基于糧食安全的物聯網技術在流通環節的應用

邱明爽+維哲+亞南+曲奕多+方明

摘要：物聯網技術在黑龍江省糧食流通環節的應用，包括將物聯網技術應用于糧食倉儲環節實現保管的動態監測；應用于糧食運輸環節實現糧食運輸的合理化；應用于糧食配送環節，實現配送的精確化等。將物聯網技術與糧食安全問題相結合，可以保證糧食在流通環節的安全，增加糧食安全的系數。

關鍵詞：糧食安全；物聯網技術；流通環節

中圖分類號：TP277文獻標識碼：A

文章編號：1005-913X（2014）07-0073-01

物聯網技術的產生和發展，對促進糧食物流產業意義重大，如果物聯網技術能在糧食物流環節中廣泛應用，必將使我國糧食物流的運作水平大大提升，同時也將為政府進行糧食宏觀調控、保證糧食安全創造有利條件。利用物聯網技術可以應用在糧食儲存、運輸、配送的整個過程中的實體運動以及在流通環節的一切的活動中。物聯網的技術可以解決和改善目前糧食在流通環節中存在的各類問題。

一、物聯網技術在糧食倉儲環節的應用

糧食在存儲期間，由于黑龍江省特定的環境、氣候和通風條件等因素的變化，糧倉內的溫度或濕度會發生動態變化，這極易造成糧食腐爛或產生動物危害。同時糧倉中糧食儲存質量還受到糧倉中氣體、微生物以及蟲害等因素的影響。針對黑龍江省糧食存儲的特殊性，糧倉監控預警系統一般以糧倉和糧食的溫度與濕度為主要檢測參數，以糧倉內氣體成分含量為輔助參數。糧倉監控預警系統主要完成對存儲糧食的溫度、濕度和氣體濃度等參數進行采集、存儲和向監控中心傳送數據以及執行監控中心的指令等功能。在傳統的糧倉監控預警系統中，糧倉與監控中心大多采用有線連接的數據通信方式，連線繁多，但是遠程通信困難，當一個節點出現問題時就可能影響整個系統的順暢。不利于糧倉的監控與管理。現在，可通過無線網卡傳輸信息把糧食管理部門所屬企業全部聯通起來。

二、物聯網技術在糧食運輸環節中的應用

物聯網基于全球定位系統（GPS）衛星導航定位技術、RFID、傳感技術等多種技術，在糧食物流過程中可實時實現車輛定位、糧食運輸監控，在線調度與配送可視化的管理系統。目前，全網絡化與智能化的可視管理網絡還沒有，但初級的應用比較普遍，初步實現了糧食物流作業的透明化、可視化管理。物聯網技術在糧食運輸工具之間的應用，可以極大地提高糧食運輸效率。首先, 可以實現運輸過程的可視化，做到糧食運輸車輛的及時、準確調度, 從而提高運輸效率，盡量避免無效運輸；其次，把糧食運輸車輛納入物聯網，實現對車載糧食的動態感知，動態監控在途糧食的質量與安全，以降低糧食運輸中的損失；第三，可以實現對各供需糧點庫存、在途運輸量的動態掌握,科學做出運輸決策，從而從根本上提高運輸的合理性, 實現糧食物流的有效流通。

三、物聯網技術在糧食配送環節的應用

物聯網技術基于傳感技術、RFID技術、云計算技術、云存儲技術等各項先進技術，建立全自動化的物流配送中心和糧食物流作業的智能控制、自動化操作網絡的系統，由此可以實現物流與制造聯動，實現商流、物流、信息流、資金流的全面協同。如：有這些先進的糧食自動化物流中心，就實現了機器人碼垛與裝卸，無人搬運車進行物料搬運，在自動化輸送線上開展揀選作業，出入庫由自動化的堆垛機完成，以及物流中心信息與制造業ERP系統無縫對接。由此，整個糧食物流作業系統與生產制造環節，實現了自動化、智能化。

四、保障糧食安全的建議對策

（一）應用數字糧庫系統

數字糧庫系統能夠大幅提升糧庫管理的信息化水平，實現糧庫業務管理系統，作業控制系統與糧庫安防系統。糧情監控系統不僅能夠幫助糧食管理部門有效減少管理層次，降低管理成本，實現綠色低碳儲糧，提高安全生產水平，還能夠大幅提升管理效率。

（二）政府對物聯網技術應用提供支持

為了保障糧食安全，我國政府對糧食進行宏觀調控和國家糧食儲備。物聯網技術在糧食物流中的應用，可以提高我國糧食安全保障能力與水平。首先，通過把全國各大糧食倉儲單位納入物聯網，可實現糧食質量、數量等信息的有效集并，使政府能更好地掌握國家糧食儲備情況，既節約了糧庫普查的人力與物力,又為國家進行糧食調運提供了可靠的信息支持。其次，通過物聯網，可實現規模不等的倉儲、加工、銷售點進出糧食數據的動態監控，真實掌握各地區糧食物流狀況并進行合理供需預測，為政府進行儲備糧的吸收及拍賣提供數據支持,能更好地平抑我國糧價，提高糧食安全水平。再次，通過對各糧食節點的監控與感知，可以清楚地了解我國糧食物流的真正流量流向，從而為糧食物流基礎設施的投資提供有效的依據，減少浪費，降低政府糧食物流與糧食安全保障投資成本。

在全球金融危機背景下，物聯網技術與糧食安全的結合除了可以幫助各國尋找到新的經濟增長點，還可以提高我國糧食的自給率，穩定國內糧食市場價格，有效地解決我國糧食安全問題，保護有限的農業資源，改善生態環境，確保糧食生產的可持續性。物聯網技術的產生和發展，對促進糧食物流產業意義重大。將物聯網技術應用在糧食物流環節中，必將使我國糧食物流的運作水平大大提升。

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［責任編輯：王鑫］