2014年1月份我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2014年1月份，我國進出口豬肉6.4萬噸，較2013年同期（下同） 增加4.7%；價值8.7億元人民幣，增長7.1%。其中，進口豬肉5.6萬噸，環比增加7%，同比增加1.2%，連續第11個月同比增加，價值6.4億元，下降2.4%，進口平均價格為11.4元/kg，同比下跌3.5%，環比下跌2.9%；出口豬肉0.8萬噸，增加40.9%；價值2.3億元，增長46.8%，出口平均價格為29.9元/kg，同比上漲4.2%，環比上漲2.3%（圖1）。

圖1 2013年1月至2014年1月我國豬肉進出口量價走勢圖

1 2014 年1月我國豬肉進出口的主要特點

1.1 一般貿易進出口占絕對主導，加工貿易方式進口減少

2014 年1 月份，我國以一般貿易方式進口豬肉5.4萬噸，增加3.9%，占同期我國進口豬肉總量的96.3%；以加工貿易方式進口0.1萬噸，減少13.2%。同期，我國豬肉出口全部以一般貿易方式進行（表1）。

1.2 自歐盟進口占6成以上，其中自德國進口大幅減少

2014 年1 月份，我國自歐盟進口豬肉3.7萬噸，減少4.8%，低于同期我國豬肉進口總體增速5.9個百分點，占同期我國豬肉進口總量的65.4%，其中，自西班牙進口1萬噸，增加13.9%；自德國進口0.6萬噸，減少54.5%。同期，自美國進口1.1萬噸，增加14.6%，占19.7%；自加拿大進口0.6萬噸，減少5.4%（表2）。此外，對香港出口0.6萬噸，增加27.5%，占同期我豬肉出口總量的78.4%；對吉爾吉斯斯坦出口855噸，激增2.4倍；對澳門出口461噸，增加41.2%（表 3）。

表1 2014年1月我國主要貿易方式豬肉進出口情況表 （噸）

1.3 民營企業進、出口均占8成以上，外商投資企業進出口增速較快

2014 年1 月份，我國民營企業進口豬肉4.7萬噸，與2013年同期持平，占我國豬肉進口總量的83.4%；外商投資企業進口0.6萬噸，增加4.5%；國有企業進口0.4萬噸，增加13.3%。同期，民營企業出口豬肉0.8萬噸，增加40.9%，占同期我國豬肉出口總量的86.8%；外商投資企業出口0.1萬噸，增加54.6%（表 4）。

2 2014年1月份我國豬肉進口量持續增加的主要原因

進口豬肉價格優勢明顯是豬肉進口持續增加的主要原因。受生產周期性波動和相關部門啟動《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》等影響，2013年國內豬肉價格出現持續走高。在2014年1月份出現反常下跌后，國內豬肉價格仍處于高位。同時，進口豬肉價格則始終保持較低水平。2014年1月份，我國進口豬肉平均價格僅為11.4元/kg，而發改委數據顯示，國內生豬價格最低也在13元/kg以上，農業部監測數據顯示，豬肉價格超過20元/kg，進口豬肉價格優勢明顯，刺激豬肉進口持續增加。

3 值得關注的問題

3.1 供應過剩導致春節旺季豬肉價格持續下跌，養殖戶虧損嚴重

2013 年12 月中旬以來，由于占豬肉消費市場比例巨大的餐飲業蕭條，市場供應寬松，豬肉價格出現反常下跌。商務部公布的數據顯示，1月份36個大中型城市豬肉價格同比下降11.3%。進入2月份，雖然有春節、元宵節兩個傳統食品消費旺季，豬肉價格依然呈現下降趨勢。截至2月12日，全國生豬出場平均價格為13.12元/kg，豬糧比價跌至5.51︰1，連續5周低于6︰1的全國平均盈虧平衡點，逼近重度虧損的成本線5.5︰1。長城證券2月26日公布的2014年的第9周農林牧漁數據周報的分析數據顯示，自繁自養頭均虧損212元，養殖戶已出現嚴重虧損。豬肉價格出現反常下跌，養殖戶對后市持悲觀心態，因而集中出欄，進一步加劇市場供大于求的局面。

表2 2014年1月我國豬肉進口主要國家 （地區）表

表3 2014年1月我國豬肉出口主要國家 （地區）表

表4 2014年1月我國豬肉進出口主要企業類型表

3.2 中央一號文件或將影響豬肉產業的發展

中央一號文件連續第11年聚焦三農，2014年1月19日公布的中央一號文件《關于全面深化農村改革加快推進農業現代化的若干意見》中關于豬肉產業發展的部分特別提到：“探索糧食、生豬等農產品目標價格保險試點”、“完善生豬市場價格調控體系”，這將有利于穩定國內市場生豬的價格，保障生豬養殖企業的基本利益。同時，在關于農產品國際貿易方面提到要“加強進出境動植物檢驗檢疫”、“保障進口農產品質量安全和國內產業安全”，避免由于國內食品安全事件導致盲目相信進口食品的現象，防止質量不過關的國外問題產品流入國內消費市場，有助于促進豬肉進口行業健康發展。

4 下一階段豬肉進口形勢展望

近期，由于國內肉類消費結構調整，生豬市場供應過剩，生豬養殖的豬糧比價連續下滑，養殖利潤大幅下降甚至出現嚴重虧損。隨著未來豬肉消費淡季的到來，豬肉價格將持續低位運行，可能導致部分養殖戶退出市場，短期內生豬產能出現收縮，市場供應能力減弱。同時，2014年中央一號文件提出，將探索實施糧食、生豬等農產品目標價格保險試點，一旦價格保險制度正式實施，將有利于穩定生豬價格，保障生豬養殖業的基本利益，國內豬肉供應將趨于平穩。

總體來看，預計下一階段國內豬肉需求增長速度放緩，豬肉價格維持低位運行；但進口豬肉繼續維持明顯的價格優勢，企業進口的積極性較高。作為國產豬肉的補充，豬肉進口仍將保持較快的增速。