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“網(wǎng)絡(luò)大講堂”節(jié)目導(dǎo)視

2014-10-14 13:48:14司洋
農(nóng)民科技培訓(xùn) 2014年10期
關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)

司洋

《秋大棚番茄栽培技術(shù)》

番茄,又名“西紅柿”,為茄科番茄屬植物,原產(chǎn)于南美洲西部的秘魯、厄瓜多爾等熱帶地區(qū),其野生類(lèi)型為多年生植物,在原產(chǎn)地至今還可找到幾乎全部的野生品種。番茄由印第安人帶到了北美洲南部的墨西哥,可以說(shuō)是蔬菜大家庭中的新成員,它的栽培歷史不長(zhǎng),作為世界性作物僅有一百多年的時(shí)間,但是因其具有營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性廣、栽培容易、產(chǎn)量高、用途廣等優(yōu)點(diǎn),已廣泛分布于世界各地。

番茄營(yíng)養(yǎng)豐富,味道可口,色澤鮮艷,又比一般水果價(jià)格低廉,是大眾喜愛(ài)的水果。其含有豐富的維生素C和A、葉酸和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有一種抗氧化劑——番茄紅素,具有降低癌癥發(fā)病率的作用。同時(shí)它還含有多種有益的化合物,它們之間復(fù)雜的相互作用增強(qiáng)了番茄的防癌能力。

學(xué)習(xí)和利用番茄秋大棚栽培技術(shù),對(duì)番茄的延后栽培和高產(chǎn)高效具有重要意義。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站蔬菜室副主任、高級(jí)農(nóng)藝師曹華在節(jié)目中從生產(chǎn)中存在的問(wèn)題、對(duì)環(huán)境條件的要求、具體栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治和生理病害的預(yù)防等方面對(duì)秋大棚番茄栽培技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)講解和深入剖析。

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