溫度和鹽度對褐菖鲉仔魚心率和成活率的影響

沈龐幼等

摘 要：為了研究溫度和鹽度對褐菖鲉初產仔魚生長發育的影響，探索了海水比重1.010、1.020、1.030、1040，以及水溫15 ℃、18 ℃、21 ℃、24 ℃下仔魚心率和成活率的變化。結果表明，在18 ℃時，比重1.010和1.030兩組的仔魚心率最高，比重1.040組36 h全部死亡，比重1.030組96 h死亡過半；在比重1.020下，15 ℃組和18 ℃組心率正常，15 ℃、18 ℃、21 ℃、24 ℃組96 h的存活率分別為（31.11±4.16）%、（38.89±157）%、0%、0%。綜合分析認為，褐菖鲉仔魚適宜生存的海水比重為1.010～1.020，溫度21 ℃以上已不適合其生存。

關鍵詞：褐菖鲉；卵胎生；溫度；鹽度；仔魚

褐菖鲉（Sebastiscus marmoratus）是一種卵胎生的硬骨魚類，每年12月至翌年4月產仔[1]。目前，褐菖鲉人工育苗過程中，為了使親魚集中產仔，相當大一部分仔魚都是通過人工擠仔得到的。已有文獻報道了褐菖鲉人工育苗技術[2]、環境因子對褐菖鲉胚胎發育[3]、自然順產仔魚生長發育的影響[4]及褐菖鲉幼魚代謝強度[5]。但關于人工擠出的褐菖鲉仔魚對環境的適應能力的研究尚無人報道。因此，研究較高溫度與鹽度對人工擠出的褐菖鲉仔魚心率和存活率的影響，能為褐菖鲉的人工繁育中集中產仔提供理論和實踐依據。

1 材料與方法

1.1 親魚來源

實驗用親魚采捕自寧波魚山島，挑選鱗片完整，無病無外傷，2～3齡，體重150 g以上，并已交配且腹部膨大即將產仔的雌魚。帶回實驗室后暫養1 d。

1.2 實驗設計

海水比重設置1.010、1.020、1.030、1.040 共四個梯度組，溫度設置15 ℃、18 ℃、21 ℃、24 ℃共4個梯度，每梯度組3平行。用經脫脂棉過濾后的自然海水與純凈水或海水晶配置不同海水比重用于實驗，溫度實驗在恒溫培養箱中進行。記錄褐菖鲉仔魚在水溫18 ℃時，不同比重條件下的心跳頻率和存活率，以及在比重1.020時，不同溫度條件下仔魚的心跳頻率及存活率。

1.3 試驗方法

選輕壓魚體腹部時生殖孔即有透明仔魚流出的個體實施擠仔。擠出的帶有仔魚的卵巢液放入預先準備好的比重1.020，溫度18 ℃的海水中。2 h后，用塑料吸管將選優后仔魚分別移入各個比重組和溫度組比重鹽度的500 mL燒杯中，每個燒杯30尾仔魚。

1.4 數據分析

所得數據利用SPSS13.0軟件進行單因素方差（One-way ANOVA）分析，若方差具有齊性，則采用Duncan多重比較處理，否則用Dunnetts T3處理，以P<0.05作為差異顯著水平，Excel 2003軟件輔助作圖，試驗數據均以平均值±標準差（ Mean±S.D.）表示。

2 結果

2.1 不同海水比重條件下仔魚的心率

溫度18 ℃下，觀察到褐菖鲉仔魚在不同海水比重中的心率變化如表1所示。海水比重1.010～1.030之間，仔魚心率隨時間延長不斷加快，心率變化范圍（94.50±5.16）-（133.83±5.52） 次/min；1.010組由24 h的104次/min提高到96 h的132次/min， 1.030組與1.010組的心率變化基本一致；1.020組在24 h的心率為94.5次/min，顯著低于其他三組（p<0.05），但此后逐漸加快，96 h與1.030組、1.010組無顯著差異（p>0.05）；而比重1.040下，仔魚心率也較慢，存活時間僅24 h。

表1 海水比重對褐菖鲉初產仔魚心率的影響

注：不同小寫字母表示同一行數據存在顯著差異，P<0.05，下同

2.2 不同溫度條件下仔魚的心率

在海水比重1.020下，觀察了褐菖鲉仔魚在不同溫度下的心跳頻率，見表2。由表2可見，24 ℃明顯過高，不適宜褐菖鲉仔魚生存，在24 h內全部死亡；21 ℃下的褐菖鲉仔魚生存狀態比24 ℃環境下略好，但36 h已全部死亡；18 ℃下的褐菖鲉仔魚情況良好，褐菖鲉仔魚心跳次數隨生存時間的增加而緩慢上升，60 h后的心率顯著高于15 ℃組同一時間段的心率，15 ℃時褐菖鲉仔魚心跳次數上升更慢，96 h心跳（124.33±4.07）次/min。

表2 溫度對初產仔魚心率的影響

2.3 不同海水比重對褐菖鲉仔魚存活率的的影響

在18 ℃溫度下，觀察了褐菖鲉仔魚在不同海水比重下的存活率（圖1）。由圖1可知，比重1010組未出現高的死亡率，在各實驗組中存活率始終最高，96 h的存活率仍達到（86.70±272%），顯著高于比重1.030和1.040組（P<005），但與比重1.020組的存活率差異不顯著（P>0.05）；比重1.030條件下的仔魚在48 h死亡率迅速增加，存活率跌至（55.60±3.14）%，60 h后存活率穩定在（38.90±1.57）%-（43.30±2.72）%；仔魚在比重1.040下，24 h存活率尚有（83.30±2.72）%，但心跳微弱，游動不正常、身體彎曲，36 h已全部死亡。

圖1 褐菖鲉仔魚在不同海水比重下的存活率比較

2.4 不同溫度下褐菖鲉仔魚的存活率

在海水比重為1.020條件下，仔魚在不同溫度下的存活率見圖2所示。溫度24 ℃時，仔魚在24 h內已全部死亡；21 ℃下的仔魚生存狀態比24 ℃環境下略好，24 h存活率僅為（25.56±157）%，顯著低于15 ℃組和18 ℃組（P<005），36 h也全部死亡；溫度18 ℃組仔魚存活率顯著高于前兩溫度組，盡管陸續有仔魚死亡，但直至實驗結束時仍有 （38.90±1.57）%的仔魚存活；15 ℃組在36 h前與18 ℃組無顯著差異（P>0.05），至48 h存活率顯著高于18 ℃組，72 h之后仔魚存活率卻反而顯著低于18 ℃組。

圖2 褐菖鲉仔魚在不同溫度下的存活率比較

3 討論

3.1 溫鹽度對仔魚心率的影響

仔魚的心率總體上隨著存活時間的增加而加快，在一定溫度范圍內，褐菖鲉仔魚的心跳次數會隨著溫度的升高而增加。這是由于魚類是變溫動物，一定溫度范圍內，魚體新陳代謝隨著溫度的升高而增強，同時，魚的呼吸作用需要大量的氧氣，而水體中的飽和溶解氧的含量則會隨著水體溫度的升高而降低[6]，為了獲得等量的氧氣來進行呼吸作用，魚類呼吸加快，能量消耗增加，從而耗氧率升高，心跳頻率加快。當溫度超過其適應范圍，生理活動反而變弱導致耗氧率明顯降低。相反，溫度較低時呼吸代謝程度低，從而耗氧率就降低，同時心率也會變低。

關于鹽度對魚類耗氧率的影響，目前存在不同的觀點。一種觀點認為鹽度接近魚的體液等滲點時，魚的耗氧率會達到最小，高于或低于等滲點時，其代謝狀況會增強，心跳次數及耗氧率也會隨之升高[7]。另一種見解認為耗氧率會隨著鹽度的增加而提高，代謝率隨之升高，但是在等滲點時，代謝率并沒有出現最小值。另外，Morgan[8]等人的研究認為，在淡水、鹽度10‰和28‰這3種環境下，銀大麻哈魚幼魚的耗氧率沒有顯著的差異。本文試驗結果與第一種觀點較吻合，在海水比重1.020下的褐菖鲉仔魚心率較比重1.01、1.03組略低，因此，可以認為海水比重1.020較為接近褐菖鲉仔魚體液的等滲點。

3.2 溫鹽度對褐菖鲉仔魚存活率影響

不同的魚類處在不同的生長發育階段時都會有不同的適宜其生存發育的溫度和鹽度范圍。研究海水魚類早期生存發育階段適宜的鹽度和溫度范圍，能夠幫助提高海水魚人工育苗的成功率，這具有非常重要的理論價值以及實際意義[9]。褐菖鲉是冬春季繁殖的魚類，根據吳常文[3]的實驗研究得出的結論，褐菖鲉仔魚的最適生存溫度范圍為10～14 ℃，而高明良[4]認為12 ℃是其最適生存溫度，這與本文得到的結果并不矛盾，本文意在研究在15～24 ℃下較高溫度下褐菖鲉仔魚的存活率狀態。

鹽度對海水魚類生態生理作用的直接影響是導致魚體對滲透壓的調節，而對魚體與環境間能量流動和物質交換的影響則是間接影響的表現。本文試驗結果顯示，在18 ℃下，褐菖鲉仔魚適宜的比重為1.010～1.020，這與吳常文[3]和高明良[4]等研究結果相符。當鹽度過低或者過高時，魚體為了維持滲透壓的平衡就需要消耗更多的能量，而且也會在一定程度上影響其魚體自身的生理活動，從而在一定程度上阻礙了魚體器官的繼續發育完善。這種負面的影響就會變得越來越明顯，當水體鹽度偏離其最適生存鹽度越遠時，其中突出表現為仔魚臨界點的提前到來以及半致死時間的縮短。同時，魚體內的卵黃囊等內源性的營養物質也會隨著時間的推移而消耗殆盡，魚體為了維持生存，就會分解魚體內的某些機體組成部分，以此來產生能量，對魚體機體產生永久性損傷，無法繼續正常生命活動。此外，比重1.030以上的環境對于褐菖鲉仔魚發育不利，在早期發育階段，應避免出現如此高鹽度的水體。

參考文獻：

[1] 許明海.褐菖鲉漁業生物學初步研究[J].海洋漁業，1999（04）：17-20

[2] 邱成功， 徐善良， 齊闖， 等. 褐菖鈾 （Sebast-cus marmoratus） 早期生長發育與人工繁育技術研究[J]. 寧波大學學報 （理工版）， 2013， 26（4）：17-23

[3] 吳常文.若干環境因子對褐菖鲉仔魚存活率的影響[J].浙江海洋學院學報： 自然科學版，2000（01）：12-16

[4] 高明良. 褐菖鲉早期仔魚的生態因子最適范圍研究[D]. 福州： 福州大學， 2006：5-6

[5] 邱成功， 徐善良， 林少珍， 等. 不同溫度條件下褐菖鲇幼魚的耗氧率和排氨率[J].應用海洋學學報， 2014， 33（1）：84-89

[6] 王波， 李繼強， 曹志海， 等. 大西洋牙鲆幼魚標準代謝的初步研究[J]. 海洋科學進展， 2004， 1（1）： 65-71

[7] Norman Y S， Scottpk. Effects ofsalinity andnutritional status on growth and metabolism of Sparussarbain a closed sea water system [J]. Aquac， 1995， 135（2）：229-238

[8] Morgan J D， Iwawa G K. Salinity effects on oxy gen comsumption gillNa+K+-ATPase and ion reg-ulation in juwenile cohosalmon [J]， Fish Bio， 1998， 53（5）：1110-1119

[9] 方家仲， 褚茂兵， 肖勤. 大黃魚早期發育的形態學研究[J].海洋科學， 2003， 27（6）：3-8

（收稿日期：2014-07-10）

圖2 褐菖鲉仔魚在不同溫度下的存活率比較

3 討論

3.1 溫鹽度對仔魚心率的影響

仔魚的心率總體上隨著存活時間的增加而加快，在一定溫度范圍內，褐菖鲉仔魚的心跳次數會隨著溫度的升高而增加。這是由于魚類是變溫動物，一定溫度范圍內，魚體新陳代謝隨著溫度的升高而增強，同時，魚的呼吸作用需要大量的氧氣，而水體中的飽和溶解氧的含量則會隨著水體溫度的升高而降低[6]，為了獲得等量的氧氣來進行呼吸作用，魚類呼吸加快，能量消耗增加，從而耗氧率升高，心跳頻率加快。當溫度超過其適應范圍，生理活動反而變弱導致耗氧率明顯降低。相反，溫度較低時呼吸代謝程度低，從而耗氧率就降低，同時心率也會變低。

關于鹽度對魚類耗氧率的影響，目前存在不同的觀點。一種觀點認為鹽度接近魚的體液等滲點時，魚的耗氧率會達到最小，高于或低于等滲點時，其代謝狀況會增強，心跳次數及耗氧率也會隨之升高[7]。另一種見解認為耗氧率會隨著鹽度的增加而提高，代謝率隨之升高，但是在等滲點時，代謝率并沒有出現最小值。另外，Morgan[8]等人的研究認為，在淡水、鹽度10‰和28‰這3種環境下，銀大麻哈魚幼魚的耗氧率沒有顯著的差異。本文試驗結果與第一種觀點較吻合，在海水比重1.020下的褐菖鲉仔魚心率較比重1.01、1.03組略低，因此，可以認為海水比重1.020較為接近褐菖鲉仔魚體液的等滲點。

3.2 溫鹽度對褐菖鲉仔魚存活率影響

不同的魚類處在不同的生長發育階段時都會有不同的適宜其生存發育的溫度和鹽度范圍。研究海水魚類早期生存發育階段適宜的鹽度和溫度范圍，能夠幫助提高海水魚人工育苗的成功率，這具有非常重要的理論價值以及實際意義[9]。褐菖鲉是冬春季繁殖的魚類，根據吳常文[3]的實驗研究得出的結論，褐菖鲉仔魚的最適生存溫度范圍為10～14 ℃，而高明良[4]認為12 ℃是其最適生存溫度，這與本文得到的結果并不矛盾，本文意在研究在15～24 ℃下較高溫度下褐菖鲉仔魚的存活率狀態。

鹽度對海水魚類生態生理作用的直接影響是導致魚體對滲透壓的調節，而對魚體與環境間能量流動和物質交換的影響則是間接影響的表現。本文試驗結果顯示，在18 ℃下，褐菖鲉仔魚適宜的比重為1.010～1.020，這與吳常文[3]和高明良[4]等研究結果相符。當鹽度過低或者過高時，魚體為了維持滲透壓的平衡就需要消耗更多的能量，而且也會在一定程度上影響其魚體自身的生理活動，從而在一定程度上阻礙了魚體器官的繼續發育完善。這種負面的影響就會變得越來越明顯，當水體鹽度偏離其最適生存鹽度越遠時，其中突出表現為仔魚臨界點的提前到來以及半致死時間的縮短。同時，魚體內的卵黃囊等內源性的營養物質也會隨著時間的推移而消耗殆盡，魚體為了維持生存，就會分解魚體內的某些機體組成部分，以此來產生能量，對魚體機體產生永久性損傷，無法繼續正常生命活動。此外，比重1.030以上的環境對于褐菖鲉仔魚發育不利，在早期發育階段，應避免出現如此高鹽度的水體。

參考文獻：

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[4] 高明良. 褐菖鲉早期仔魚的生態因子最適范圍研究[D]. 福州： 福州大學， 2006：5-6

[5] 邱成功， 徐善良， 林少珍， 等. 不同溫度條件下褐菖鲇幼魚的耗氧率和排氨率[J].應用海洋學學報， 2014， 33（1）：84-89

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[8] Morgan J D， Iwawa G K. Salinity effects on oxy gen comsumption gillNa+K+-ATPase and ion reg-ulation in juwenile cohosalmon [J]， Fish Bio， 1998， 53（5）：1110-1119

[9] 方家仲， 褚茂兵， 肖勤. 大黃魚早期發育的形態學研究[J].海洋科學， 2003， 27（6）：3-8

（收稿日期：2014-07-10）

圖2 褐菖鲉仔魚在不同溫度下的存活率比較

3 討論

3.1 溫鹽度對仔魚心率的影響

仔魚的心率總體上隨著存活時間的增加而加快，在一定溫度范圍內，褐菖鲉仔魚的心跳次數會隨著溫度的升高而增加。這是由于魚類是變溫動物，一定溫度范圍內，魚體新陳代謝隨著溫度的升高而增強，同時，魚的呼吸作用需要大量的氧氣，而水體中的飽和溶解氧的含量則會隨著水體溫度的升高而降低[6]，為了獲得等量的氧氣來進行呼吸作用，魚類呼吸加快，能量消耗增加，從而耗氧率升高，心跳頻率加快。當溫度超過其適應范圍，生理活動反而變弱導致耗氧率明顯降低。相反，溫度較低時呼吸代謝程度低，從而耗氧率就降低，同時心率也會變低。

關于鹽度對魚類耗氧率的影響，目前存在不同的觀點。一種觀點認為鹽度接近魚的體液等滲點時，魚的耗氧率會達到最小，高于或低于等滲點時，其代謝狀況會增強，心跳次數及耗氧率也會隨之升高[7]。另一種見解認為耗氧率會隨著鹽度的增加而提高，代謝率隨之升高，但是在等滲點時，代謝率并沒有出現最小值。另外，Morgan[8]等人的研究認為，在淡水、鹽度10‰和28‰這3種環境下，銀大麻哈魚幼魚的耗氧率沒有顯著的差異。本文試驗結果與第一種觀點較吻合，在海水比重1.020下的褐菖鲉仔魚心率較比重1.01、1.03組略低，因此，可以認為海水比重1.020較為接近褐菖鲉仔魚體液的等滲點。

3.2 溫鹽度對褐菖鲉仔魚存活率影響

不同的魚類處在不同的生長發育階段時都會有不同的適宜其生存發育的溫度和鹽度范圍。研究海水魚類早期生存發育階段適宜的鹽度和溫度范圍，能夠幫助提高海水魚人工育苗的成功率，這具有非常重要的理論價值以及實際意義[9]。褐菖鲉是冬春季繁殖的魚類，根據吳常文[3]的實驗研究得出的結論，褐菖鲉仔魚的最適生存溫度范圍為10～14 ℃，而高明良[4]認為12 ℃是其最適生存溫度，這與本文得到的結果并不矛盾，本文意在研究在15～24 ℃下較高溫度下褐菖鲉仔魚的存活率狀態。

鹽度對海水魚類生態生理作用的直接影響是導致魚體對滲透壓的調節，而對魚體與環境間能量流動和物質交換的影響則是間接影響的表現。本文試驗結果顯示，在18 ℃下，褐菖鲉仔魚適宜的比重為1.010～1.020，這與吳常文[3]和高明良[4]等研究結果相符。當鹽度過低或者過高時，魚體為了維持滲透壓的平衡就需要消耗更多的能量，而且也會在一定程度上影響其魚體自身的生理活動，從而在一定程度上阻礙了魚體器官的繼續發育完善。這種負面的影響就會變得越來越明顯，當水體鹽度偏離其最適生存鹽度越遠時，其中突出表現為仔魚臨界點的提前到來以及半致死時間的縮短。同時，魚體內的卵黃囊等內源性的營養物質也會隨著時間的推移而消耗殆盡，魚體為了維持生存，就會分解魚體內的某些機體組成部分，以此來產生能量，對魚體機體產生永久性損傷，無法繼續正常生命活動。此外，比重1.030以上的環境對于褐菖鲉仔魚發育不利，在早期發育階段，應避免出現如此高鹽度的水體。

參考文獻：

[1] 許明海.褐菖鲉漁業生物學初步研究[J].海洋漁業，1999（04）：17-20

[2] 邱成功， 徐善良， 齊闖， 等. 褐菖鈾 （Sebast-cus marmoratus） 早期生長發育與人工繁育技術研究[J]. 寧波大學學報 （理工版）， 2013， 26（4）：17-23

[3] 吳常文.若干環境因子對褐菖鲉仔魚存活率的影響[J].浙江海洋學院學報： 自然科學版，2000（01）：12-16

[4] 高明良. 褐菖鲉早期仔魚的生態因子最適范圍研究[D]. 福州： 福州大學， 2006：5-6

[5] 邱成功， 徐善良， 林少珍， 等. 不同溫度條件下褐菖鲇幼魚的耗氧率和排氨率[J].應用海洋學學報， 2014， 33（1）：84-89

[6] 王波， 李繼強， 曹志海， 等. 大西洋牙鲆幼魚標準代謝的初步研究[J]. 海洋科學進展， 2004， 1（1）： 65-71

[7] Norman Y S， Scottpk. Effects ofsalinity andnutritional status on growth and metabolism of Sparussarbain a closed sea water system [J]. Aquac， 1995， 135（2）：229-238

[8] Morgan J D， Iwawa G K. Salinity effects on oxy gen comsumption gillNa+K+-ATPase and ion reg-ulation in juwenile cohosalmon [J]， Fish Bio， 1998， 53（5）：1110-1119

[9] 方家仲， 褚茂兵， 肖勤. 大黃魚早期發育的形態學研究[J].海洋科學， 2003， 27（6）：3-8

（收稿日期：2014-07-10）