“地域文化對(duì)城市的影響——以重慶為例”教學(xué)設(shè)計(jì)

方皎

一、課標(biāo)要求

舉例說(shuō)明地域文化對(duì)城市的影響。

二、學(xué)情分析

高中學(xué)生對(duì)文化已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)本區(qū)域的自然和人文景觀是熟悉并感興趣的，因此可以發(fā)動(dòng)學(xué)生對(duì)自己了解的地域的特色進(jìn)行描述。教師給予學(xué)生進(jìn)一步的指導(dǎo)，學(xué)生就可以學(xué)會(huì)分析歸納地域文化的形成與地域文化對(duì)城市發(fā)展的影響。

三、教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)與技能

學(xué)會(huì)運(yùn)用案例，說(shuō)明地域文化對(duì)城市建筑等方面的影響，體會(huì)地域文化對(duì)城市發(fā)展的影響。

2.過(guò)程與方法

初步學(xué)會(huì)將地理圖片和資料進(jìn)行比較分析，并對(duì)地理信息進(jìn)行整理和總結(jié)，概括出地域文化對(duì)城市的影響。培養(yǎng)學(xué)生整理、分析資料的能力和把獲得的有用信息、結(jié)論加以表達(dá)的能力。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過(guò)學(xué)習(xí)各種地域文化及其形成原因，培養(yǎng)學(xué)生探究地域文化的興趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識(shí)的積極性及對(duì)本地區(qū)地域文化的熱愛(ài)。

四、教學(xué)重點(diǎn)

巴渝文化對(duì)重慶城市布局、建筑、交通、方言、飲食的影響。

五、教學(xué)難點(diǎn)

巴渝文化對(duì)重慶未來(lái)發(fā)展的影響。

六、教學(xué)過(guò)程

（導(dǎo)入）重慶給你的印象是什么？

這些都已經(jīng)成為了重慶的標(biāo)志和符號(hào)，是一種地域文化的表現(xiàn)。一般我們把一定地理環(huán)境影響下，人類創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總合稱作地域文化。地域文化是一座城市的標(biāo)志，影響到城市形成與發(fā)展的方方面面，比如說(shuō)，它會(huì)影響到城市布局、建筑、交通、飲食及方言。而就重慶而言，它的地域文化是巴渝文化，從大家剛才的回答中可以看出，巴渝文化給人印象最深刻的是山水和麻辣。我們把它定義為山水文化和麻辣文化，這兩種文化對(duì)重慶這幾方面的影響究竟是什么？本節(jié)課，我們就一起來(lái)探討一下。

（授新）

1.城市布局。

【對(duì)比重慶和成都圖片】觀察兩幅電子地圖，重慶和成都的城市布局有何差異？重慶的城市布局為分散疏松式，而成都是典型的集中緊湊式。形成這種差異的原因是什么呢？重慶是山水文化影響下形成的，而造就成都城市布局的是平原文化。可見，不同的地域文化造就了風(fēng)格迥異的城市布局。重慶山中有城、城中有山，山環(huán)水繞，2010年被評(píng)為國(guó)家“山水園林城市”。這將重慶山水文化的影響發(fā)揮得淋漓盡致。從這個(gè)例子中，大家一定要學(xué)會(huì)借助資料，分析、總結(jié)出結(jié)論。接下來(lái)，巴渝文化對(duì)重慶其它方面的影響就交由大家來(lái)探討，為了使探討更有針對(duì)性，我們分組行動(dòng)。給大家3分鐘時(shí)間討論分析、完成學(xué)案。

【展示分組示意圖】每組負(fù)責(zé)一個(gè)方面，仔細(xì)分析學(xué)案上的材料，提煉出這一方面是受巴渝文化哪個(gè)那個(gè)特色的影響，影響的具體表現(xiàn)是什么？

2.建筑

重慶的傳統(tǒng)建筑是什么？

【展示吊腳樓圖片】重慶吊腳樓的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？這樣修建的好處是什么？是受巴渝文化什么特色的影響？重慶吊腳樓充分利用地形。因?yàn)椤疤炱降夭黄健彼浴敖杼觳唤璧亍保樦貏?shì)依山臨江而建，形成了獨(dú)特的建筑風(fēng)格。重慶的建筑從古至今，一直受這種風(fēng)格的影響。古建的代表是誰(shuí)呢？

【展示江津中山古鎮(zhèn)】這里大家都知道吧！這里的吊腳樓依山臨水而建，是西南地區(qū)規(guī)模最大，保存最完好，最具有特色的古建筑群。

【展示石板坡、洪崖洞】而現(xiàn)在重慶鋼筋水泥林立，吊腳樓已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代人的居住要求了，但我們依然能看到它的身影，它們被作為城市風(fēng)景保留了下來(lái)，向大家展示著重慶人的樸實(shí)、堅(jiān)韌與頑強(qiáng)。看來(lái)山水文化對(duì)重慶建筑的影響是深刻而久遠(yuǎn)的。

3.交通

【展示北京街頭自行車大軍】這是不是重慶？你判斷的依據(jù)是什么？最機(jī)動(dòng)靈活的交通工具在重慶發(fā)揮不了作用，但重慶結(jié)合自身特色發(fā)展了另一種機(jī)動(dòng)靈活的交通工具，是什么？作為因地制宜下的產(chǎn)物，摩托車在重慶需求量很大，相應(yīng)的，刺激了摩托車的生產(chǎn)，影響了重慶摩托車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【摩托車產(chǎn)業(yè)】重慶摩托車產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的地位如何？重慶摩托車產(chǎn)業(yè)的影響力體現(xiàn)在哪些方面？我們看到，山水文化影響下的重慶摩托車產(chǎn)業(yè)不僅沖出重慶走向了全國(guó)，并沖出了中國(guó)走向了世界。除了摩托車等常規(guī)交通工具以外，在重慶我們還能看到一些有特色的交通工具。

【展示長(zhǎng)江索道、皇冠大扶梯、凱旋路電梯】長(zhǎng)江索道全長(zhǎng)1166米，有萬(wàn)里長(zhǎng)江第一條空中走廊之稱。皇冠大扶梯全長(zhǎng)112米，傾斜度30度，是亞洲最長(zhǎng)的扶梯；你如果在儲(chǔ)奇門問(wèn)路人解放碑該怎么走，他會(huì)告訴你，上五樓。

這些都是重慶山水文化最好的體現(xiàn)。大家最感興趣的方面來(lái)了，我們看看飲食一組的同學(xué)怎么說(shuō)？

4.飲食

你最喜歡的飲食口味是什么？平均多久吃一次麻辣食品？正常情況下，一個(gè)月不吃麻辣是什么感覺(jué)？你最常吃的麻辣食物是什么？

【展示重慶小面50強(qiáng)、火鍋50強(qiáng)】這些排行榜，足以證明重慶人對(duì)麻辣的熱愛(ài)。

【展示重慶火鍋地圖】麻辣已經(jīng)滲透到我們的日常飲食中，根深蒂固，作為麻辣的突出代表，火鍋對(duì)重慶的影響已經(jīng)延伸到了其他方面。

【展示火鍋產(chǎn)值、就業(yè)人數(shù)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D】火鍋對(duì)重慶經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響表現(xiàn)在哪些方面？

【展示江津花椒生產(chǎn)線】花椒是江津的特產(chǎn)，是火鍋的原料，重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)江津有什么益處？

【展示全國(guó)十大火鍋品牌，國(guó)內(nèi)外重慶火鍋店數(shù)據(jù)】全國(guó)十大火鍋品牌中，重慶占幾個(gè)？重慶火鍋的地位如何？火鍋已經(jīng)成為了重慶的城市名片，享譽(yù)海內(nèi)外。

5.方言

老師是外地人，初到重慶時(shí)，有一些重慶方言讓我印象深刻。請(qǐng)方言這一組的同學(xué)用普通話解釋一下。

【PPT顯示“山旮旮”“水凼凼”“洗白”“擱得平”“落轎”“水得很”“河翻水翻”】

（學(xué)生評(píng)價(jià)對(duì)錯(cuò)）

請(qǐng)分別用“擱得平”“水得很”“河翻水翻”設(shè)計(jì)一段對(duì)話，此處請(qǐng)說(shuō)方言。

重慶方言是多么形象呀！在解釋和造句的過(guò)程中，大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，這些詞語(yǔ)和什么有關(guān)？和山有關(guān)的是 。和水有關(guān)的是 。

可見山水文化已經(jīng)融入了大家的語(yǔ)言。那重慶方言麻辣的一面又體現(xiàn)在哪里呢？

語(yǔ)速很快、嗓門很大、說(shuō)話像吵架。

【一句話概括山水、麻辣對(duì)重慶方言的影響】而這樣言辭麻辣的方言正是重慶的標(biāo)志。今天重慶方言已經(jīng)走向全國(guó)，在很多影視作品中都能聽到，有的甚至專門推出了重慶方言版。在節(jié)奏越來(lái)越快的社會(huì)生活中，似乎只有重慶方言的簡(jiǎn)潔形象才能準(zhǔn)確表達(dá)出人們迫切的心情。然而隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐的加快，很多特色已經(jīng)滿足不了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，它們下一步的命運(yùn)如何？

【展示嘉陵江索道】這是全中國(guó)第一條城市跨江客運(yùn)索道——嘉陵江索道，建成于1982年。在為重慶服務(wù)了29年之后，因?yàn)樗鞯勒九_(tái)位置與將新建的東水門、千廝門大橋以及軌道交通的地下隧道布局規(guī)劃撞車，索道將面臨拆除。嘉陵江索道究竟應(yīng)不應(yīng)該拆，為什么？請(qǐng)大家說(shuō)說(shuō)自己的看法？

一個(gè)沒(méi)有地域文化特色的城市是沒(méi)有靈魂的，它僅能算作一堆鋼筋混凝土罷了，而未來(lái)城市發(fā)展中如果單方面追求經(jīng)濟(jì)效益，城市將變得千篇一律，出現(xiàn)城市同質(zhì)化，其實(shí)質(zhì)就是地域文化的流失。在重慶未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，一定還會(huì)面臨這樣的問(wèn)題，我們應(yīng)該怎樣做？在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，要注重對(duì)城市特色的保護(hù)，因?yàn)檫@些特色是重慶巴渝文化影響下的獨(dú)特產(chǎn)物，而有特色的重慶才是充滿魅力和生命力的，才是獨(dú)一無(wú)二的重慶！