淺談基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

李振乾

摘要：新課程的實(shí)施和教材改革，已進(jìn)行幾年了，在實(shí)際教學(xué)中各門(mén)學(xué)科的要求和過(guò)程都不是簡(jiǎn)單的、孤立的。基礎(chǔ)化學(xué)，是一門(mén)特殊的科學(xué)課程，在整個(gè)基礎(chǔ)教學(xué)中，占據(jù)著很重要的地位。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)化學(xué)教學(xué)中起舉足輕重的作用。我們?cè)噲D從實(shí)際出發(fā)，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用、分類(lèi)、教材情況以及方法論等方面，進(jìn)行分析探討，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，以求得到良好發(fā)展，取得更好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：新課程；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)；教材改革；教學(xué)環(huán)境

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）47-0156-02

作為基礎(chǔ)科學(xué)實(shí)驗(yàn)一部分的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)提高學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新精神以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)有很大的促進(jìn)作用。但在實(shí)際教學(xué)中，往往因各種因素的限制，而使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)的某些功能流產(chǎn)或趨于形式，而沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。本人在多年的教學(xué)改革實(shí)踐中，有了一些體會(huì)，現(xiàn)簡(jiǎn)要談?wù)劇８鶕?jù)化學(xué)教學(xué)實(shí)際和教材改革，我把化學(xué)實(shí)驗(yàn)分成三類(lèi)：一是教師課堂演示實(shí)驗(yàn)，二是學(xué)生課堂實(shí)驗(yàn)或分組實(shí)驗(yàn)，三是學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)。不管哪類(lèi)實(shí)驗(yàn)，都應(yīng)該建立在科學(xué)實(shí)驗(yàn)的理論基礎(chǔ)之上，把學(xué)生主體，教師主導(dǎo)放在首位，從增強(qiáng)學(xué)生的參與意識(shí)和興趣上著手，從而達(dá)到良好的效果。

一、課堂演示實(shí)驗(yàn)

縱觀各版本的基礎(chǔ)化學(xué)教材，均安排了大量的課堂演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，它們對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、理論，無(wú)疑有非常好的催化作用。成功的演示實(shí)驗(yàn)，必會(huì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣。但失敗或是錯(cuò)誤的演示實(shí)驗(yàn)，也可能會(huì)導(dǎo)致致命的后果。為此，我們必須要把握好尺度，注意操作的規(guī)范性、安全性和啟發(fā)性。因?yàn)閷?duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，演示實(shí)驗(yàn)本身就是他們的未知領(lǐng)域，不管從操作本身還是現(xiàn)象本身，都對(duì)他們有吸引力，他們強(qiáng)烈的求知欲望和探索意圖，會(huì)使他們注意力非常集中，所以教師做演示的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都可能會(huì)引起學(xué)生的百倍注意。我們教師在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要做前要準(zhǔn)備充分，做中要仔細(xì)規(guī)范，做后要總結(jié)反思。即使有失敗的情況出現(xiàn)，也要給學(xué)生一個(gè)圓滿(mǎn)的解釋?zhuān)f(wàn)要記住不要流于形式，給學(xué)生一個(gè)夢(mèng)幻般的概念。另外，規(guī)范的操作本身，也是給學(xué)生一個(gè)很好的示范，能使他們?cè)谟^察中模仿，在實(shí)踐中掌握。化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些實(shí)驗(yàn)會(huì)有一些不安全因素，諸如有些腐蝕性的有毒的藥品的使用等，在我們做這些實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定注意操作的規(guī)范性，解釋的合理性，一方面要教育學(xué)生敢于參與，避免實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生，另一方面要消除學(xué)生的懼怕心理，告訴他們，只要規(guī)范操作，不會(huì)出現(xiàn)事故的。我們知道，“一旦被蛇咬，十年怕井繩”，每個(gè)人都有戒備心理，但科學(xué)要有冒險(xiǎn)精神，所以要教育學(xué)生不要懼怕實(shí)驗(yàn)，要敢于參與。無(wú)限風(fēng)光在頂峰，只有勇敢攀登的人才能看到光輝的頂點(diǎn)。

二、學(xué)生實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)

近年來(lái)中招對(duì)學(xué)生操作能力的考查在逐步加強(qiáng)，重點(diǎn)是對(duì)學(xué)生基本操作能力的考查。實(shí)際上實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)主要依靠學(xué)生實(shí)驗(yàn)。學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)很感興趣，好奇心強(qiáng)，尤其喜歡親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，這是化學(xué)教學(xué)的特點(diǎn)，也是提高教學(xué)質(zhì)量極為有利的因素。如果學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本操作非常熟練準(zhǔn)確，這對(duì)于以后學(xué)好其他知識(shí)技能也是很有幫助的。初中階段的學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)無(wú)疑對(duì)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展起到啟蒙的作用。實(shí)驗(yàn)本身是一種最直觀的教學(xué)方法，有人倡導(dǎo)化學(xué)課應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)室上，這說(shuō)明了學(xué)生實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用。實(shí)驗(yàn)不僅僅是一種直觀的教學(xué)手段，而且還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)方法。現(xiàn)行教材中編入了很多學(xué)生實(shí)驗(yàn)，也是注意到科學(xué)的發(fā)展規(guī)律而編入的。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生親手做實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)可以是驗(yàn)證性的，也可以是探究性的。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是以驗(yàn)證、檢驗(yàn)所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，起到鞏固加深之效能；探究性實(shí)驗(yàn)旨在培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立探究能力，使學(xué)生受到科學(xué)方法和系統(tǒng)訓(xùn)練。初中階段的學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多是些基本的操作和一些驗(yàn)證檢驗(yàn)性的小實(shí)驗(yàn)。但這些內(nèi)容是學(xué)生未來(lái)發(fā)展的基礎(chǔ)，學(xué)生也非常容易掌握。學(xué)生愿意做，也能做好，這對(duì)學(xué)生需要的滿(mǎn)足感和成就感有很好的作用。當(dāng)然只要有實(shí)驗(yàn)就可能有誤差，就有可能失敗，包括操作的、結(jié)果的，教師要有足夠的認(rèn)識(shí)。特別是學(xué)生在過(guò)程中出現(xiàn)的一些過(guò)失時(shí)，教師要有足夠的耐心、愛(ài)心，不要有過(guò)多的責(zé)備。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)素養(yǎng)有很好的促進(jìn)作用。當(dāng)然，學(xué)生實(shí)驗(yàn)也需要有計(jì)劃、有目的、有步驟、有分析的報(bào)告，循序漸進(jìn)，教師要做好指導(dǎo)總結(jié)工作。學(xué)生個(gè)體實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性和安全性；學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)要強(qiáng)調(diào)互助合作，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神。對(duì)學(xué)生要做的實(shí)驗(yàn)教師都要做到心中有數(shù)，對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)技巧及學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題（包括對(duì)數(shù)據(jù)的分析要細(xì)心指導(dǎo)等），盡可能少走彎路，從而達(dá)到良好的效果。對(duì)于危險(xiǎn)性高的實(shí)驗(yàn)，教師要盡量給學(xué)生先演示正規(guī)操作，并要耐心解釋實(shí)驗(yàn)原理、成敗關(guān)鍵、注意事項(xiàng)等。要善待每一位學(xué)生，要克服每一個(gè)學(xué)生懼怕實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生挑戰(zhàn)自我，堅(jiān)定追求真理的決心和信心。學(xué)生如果能順利完成一個(gè)有挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，享受到成功的喜悅，對(duì)增強(qiáng)其學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，比任何說(shuō)教都有意義，有些時(shí)候過(guò)程比結(jié)果更重要。

三、課外實(shí)驗(yàn)

課外實(shí)驗(yàn)，是對(duì)學(xué)校教學(xué)的補(bǔ)充和延伸，它不僅能進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)書(shū)本知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的興趣、探索精神也有很大的促進(jìn)作用。課外實(shí)驗(yàn)本身就是一種實(shí)踐活動(dòng)。STS教育的實(shí)質(zhì)就是學(xué)習(xí)科學(xué)、技術(shù)為社會(huì)做貢獻(xiàn)。我們身邊處處皆有化學(xué)，學(xué)生如果能在有可能的情況下，利用身邊的物質(zhì)和條件完成自己感興趣的課外化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并且得出理想的結(jié)果，這也是一種成功，這是在課本里所學(xué)不到的。我們的教材中編入了許多學(xué)生課外的實(shí)驗(yàn)，它會(huì)使學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)學(xué)生科學(xué)世界觀的培養(yǎng)也大有好處。有可能化學(xué)家就產(chǎn)生于這些對(duì)物質(zhì)世界有敏感性，敢于主動(dòng)參與，喜歡在課堂以外揮灑汗水的學(xué)子們。科學(xué)發(fā)明創(chuàng)造需要的是靈感、興趣和執(zhí)著的追求。能夠做課外化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生，往往是那些對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)有激情的學(xué)生。但我們一定要清楚，鑒于基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)的有限性，實(shí)驗(yàn)條件的簡(jiǎn)陋性以及認(rèn)知的局限性，學(xué)生很難完成一些個(gè)完整的大的課外實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。因此，教師對(duì)學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)比較多的是鼓勵(lì)和指導(dǎo)，要對(duì)學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)課題的選擇、時(shí)間選擇、知識(shí)儲(chǔ)備、實(shí)驗(yàn)的方法技巧以及可行性等加以指導(dǎo)。不可盲目、漫無(wú)天際地選題，學(xué)生所做的課外實(shí)驗(yàn)也應(yīng)該是有目的、有價(jià)值的。對(duì)學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)成功與否，我們都應(yīng)該鼓勵(lì)和幫助。實(shí)驗(yàn)最能把情感價(jià)值觀體現(xiàn)出來(lái)，最能培養(yǎng)出學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

另外現(xiàn)代教育信息技術(shù)的應(yīng)用，更是拓寬了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的深度和廣度。有些需要時(shí)間長(zhǎng)、條件要求較高的實(shí)驗(yàn)，都可以利用電腦、多媒體等現(xiàn)代設(shè)備，利用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)完成，這些也是我們需要考慮的課題，無(wú)疑對(duì)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整體效能大有裨益。

總之，搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，需要教師具有足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、有熟練教學(xué)技能、有愛(ài)心，有駕馭教材的能力，在實(shí)際教學(xué)中能靈活運(yùn)用多種方法，把學(xué)生放在首位，在情感和價(jià)值觀方面下功夫，最大限度發(fā)揮學(xué)生潛能，手腦并用；學(xué)校方面還要盡可能創(chuàng)造條件，制造和諧融洽的教學(xué)環(huán)境，才能最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑥亩_(dá)到良好的教學(xué)效果。好的教材確實(shí)能在教學(xué)中發(fā)揮出綱領(lǐng)的作用。學(xué)習(xí)科學(xué)要有科學(xué)的教材，還要有科學(xué)的方法，在具體的實(shí)踐中才有理想的結(jié)果。