客樓鄉：走活產業一盤棋

張能秋

“情姐打工去掙錢，不如隨哥種桃園，打工辛苦掙錢少，桃子賺錢賽神仙。”走進貴州岑鞏縣客樓鄉，一首首動聽的山歌從桃園傳來，讓人感覺這里恍若世外桃源。從貧困到脫貧，從脫貧到致富，是不斷的科技創新，下活了這里產業發展的“一盤棋”，帶領群眾走上了脫貧致富路。

創建“科研園” 發展新品種

客樓鄉有“高原涼鄉”之稱，海拔在850米至1500米之間，年平均氣溫14℃。由于地勢高、氣溫低、交通不便等原因，客樓鄉一直是岑鞏縣的貧困鄉鎮之一。

說起當地的產業發展，還要從一個故事講起。1993年，做水果生意的客樓鄉安山村村民陳智到湖南芷江縣采購水果時，被那里的頤紅水蜜桃吸引住了，他買回200斤供親朋好友品嘗，大家都覺得這是一個好品種。沒過幾天，他再去采購時，卻見不到這種水蜜桃了，詢問之后他得知，水蜜桃市場好，就是儲藏時間短，季節一過就沒貨了。陳智當時眼前一亮——客樓鄉海拔高，氣溫低，如果種植成功的話，就能滿足市場需求。于是，他投入10萬元率先在村里建起示范園60畝，當時，村民們擔心外地的樹苗不能適應當地的高寒氣候，對他的舉動都持懷疑態度。3年后，陳智的桃樹開始掛果，水蜜桃果型美觀、清脆可口、汁多味甜，當年就創收8萬余元。隨后，陳智當選為安山村委會主任。

試種成功后，在“村官”陳智的推廣下，全鄉采取“果品+養殖”的措施，增加水蜜桃種植面積，并注冊“思州頤紅水蜜桃”商標，成立了岑鞏縣樓外樓種植農民專業合作社。如今，全鄉已有78戶農戶種植水蜜桃，面積達7000畝，年創收近1500萬元。

嘗到了甜頭，陳智干脆把自家的示范園改建成了一個“科研園”，種上了蘋果、楊梅、櫻桃、鴨梨、油桃等十多種價格較高的精品水果。2004年，他看到市場上紅富士蘋果賣到6元一斤，于是從貴陽購回20棵種植，可是5年過去了，沒有一棵掛果。他愛人一氣之下砍掉了18棵，但他不服輸，從網上查找失敗原因，發現主要是因為沒有按標準剪枝、殺蟲和施肥，根據電腦教程，他加強管理，2010年每棵掛果近100斤，兩棵蘋果樹創收近800元。2013年，陳智投資5萬余元購買500棵紅富士蘋果苗種植，目前長勢良好，見成效后將在全村推廣。

“如果沒有陳智的試驗和帶動，我們怎么也想不到種桃致富，說什么每年也掙不來30萬元的收入。”說起致富產業，依靠種桃掙了大錢的安山村村民陳新文感激地說，“陳智的‘科研園，就是我們致富的‘金鑰匙。”

推廣新技術 壯大老產業

烤煙生產是客樓鄉的傳統產業，該鄉從上世紀九十年代初開始發展烤煙種植，多年來，群眾不僅掌握了種植技術，而且種煙積極性非常高。1993年，由于受市場經濟影響，岑鞏縣各鄉鎮烤煙生產均告失敗，從那以后，除了客樓外，該縣再無任何一個鄉鎮種植烤煙。

“也是從那時起，我們煙農開始在生產中探索，不斷發展產業。”土黃村煙農陳大勇二十余年一直堅守烤煙種植，他說最初的烤房是用土磚砌成的，用當地的柴薪作燃料，生產技術不高，煙葉質量低、價格不好。

近年來，在農業、煙草等部門的指導下，客樓鄉煙農在育苗環節實施了集中育苗，保證了煙苗質量；在種植環節，推廣了烤煙井窯式小苗移栽和膜下式小苗移栽新技術，新技術覆蓋率達100%；在烘烤環節，實施了密集型烘烤，提升了溫控調節水平。通過10多項技術創新，使烤煙生產更加科學化，煙葉質量得到大幅度提升。2013年，該鄉種植烤煙7198畝，收購煙葉1.42萬擔，煙農創收1845萬元。

2014年，客樓鄉狠抓烤煙生產不放松，加大資金、物資、技術投入，完善烤煙基礎設備設施，全鄉8個村315戶煙農種植烤煙6580畝，預計創收1600萬元左右。

擴繁場帶動 集約化發展

“思州雞不僅原生態，而且湯香、肉嫩、味美，營養價值高。每次我到客樓，都會為親友捎回幾只。”思陽鎮經紀人李家菊津津樂道地說，據他介紹，每逢節假日，思州雞就會脫銷。

據了解，思州雞原來是長在客樓的“鐵公雞”，它具有毛色美觀、產肉量高、肉質細嫩且營養價值高等特點，頗受顧客青睞。2011年，該鄉黨委政府和貴州大學動物科學學院合作，通過對“鐵公雞”10多個月的高原山地動物遺傳育種實驗和科學測定，認定“鐵公雞”品質為特優，并申報獲得“思州雞”專利品牌。兩年來，客樓鄉先后投入近100萬元對思州雞產業基礎設施以及雞苗的采購等進行完善，已建成1個思州雞原種擴繁場。

“我的雞賣得非常好，去年創收30多萬元。”擴繁場負責人代文權說，“多虧貴州大學給我們提供技術服務，政府搭建銷售平臺，讓思州雞成為我們的致富產業，產品除銷售到周邊縣市外，還遠銷重慶、貴陽及湖南懷化等10余個城市。”

目前，在擴繁場的帶動下，該鄉按照“合作社+專業戶+農戶”的經營模式，集約化養殖，已發展養殖專業戶10余戶，年出欄思州雞8萬羽，產值400余萬元。同時，還發展養牛、養豬、養羊等專業戶20余戶，成立專業合作組織4個，帶動了800農戶發展養殖業，全鄉牛存欄2816頭，豬存欄5201頭，羊存欄1520只，畜牧業總產值達1120萬元。

科學技術是第一生產力。客樓鄉立足于科技創新，下活了產業“一盤棋”，如今，在發展“三大產業”的基礎上，該鄉推進茶葉、肉牛、山羊、生豬等10余個特色種養業全面協調發展。去年，全鄉共減貧996人，農民人均純收入5373元，順利通過了州級“減貧摘帽”驗收。