高職《有機化學》課程雙語教學實踐探索及思考

梁琨++華嘉志++余歡

摘 要：《有機化學》是高職藥學專業的專業核心課程。我國化學領域的發展基本都是國外引進，而當今教育對高職高專院校要求服從崗位需求來設計教學。為了能讓學生將來能更快更好地適應工作崗位，雙語教學的引入和使用就顯得尤為重要。該文著重探討該院實施雙語教學以來的教學效果和反思，以利于雙語教學更好地開展，讓我們培養技能型人才的目標能得到更好的實現。

關鍵詞：有機化學 課程 雙語教學

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）08（a）-0153-01

《有機化學》是高職藥學專業的專業核心課程，涉及《分析化學》、《藥物化學》、《藥物分析》、《天然藥物化學》等一系列主干課。我國化學領域的發展基本都是國外引進，而當今教育對高職高專院校要求服從崗位需求來設計教學。為了能讓學生將來能更快更好地適應工作崗位，雙語教學的引入和使用就顯得尤為重要[1]。該文著重探討本院實施雙語教學以來的教學效果和反思，以利于雙語教學更好地開展，讓我們培養技能型人才的目標能得到更好的實現。

1 調查

近年來有機化合物的開發進展迅速，新的研究成果不斷充實著產品庫，每種新發現的化合物基本都采用英文名稱命名，而我國處于制藥產業鏈的低端，發展相對落后，很多新的化合物沒有與之對應的中文名稱，所以很多企業為了保證有機化合物名稱的準確性，多采用英文名稱和CAS No.，產品的品名也基本都采用英文標識，這就要求藥學專業畢業生必須對其工作對象——有機化合物的基本名稱要有一定的英文辨識能力。為了培養適應現代行業人才，提高學生綜合競爭力，雙語教學引入《有機化學》是非常必要的。

目前藥物開發的先進成果基本都來自于歐美、日本等發達國家，我國現有的開發技術和工藝與之差距很大，在專業領域的學習和研究不斷深入時需要多借鑒國際上的研究成果，而這些成果只有英文或德文版本，開展雙語教學也有利于幫助學生盡早學會閱讀英文文獻[2]，吸收先進經驗。

2 現狀

高職藥學專業《有機化學》的教學目標對本科層次低一些，主要偏重于傳授知識體系和培養學生動手操作能力，在我院2012級藥學專業學生《有機化學》的教學實踐中發現，在高職學生中推行雙語教學離預期的教學目的尚有很大差距。

2.1 學生

從學生的角度來說，入學時層次偏低，英語基礎較差[3]，之前接受的都是中文教學，無論是個人能力，還是口語習慣上都不能很好的適應雙語教學。比如在烴類及其含氧衍生物這一章節，部分引入英文介紹，學生一開始表現出極大的熱情，但持續時間不長，尤其是要求對有機化學專有名詞進行記憶的時候，絕大部分學生表示很困難，完全記不住，同時也就失去了繼續學習的動力。

2.2 教材

從選用的教材方面看，無法滿足雙語教學需要。我院采用的是第四軍醫大學出版社的高職高專藥學類專業《有機化學》教材，整本教材中幾乎沒有出現有機化學專有名詞，實驗內容當中也沒有基本的英文介紹，雙語教學內容和教材無法匹配，使得學生仍然習慣于用中文的方式學習和記憶，無法真正實現雙語教學的目的。

2.3 教師

從授課教師的角度看，部分高職院校化學學科教師目前無法勝任雙語教學工作。筆者曾經在企業從事過有機中間體的開發，主要對象都是國外的研發機構和企業，閱讀文獻時僅采用英文文獻，應用專業英語的時候較多，且公共英語基礎尚可，因此在探索雙語教學時，具有一定的教學能力。但是，據其他授課教師表示，自身的英語水平僅能滿足考試需要，口語不能過關，若要應用于教學，尚有一定差距，因此也不能達到雙語教學的條件。

3 結語

通過《有機化學》課程雙語教學實踐的初步探索，參考其他院校的經驗，提出以下幾點思考意見：首先，加強教師業務培訓，提高雙語教學水平。教師是組織教學環節，實現教學目標的核心，開展雙語教學的必要條件就是要有能與之對應的師資隊伍，除了要具備扎實的專業知識外，還對教師的口語能力要求較高。其次，使用英文原版教材。國內使用的《有機化學》教材基本上源自國外，但內容陳舊、呆板，知識體系有待更新。針對高職學生特點，應選擇或組織精煉適合高職學生使用的英文原版教材，并做好課前預習和課后作業，《有機化學》課程理論性強，但枯燥乏味，英文原版教材能從實踐入手，通過建立有機分子模型來解釋理論內容，化抽象為具體，有效提高學生的邏輯思維能力和分析問題能力，不但能讓學生掌握基本理論知識，還能提高專業英文文獻的閱讀能力。最后，注重學生的專業英語教育。《專業英語》是本科學生的必修課，高職藥學專業學制短，課時有限，通常沒有專門開設此類課程，可以考慮從公共外語課時中劃出一半時間進行專業英語教學，為雙語教學打下基礎。同時，為鞏固教學效果，在作業和考試題中，可采用英文命題的方式（在本科院校已實現），在《藥物化學》、《藥物分析》等其他課程中提高英文詞匯使用頻率，強化學生的記憶，循序漸進，使得學生能逐步適應雙語教學。

香港的高等院校開設的化學課程目前已能實現全英文授課，教學質量和效果是內地院校無法比擬的，筆者致力于雙語教學的探索和推廣，期待借以新的教學方式激發學生的閱讀能力、思考能力和創造能力，如何將雙語教學付諸實際，形成長效機制仍是各院校面臨的最主要問題。

參考文獻

[1] 余小春，徐清，高文霞.有機化學雙語教學的探討與研究[J].科教文匯（上旬刊），2012（1）.

[2] 楊靜，孫德梅，武雪芬.藥學院有機化學雙語教學思索與初步實踐[J].新課程研究：高等教育，2011（4）：66-67.

[3] 傅玉琴，吉保明，王偉周.地方師范院校有機化學雙語教學的實踐與思考[J].洛陽師范學院學報，2011（2）.endprint