稻田養殖羅非魚能使稻谷增產5%~15%,每667平方米還可以產羅非魚30~50千克,其他成魚50~75千克,可新增產值1000~1500元,增利潤500~1000元,實現“一水兩用、一田雙收、糧漁雙贏”,是當前農民增收致富的好途徑。
1.稻田的選擇和田塊的整理 養殖羅非魚的稻田應選擇水源充足且穩定、水質清新且無害、注排水方便、保水性能好的田塊,并且要求經營場所交通方便,水利基礎設施較好,田塊面積以700~3000平方米為宜,稻田地段以方便種養管理為宜。利用一年中的高溫季節進行稻田養殖。
要合理整理田塊,開挖魚凼和魚溝。一般3000平方米以內的田塊,可以在稻田中央和田埂邊開挖魚凼2~3個,魚凼形狀成方形,深度在1.5米左右,與稻田的中心魚溝相通,魚凼的面積要在稻田總面積的15%以內。魚溝有外環溝和內溝,先在離田埂內側1.0米左右的地方,開挖外環溝,與田埂基本平行,溝寬約0.6米,深1.0米左右,然后在外環溝內田板面上開挖內溝,溝寬約0.5米,深約0.8米,按照田塊大小可以挖成“十”字形或“井”字形,使內溝與外環溝保持相通。
2.水稻的種植和魚稻的管理 選擇水稻品種必須要求該品種的莖桿相當堅硬,耐水性好,抗倒伏能力和耐肥能力強,并且能抗病害侵襲,單位產量高。用于養魚的稻田比常規稻田育苗時間要早,這樣才能提前插秧,方便魚類盡早進池生長。為了既保證稻田豐收又確保魚類增產,稻秧栽插時應偏密,采取寬窄行密植,充分利用邊行的優勢,適當增加埂側溝旁栽插密度。稻田排灌時應保持田溝中始終持有一定的水位,曬田的時間不要太長。施肥以有機肥為主,適當多鋪底肥,在田塊翻耕時每667平方米施用200千克有機肥。追肥宜少量多次,氮肥施用量應低于常規魚,一般要減少15%左右。水稻防病主要以生態防治為主,在田間施用農藥應選用高效低毒、低殘留的品種,切忌用劇毒農藥。
3.魚種的放養和飼料的投喂 田間工程全部結束后,在魚凼、魚溝及田塊中按每667平方米用75~100千克生石灰化水潑灑全面消毒。在魚種放養前一個星期,要通過施肥培育田水中天然餌料,可在田塊中施入發酵過的畜禽糞肥進行肥水。魚種放養的時間可在稻田插秧后5天左右。放養時要選擇那些體質健壯、活動力強、無病無傷、規格整齊的羅非魚等魚種。每667平方米可放養羅非魚魚種300尾左右,規格在6.0厘米以上,同時搭配草魚、鯉魚等其他魚類200尾左右。魚種投喂可選擇小麥、玉米、餅粕等各種飼料。如果是規模化養殖時可投喂全價配合飼料,每日投喂的數量占魚體總重量的3%左右即可,投喂時按“定時、定量、定質、定點”的投餌原則進行喂養。
4.病害的防治和日常的管理 重視魚類疾病的預防,魚種進入稻田前要用食鹽水或高錳酸鉀溶液浸洗魚體消毒,同時對田塊及水體要定期消毒,每半月按每667平方米用15~20千克生石灰化水全池潑灑。適時進行水質調節,在水體水質偏瘦時,可通過施人畜糞肥或其他肥料進行肥水。在水質過肥時可采取注入新水的方法調節水體肥度。每天堅持早、晚巡田,觀察魚類攝食、生長情況,檢查田埂及攔魚柵等設施設備完好情況,發現安全隱患及時排除,特別是暴風雨天要特別注意檢查稻田設施設備安全狀況。平時要嚴防被農藥污染的水入田,并杜絕其他動物入田危害稻魚。
(湖北英山縣水產局438700 王文彬)endprint