豆40 g，將以上藥物共為細末，開水沖調，候溫后給中毒牛內服。

如采用以上方法治療用藥后，第2 d中毒牛羊的精神狀況和全身水腫癥狀有明顯的好轉，且下頜部的水腫塊及乳房周圍的紅腫塊消失，中毒牛羊并開始采食少量的草料，則可采用以上的西藥再給中毒牛羊連續靜脈注射2次，且采用以上中藥方劑再連續內服3劑，一般5～7 d即可痊愈。