淺談投影或電子課件或攝影錄像演示實驗

【摘 要】借用多媒體技術教學，充分發揮其導向作用，在進一步培養學生的實驗觀察能力、探索精神和創新意識方面、是行之有效的方法之一。筆者多年的化學教學實踐證實：

【關鍵詞】投影；電子課件；攝影錄像

一、投影輔助課堂演示實驗，能提高演示實驗效果

實驗演示，首要條件就是要學生認真觀察實驗，記憶實驗步驟、現象，并分析現象的本質，得到實驗結論。而在實際演示實驗中，所用的試劑量少，即使有些現象比較明顯，也只是教室前部的學生觀察的比較清楚，教室后部的學生難以細致地觀察實驗全部。直接影響實驗教學的效果。

如果在演示實驗中，再加上投影技術就可以把實驗操作的過程和實驗現象放大，能夠使所有學生全面清晰地觀察到實驗每一細節，從而提高實驗教學的效果。例如，做《分子運動》實驗時，把一培養皿放在投影器承物玻璃面上，在培養皿中加入約1/3容積水，然后用藥匙取一小粒品紅，慢慢地放入到培養皿中。品紅在水中緩緩溶解，待片刻后擴散完成。此時，分子運動的全過程通過光學投影到銀幕上。全體學生都能清晰地觀察到：分子是處在不停地運動狀態中。避免了枯燥無味的聽教。直接激發起學生的學習熱情，從而加深對分子概念、性質的理解。

二、攝影錄像演示代替不易成功的化學實驗或不宜重做的演示

中學化學教材中有些演示實驗是爆炸性的，所用的試劑是有毒、有害的，具有一定的危險性，不宜在課堂上做演示實驗。例如：有毒的氯氣的實驗室制法及化學性質的實驗教學，具有一定的危險性，最好不要在教室中做演示實驗，而且該實驗所用儀器多。如果要完成整個實驗，會耗用較多時間，影響其它教學任務。此時，采用攝影錄像演示的方法教學，既可以讓學生觀察到規范準確的操作步驟和實驗現象，還可以縮短實驗教學時間，在45分鐘內完成教學任務。課后能重復播放，學生可再次收看。可見，攝影錄像演示可以對化學實驗起到輔助作用，有時還能達到化學實驗達不到的預期教學效果。

三、電子課件將抽象的知識化為形象實在

抽象的化學原理及概念靠教師演講和文字敘述，學生較難理解，也不會留下深刻的印象。如果采用電子課件演示化學反應的原理，模擬化學反應的微觀過程，透過現象看本質，變微觀為宏觀，變抽象為形象，并且也能重復播放。這樣就更有利于學生的記憶。

例如，有機化學中的酯化反應，靠教師演講和演示實驗，學生只能得到乙酸與乙醇發生反應生成乙酸乙酯的結論，無法反映出酯化反應的歷程。而解釋該反應的歷程時，教師一般采用講解法：以含18O示蹤原子的乙醇與乙酸進行反應研究反應歷程。這種方法理論性較強、較抽象，學生不易理解掌握。如果用電子課件反復播放該反應歷程的動畫，既生動又形象：酸失羥基醇脫氫。學生就很容易理解酯化反應的歷程。

實踐證明，借助投影、攝影或電子課件演示實驗，能強化實驗演示效果，有利于培養學生的觀察能力。激發出學生前所未有的學習興趣，增強知識的記憶。

參考文獻：

[1]九年級化學上、下冊.教育部審定.人民教育出版社，2012：6

[2]馬建峰.化學實驗教學論[M].北京：科學出版社，2006：6～9

作者簡介：

張斌峰，系江西省永修縣二中化學教師。endprint