地方本科院校生物工程特色專業的建設與展望

唐建洲 劉 臻 張建社 羅永蘭

（長沙學院 生物工程與環境科學系，湖南 長沙410003）

1 專業特色

我校生物工程專業是在原生物技術和生物工程專科專業基礎上于2004 年9 月經教育部批準升格的本科專業。2005 年9 月開始招收首屆生物工程本科生，目前本科在校生261 人。 經幾年努力，生物工程專業建設在培養目標的確定，專業課程體系設置，教師隊伍建設，實踐教學實施，產學研結合以及教學研究和管理等方面均積累了較豐富的經驗。2006 年我系生物工程專業被湖南省教育廳列為省級重點建設專業，并且已與國家級生物產業基地瀏陽生物醫藥園等多家生物產業企業開展產學研合作。 在學生培養質量方面， 已畢業的學生就業率均在90%以上，在全省同類學校的同類專業中占有重要的地位，考研率平均25%。近年來， 我校圍繞湖南及長沙市生物醫藥蓬勃發展的支柱產業調整了生物工程專業方向，培養方案和措施符合生物醫學產業要求，并獲得了社會和廣大學生的認可，其學生就業率明顯提高，在相關制藥行業就業人數較多，在07 屆畢業生中，僅九芝堂一個企業就從我系錄用了30 多名生物工程專業學生，充分顯現了本專業特色的生命力。

本校生物工程本科專業優勢包括：（1）專業設置和人才培養緊密結合，切入我國乃至全球社會經濟發展的前沿，始終圍繞二十一世紀生物產業市場需求培養實踐創新性高級應用人才， 特別是緊密結合瀏陽國家生物醫藥園為主體的藥物生產開發企業， 提供應用型專業人才；（2）建立了適合本專業發展方向，操作性較強的培養方案和教學計劃；（3）切合實踐創新和應用人才培養目標，初步建立了一套較好的辦學基礎設施， 基本能滿足理論教學和實踐教學的需求；（4）具有一支知識結構合理和素質較高的師資隊伍；（5）初步建立了具有較高水準科研項目支撐和研發訓練體系和方法；（6）緊密結合學生課程實習和畢業實習。 生物工程專業辦學特色在于根據專業自身特點和性質，有效地利用自身教學條件和資源，緊密結合長沙學院的辦學定位， 始終圍繞湖南及長沙市迅速崛起生物藥物開發生產的支柱產業和發展趨勢，從培養目標、課程體系建設、實踐技能培養、創新訓練等方面培養學生在掌握生物學基礎和技能的基礎上， 培養學生具有獨特的生物藥物開發、生產、研發和管理知識的應用型人才。另外，本專業是應用型專業，畢業生的動手能力強，是本專業人才培養的一大特色，也是畢業生深受用人單位歡迎的根本原因之一。

2 專業建設經驗

2.1 指導思想正確

本校生物工程專業以工科為主，理工結合的復合型專業，培養的主要是應用型人才。 其建設的指導思想是堅持教學為本，質量優先的原則，努力培養理論基礎扎實、實踐能力強、具有教好創新和創業意識的生物工程專業高素質應用型人才，立足于長沙，面向湖南，輻射全國，為國家和本地區培養生物工程，生物醫藥和營養保健品開發生產和管理人才。

專業建設緊密結合我院辦學定位及長沙和周邊地區生物和醫藥專業人才市場的需要，在充分利用現有師資和辦學條件，緊密與相關產業尤其是生物制品企業和生物醫藥企業聯合，立足現實基礎，狠抓專業特色，瞄準專業發展的前沿，力爭在三年內達到省級重點特色專業要求和標準，提升學校和專業的社會認可度。 使學生能在掌握生命科學的基本知識、生物工程的基本理論和基本技能的同時具有專門的實踐技能。 從人文素質和科學素養綜合培養的思路出發，增設校內、校外選修課、設立生物醫藥和營養保健品生產兩個專業模塊，結合實踐性教學環節和畢業設計，基礎人才培養基地，對學生進行全面發展與個性培養[1]。

2.2 建設目標明確

按德、智、體、美全面發展的要求，培養掌握生物醫藥和營養產品研發生產的科學原理、工藝流程和工程工件設計等基礎理論、基本技能，能在生物、生物醫藥和生物營養領域從事設計、生產管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。建設以地方人才需求為中心，以抓教學質量為主題，以提高和改革教學管理、教學手段、教學方法、教學水平、教學條件為先導，以為培養高素質應用型人才為根本，積極推進本專業的建設，爭創特色鮮明、人才素質高、應用能力強、在國內有一定影響的專業，并達到省級重點特色專業的水平和要求[2]。

2.3 建設思路清晰

提出了具體及清晰的建設思路， 保證專業建設有條不紊的進行，具體主要有以下幾個方面：

2.3.1 師資隊伍建設

加大對學科帶頭人骨干教師的培養， 努力建成一支結構合理、學歷層次和教學科研水平高的師資隊伍。 引進專業教師或學科帶頭人2-3 名，配套實驗技術人員2 名。 并且，對現有教師有計劃地派出企業或高校培養和提高，確保建成一支高素質高水平的師資隊伍。 并且擬聘請國外及企業兼職教授1-2 名。

2.3.2 教學條件建設

利用各種渠道積累資金，加大實驗室建設的投入，預計近三年每年投入200 萬元，使之能更好的滿足實驗教學的需要。 改革實驗室管理體制，更新及創建實驗項目，加強專業實習基地建設，增設校外長期穩定實習基地3—5 個，建立教學、科研、生產三結合的教學模式，建設全方位的校企合作基地，培養學生的實踐能力，提高教師的教學、科研和生產水平。

2.3.3 課程建設與教材建設

調整教學計劃以適應企業、社會對人才需求的變化，穩定和提高就業率，為企業提供高素質的對口人才。完成2 門以上雙語教學課程，建設1 門省級精品課程。 使課程體系能夠充分體現以學生為本，培養高素質應用型人才的教育思想，進一步提高本科教學水平和質量。 鼓勵教師編寫與專業相適應的理論及實踐教材，充分調動全體教師參與教材編寫的積極性；聯合兄弟院校共同編寫相應教材，重點抓好主干課 程 的 教 材 建 設[3－4]。

2.3.4 教研與科研建設

教學中以教師為主導，學生為主體，積極改進教學方法，努力加強啟發式教學，推行“研究型、自主型學習”的培養模式，培養學生的創新意識和創新思維。 鼓勵教師積極開展教學方法和手段改革，完善教學質量監控、評價體系，組建系部內教學評估指標，制定相應的評估方案,組建評估隊伍。

以科研為突破口，提高教師的學術水平和學術影響。 利用本學科現有的人才、技術、信息、儀器設備等優勢，與相關企業共建研發、生產中心，通過雙方資源共享、優勢互補、合作研究、委托科研、技術入股等方式，直接參與企業的產品開發，技術創新和難題攻關，全方位，多層次的進入企業，加強產學研合作。

2.3.5 人才培養特色建設

以培養基礎好、實踐能力強、應用復合型人才為目標，重視學生實踐和創新能力的培養，在人才培養方案，專業改革與建設等方面進行研究和改革，使培養出的學生綜合能力強，在校生積極參加各類教學和科技競賽，利用開放實驗室參加教師的科研課題或者參加大學生創業競賽。

3 問題探討

3.1 教材與儀器配置

當前我國大學生物工程教育在人才的培養上存在一定弊端：教材不完善，注重理論知識的傳授, 輕視操作技能的培養；考試形式和內容不符合時代的要求。 而這些弊端均是造成大學生能力低的原因。

例如《儀器分析》是培養生物制藥、營養產品的生產及檢驗人才的關鍵課程，但目前我校儀器分析課教學普遍存在如下幾方面問題： (1)學時有限, 如何在有限的學時內, 讓學生掌握如此多的分析儀器? (2)抽象， 分析儀器尤其是大型分析儀器對地方高校而言都不會考慮買進，這讓學生在學習中只能望梅止渴？ （3）儀器設備臺套數不夠，對于新建地方高校，由于資金緊張，一些大型儀器不可能一次性買多套，以致實驗課時大部分學生只能望儀器而不是操作儀器。 長期以來，這幾個問題都在不同程度上困擾著我校《儀器分析》及其它課程的教學。

要解決這個問題, 能做的（1）努力編寫出版適合自己的，具有自己特色的教材（筆者已經自編儀器分析實驗教程，供本校學生使用）；（2）改革教學方法，增加主干課程的學時與水平，主干課程模塊化教學及成立實驗教學中心；（3）增加教學儀器，縮短儀器招標與購置時間[5-6]。

3.2 實習與就業

現在我國的各大院校包括中國農業大學、 上海交通大學等60 多所所院校設置了生物工程專業, 每年該專業的畢業生上萬人, 由于人數的迅速增長, 以及我國生物工程產業化的程度較低, 再加上本專業的局限性和一些教育形式的缺陷找成了生物工程專業的大學本科生暫時性過剩現象, 增加了就業壓力[7]。

針對此問題，我們除了努力改進教學方法外，就是加強學生對實習意義的了解, 加強校企合作， 使學生了解生物制藥及生物營養行業對人才需求和技能的要求，使學生盡快完成轉換角色、進入社會的適應期，增強獨立工作的能力。

3.3 考研與應用型教學

目前高校一方面強調教學質量的考研率，另一方面年有在強調應用型人才培養，以致在安排生產實習的時候總是存在與考研復習時間相沖突的情況，長此以往，結果考研率沒有保障，學生的生產實踐能力也沒有得到提高，要解決這個矛盾，主要從如下幾個方面入手：（1）不同步實習，讓考研的同學與不考研的同學分時段進行實習，錯開考研時間；（2）加強非考研學生的實習管理，適當延長實習時間，加強學生對行業的了解，提高學生實習實踐能力；（3）對考研的同學開展校內培訓和社會培訓相結合的培訓方式，提高學生的專業及外語水平。

3.4 創業與就業

關于就業是目前各大高校關注的重點，就業率的高低直接影響到學校的招生及在社會的影響力。 對與生物工程雖然是21 世紀的朝陽產業，但畢竟產業化發展不夠，有些職位已經達到飽和，導致學校培養的學生就業有一定的困難。 這個時候有很多學生選擇自主創業，但由于剛剛踏進社會大門，沒有什么人際網絡，對于創業來說很難成功。對于這個問題，我校生物工程主要需從以下幾個方面入手：（1）本科生導師制：大一新生入學后，進行長期的專業教育，實行本科生導師制，由本校教師帶領本科生進入自己的科研隊伍進行學習，進而進行創新研究，提供創業的前提基礎；（2）“提前創業”：在導師指導創新研究課題的基礎之上，進行一系列的創業活動，如參加校、市及省級的各項創業活動，提前進入創業狀態；（3）教師牽線搭橋：教師發揮自己的人際關系，帶領學生慢慢接觸社會實踐，將創業思想、創業方案、創業實踐進行社會化應用，讓學生一畢業后就具有一定社會網絡。

4 展望

生物工程是二十一世紀的朝陽產業， 正在以日新月異的速度發展, 我們生物工程的專業建設也就必須得確立新目標, 不斷進步, 否則不進則退。 因此我們規劃了未來的建設思路和預期建設成果。

4.1 修訂和完善人才培養方案

在課程設置中，將過去專業縱深型課程體系改為橫向復合型的課程體系，大量揉進企業課程，開設學科交叉性課程的綜合性特色。構建以學生為中心的新型教學模式，加強實踐能力培養，培養學生獨立獲取知識，終身學習的能力和綜合素質。以“在學知識的同時長見識、在學技術的同時學思路”為指導思想，加強實踐性教學環節建設，突出"專業+ 特色"的培養模式改革，強化能力與素質培養,增強人才的適應性[8]。

4.2 教師隊伍建設

力爭在3 年內達到專任教師20 人， 計劃引進具有生物工程專業博士學位年輕教師2-3 人，包括制藥工程方向一人，生物分離工程方向一人。并且擬采用“請進來，走出去”的方式，計劃引進國外兼職教授一名，并選派1-2 名年輕教師出國進修。同時，我們擬與瀏陽國家生物藥物園和九芝堂合作，以解決生物藥物生產和開發教師缺乏的問題。

4.3 教材建設

本專業選用了符合教學大綱要求的精品教材和高質量的新版教材，在使用現有教材的基礎上，制定重點教材建設規劃，完善教材選用和編寫的管理機制。 自編系列基礎課和專業基礎課實驗教材2-3 門，并計劃自編系四大工程體系專項實驗教材1 本。

4.4 實驗場地及實習基地建設

在現有基礎實驗室的基礎上，三年內擬建專業實驗室四間：即生物分離工程實驗室，發酵工程實驗室，生物藥物和制藥工程實驗室，電生理教學實驗室共投資500 萬元左右。

與此同時，積極長沙周邊園區企業建立合作關系，如瀏陽生物醫藥園、長沙經開區、潤幫生物工程有限公司、九芝堂、永康生物技術公司等單位簽訂長期實習實踐基地并計劃三年內增設藥物生產企業實習基地5-6 個。

［1］潘勛, 周海夢.生物工程專業的辦學現狀與建議[J].高等工程教育研究，2003(02):27-29.

［2］李常健,黃光文.新建本科院校生物工程專業應用型人才培養模式研究[J].湖南科技學院學報，2007(12):31-33.

［3］常景玲, 惠明,王斌.構建生物工程專業課程體系的探索[J].河南職技師院學報(職業教育版)，2003(02):88-89.

［4］王素英,陶永清,張明春.生物工程專業人才培養的目標定位與課程體系構建[J].安徽農業科學，2012(02):1228-1229+1232.

［5］劉立明.生物工程專業實踐教學體系構建與實踐[J].廣東化工，2010(01):179-180.

［6］杜翠紅,劉靜雯,邱曉燕，等.生物工程專業綜合實驗教學體系改革探索[J].集美大學學報：教育科學版，2008(04):86-88.

［7］任紅, 尚龍安,李荷迪.生物工程專業大學畢業生就業分析[J].:成都，2011：04.

［8］桂林,巫錦雄, 柯德森,等.應用型人才培養模式與生物工程專業實驗教學體系的整合[J].實驗室研究與探索,2011(08):322-325.