李悅康
曬太陽的好處不言而喻,除能補鈣外,還有助于心臟健康。據英國《每日郵報》3月27日報道:意大利諾瓦臘的東皮埃蒙特大學研究人員發現,心血管疾病在缺乏維生素D的病人中更為嚴重,這一結果再次印證了以前有關曬太陽有益心臟健康的研究結論。
研究人員對1484名心臟病人體內的維生素D含量水平進行了檢測,并通過冠狀動脈造影術對其心臟病嚴重程度進行檢查,這是迄今為止有關維生素D水平與心臟病兩者關聯的最大規模研究。檢測顯示:這些病人中體內缺乏維生素D的占70%。其中,體內維生素D水平最低的病人,冠狀動脈疾病的發病率上升到32%,與那些體內維生素D水平正常的人相比,體內維生素D水平最低的人發生動脈栓塞的幾率翻倍。研究還發現:維生素D缺乏越嚴重,心臟病發病率越高。
東皮埃蒙特大學心臟病學專家莫妮卡博士表示:現有研究結果表明,維生素D缺乏是血管硬化的起因,而非結果。莫妮卡博士在華盛頓舉行的美國心臟病學會會議上表示,維生素D缺乏是心臟疾患的獨立致病因素。莫妮卡博士建議,不僅是心臟病患者,健康人士也應該多吃富含維生素D的食物,如魚、谷類食物和蛋類,而且要適度進行戶外鍛煉。專家認為,維生素D不僅能夠激活免疫系統,而且能阻止導致疾病的炎癥發生。目前,有關維生素D同糖尿病、高血壓、多發性硬化、自身免疫性疾病、骨病和一些癌癥之間關聯的科學研究正在進行之中。
(英翔宇選自《生命時報》)