從內(nèi)容角度分析對(duì)外漢語(yǔ)中級(jí)口語(yǔ)教材

摘 要：本文對(duì)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)——中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)》這部對(duì)外漢語(yǔ)教材的課文的內(nèi)容編排、話題、功能、文化項(xiàng)目、練習(xí)編排等進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)問題并針對(duì)中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)教材課文編寫提出以下建議：1課文編排應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為中心，調(diào)整交際角色。2話題的選擇應(yīng)盡量貼近學(xué)習(xí)者實(shí)際，抓住學(xué)習(xí)者的興奮點(diǎn)。3功能項(xiàng)目安排迎集中，結(jié)合的語(yǔ)言形式不要太多；重視漢語(yǔ)教材的語(yǔ)體問題等。

關(guān)鍵詞：對(duì)外漢語(yǔ)；中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)；教材

1.引言

目前，中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)教材從形式上可歸為兩類：一類以《現(xiàn)代漢語(yǔ)教程——說(shuō)話課本》、《發(fā)展?jié)h語(yǔ)——中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)》為代表，為適應(yīng)分技能設(shè)課而編寫的系列教材；另一類以《中級(jí)漢語(yǔ)聽和說(shuō)》、《漢語(yǔ)視聽說(shuō)》等為代表的獨(dú)立或復(fù)合型的中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)教材。兩類教材都呈現(xiàn)出如下一些特點(diǎn)：針對(duì)性日漸增強(qiáng)；從重視語(yǔ)言知識(shí)到重視實(shí)用性交際；教材形式多樣化[1]（康曉宇，2007）。綜觀中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)教材研究的現(xiàn)狀，我們發(fā)現(xiàn)中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)課文、練習(xí)等的專項(xiàng)研究還處于空白階段，只是部分論文中有涉及相關(guān)研究。因此，當(dāng)務(wù)之急是加強(qiáng)中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)教材的整理、編輯和研究。

1.1 研究方法

此次研究以《發(fā)展?jié)h語(yǔ)——中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)》這本目前通用的教材為基礎(chǔ)構(gòu)建語(yǔ)料庫(kù)，通過定性和定量分析課文編排，并結(jié)合教材的話題、文化項(xiàng)目的選擇，生詞、語(yǔ)法的難度、重現(xiàn)率等進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，用量化的數(shù)據(jù)體現(xiàn)口語(yǔ)教材的語(yǔ)料難度，歸納出該教材的編排思路和模式。本文對(duì)語(yǔ)法和詞匯的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)主要參考1996年中國(guó)國(guó)家對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室漢語(yǔ)水平考試部編的《漢語(yǔ)水平等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與語(yǔ)法等級(jí)大綱》以及2001年中國(guó)國(guó)家漢語(yǔ)水平考試委員會(huì)辦公室考試中心制定的《漢語(yǔ)水平詞匯與漢字等級(jí)大綱》進(jìn)行。綜合各類研究標(biāo)準(zhǔn)，本文將“中級(jí)”界定為掌握漢語(yǔ)詞匯2500個(gè)左右，掌握基本的甲乙級(jí)語(yǔ)法。

2.教材內(nèi)容的設(shè)置

2.1 課文的編排

課文撰寫不是語(yǔ)言材料和語(yǔ)言項(xiàng)目的任意堆砌，內(nèi)容需按照一定的規(guī)律、原則進(jìn)行系統(tǒng)編排，這既體現(xiàn)在單元間課文形式、話題選擇、文化項(xiàng)目設(shè)置、功能練習(xí)安排等難度上升上，又體現(xiàn)在單元內(nèi)主副課文搭配、練習(xí)題型選擇等的循序漸進(jìn)里。課文內(nèi)容前后順序的安排應(yīng)該體現(xiàn)出編寫者對(duì)課堂教學(xué)法的使用意向，從而更好地發(fā)揮教材的優(yōu)勢(shì)。

2.1.1 課文的編排方式

口語(yǔ)教材課文形式一般由會(huì)話和短文組成，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》除了會(huì)話和短文兩種形式外，還出現(xiàn)了調(diào)查問卷、漫畫、相聲等形式。其中，上冊(cè)主課文只有會(huì)話形式，副課文以會(huì)話形式出現(xiàn)的占47%、短文形式占40%、問卷形式占13%；下冊(cè)主課文以會(huì)話形式出現(xiàn)的占19%、短文形式占19%、短文和會(huì)話同時(shí)出現(xiàn)的形式占38%、調(diào)查表形式占19%，副課文以會(huì)話形式出現(xiàn)的占75%、短文形式占13%、調(diào)查表等形式占12%；就全書而言，課文以會(huì)話形式出現(xiàn)的占60%、短文形式占19%、短文和會(huì)話同時(shí)出現(xiàn)的形式占10%、調(diào)查表等形式占11%。

通過數(shù)據(jù)分析，我們發(fā)現(xiàn)，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》課文的編排形式以會(huì)話和短文為主導(dǎo)，上冊(cè)會(huì)話比重明顯偏高；同時(shí)出現(xiàn)了非常規(guī)的課文類型——調(diào)查問卷和漫畫，其中，調(diào)查問卷又分選擇型和問答型兩種。整體而言，上下冊(cè)課文的編排形式遵循了由易到難的順序，主副課文搭配恰當(dāng)；下冊(cè)主課文形式多樣，副課文難度較上冊(cè)低。

2.1.2 課文的交際角色編排

課文中的人物不必像文學(xué)作品中的人物那樣講究典型性，應(yīng)該在精神面貌積極的前提下，充分注意人物性格多樣化和人物形象貼近學(xué)生生活[2]。（劉元滿，2008）課文中的人物只有是口語(yǔ)學(xué)習(xí)者身邊的人物，才有可能創(chuàng)造良好的語(yǔ)言環(huán)境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)課文的積極性，同時(shí)將口語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)應(yīng)用于實(shí)踐。

（1）交際角色安排上。

孫忠清（2006）針對(duì)初中級(jí)口語(yǔ)教材的具體情況進(jìn)行了分析，將口語(yǔ)教材的會(huì)話體分為以下幾類：外國(guó)人和中國(guó)人之間的交際（FC），外國(guó)人之間的交際（FF），中國(guó)人之間的交際（CC），以及身份不明的任務(wù)間的對(duì)話（UN）。“以學(xué)生為本，課文編排上應(yīng)該注意FC、FF類”， “強(qiáng)調(diào)交際場(chǎng)景的真實(shí)性，更能突顯交際對(duì)象的針對(duì)性。[3]” （黃方方，孫清忠，2010）因?yàn)镕C類是中國(guó)人和外國(guó)人交際，屬于跨文化交際，不可避免地會(huì)遇到交際障礙，在這些典型的場(chǎng)景中有利于漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者掌握交際技巧和策略。《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》交際角色安排上以中國(guó)人之間交流為主，外國(guó)人和中國(guó)人之間的交際場(chǎng)景僅為2.1%。在短文類型的課文中沒有出現(xiàn)以外國(guó)人視角主導(dǎo)的課文。

（2）交際內(nèi)容安排上。

在《富有的標(biāo)準(zhǔn)》、《理想的丈夫和妻子》、《生活與工作》、《你的價(jià)值》、《服飾與發(fā)型》等課文的前言部分出現(xiàn)的交代話題或者場(chǎng)景的引入語(yǔ)，如“衣服也是一門藝術(shù)，你會(huì)穿衣服嗎？請(qǐng)看下面電視臺(tái)主持人對(duì)靳羽西的采訪。”這樣清楚地交代了對(duì)話發(fā)生的環(huán)境和對(duì)話者的身份，同時(shí)，提問的形式可以引起學(xué)生的思考，帶著問題聽、讀課文。會(huì)話體的課文中，除了表述贊同、認(rèn)可、積極的態(tài)度外，也有否定、不認(rèn)可的表述，如“你這個(gè)人，真是沒法說(shuō)，我算是說(shuō)不通你了。”，“對(duì)，不但不好看，而且不舒服，還會(huì)傷害她的腳呢。”更加真實(shí)地表現(xiàn)了交流中的可能性，人物性格的多樣性和人物與生活的貼近性。

2.2 課文的話題分析

我們知道，對(duì)初中高級(jí)不同漢語(yǔ)水平的學(xué)生，交際任務(wù)有不同的要求。劉元滿（2008）在《高級(jí)口語(yǔ)教材的話題、情景和話輪》中根據(jù)交際任務(wù)的主題特征將話題分為基本交際類型、生存類、社會(huì)活動(dòng)類、個(gè)人信息類和綜合信息類五種基本類型。汲傳波（2005）的《對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教材的話題選擇》把研究對(duì)象定位在留學(xué)生的演講稿，發(fā)現(xiàn)學(xué)生選擇口語(yǔ)教材話題的規(guī)律——中級(jí)：中國(guó)社會(huì)>文化>個(gè)人信息>世界性話題>語(yǔ)言>本國(guó)>中外差異。而由表可知，《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》話題編排比例是：世界性話題>中國(guó)社會(huì)、文化>個(gè)人信息>中外差異>語(yǔ)言。《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》的話題選擇與學(xué)生感興趣的話題之間存在著差距，應(yīng)該增加中國(guó)社會(huì)、文化和個(gè)人信息的話題的部分，將世界性話題后移，循序漸進(jìn)，讓學(xué)生更容易掌握和運(yùn)用。

表2.3 《發(fā)展?jié)h語(yǔ)——中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)》話題統(tǒng)計(jì)

話題話題數(shù)量話題所占比例

中國(guó)社會(huì)、文化722.6%

個(gè)人信息39.7%

語(yǔ)言00

世界性話題1858.1%

中外差異39.7%

《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》每課的題目就是本課的話題，如“世界性話題”：富有的標(biāo)準(zhǔn)、孩子在什么環(huán)境中成長(zhǎng)、一切都會(huì)好起來(lái)的、壓力、戀愛觀；“中國(guó)社會(huì)和文化話題”：屬相與性格、起名字、父母的心愿；“中外差異的話題”：過洋節(jié)、社會(huì)與風(fēng)俗、中美文化差異等等。同時(shí)，課文奉行主課文先行，副課文輔助主課文對(duì)話題進(jìn)行深入探討的原則。如，下冊(cè)第九課，主課文是《承諾之后》，通過主持人和聽眾的一問一答，講述了聽眾因商場(chǎng)和出租司機(jī)不遵守承諾而遭遇的困境；副課文承接主課文的話題通過甲乙兩人的對(duì)話講述了“出租車拒載事件”，揭示了“承諾要靠我們?nèi)鐣?huì)每個(gè)人來(lái)約束自己”這樣一個(gè)主旨。《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》每課話題與現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān)，從衣食住行，到心理健康、家庭倫理，有年輕人關(guān)心的“戀愛婚姻”，也有與時(shí)俱進(jìn)的“電腦與網(wǎng)絡(luò)”。教材在話題選擇上達(dá)到了“把學(xué)生變?yōu)橹黧w，提出年輕人真正感興趣的話題。[4]”（劉元滿，2008）這一要求。

2.3 課文的文化項(xiàng)目

所謂的文化因素，是指和目的語(yǔ)的理解、用目的語(yǔ)表達(dá)密切相關(guān)的文化因素，主要是隱含在目的語(yǔ)的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)和表達(dá)系統(tǒng)中反映該民族的價(jià)值觀念、是非取向、衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、審美情趣、道德規(guī)范、生活方式、思維方式等方面的特定的文化內(nèi)涵[5]。作為文化教學(xué)的載體，語(yǔ)言教材必須注意文化品味和普遍性，把積極的中國(guó)文化突顯出來(lái)。《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》在這一點(diǎn)上做得比較好，如下冊(cè)，第一課主課文《屬相與性格》。

鼠：你很容易找到朋友，工作很努力，很有想象力，但缺少自信。……最佳配偶：屬龍、猴、牛的人

馬：你喜歡聚會(huì)、和朋友見面。因?yàn)槟阏\(chéng)實(shí)，大家都很尊重你。你說(shuō)話很有說(shuō)服力。……最佳配偶：屬虎、羊、狗的人

教材把中國(guó)傳統(tǒng)文化用一種更加時(shí)尚的方式加以介紹，不但打破了中外文化的隔閡，而且更加直接明白地把諸如十二生肖、四大名著、中國(guó)百家姓等文化理念介紹給學(xué)習(xí)者。

3.結(jié)論

隨著對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)理論的發(fā)展和教學(xué)實(shí)踐的探索，中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)教材的建設(shè)也取得了令人欣慰的成績(jī)。本文對(duì)《發(fā)展?jié)h語(yǔ)——中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)》這部對(duì)外漢語(yǔ)教材的課文的內(nèi)容編排、話題、功能、練習(xí)編排等進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，針對(duì)中級(jí)漢語(yǔ)口語(yǔ)教材課文編寫提出以下建議：

（一）課文編排方面應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為中心，調(diào)整交際角色編排。會(huì)話體的課文中，除了表述贊同、認(rèn)可、積極的態(tài)度外，加入否定、不認(rèn)可的表述，能夠更加真實(shí)地表現(xiàn)交流中的可能性。同時(shí)，在會(huì)話體和敘述體的基礎(chǔ)上，應(yīng)該采用多種交際形式，如對(duì)白、獨(dú)白、講故事、模擬活動(dòng)等語(yǔ)言交流形式，把實(shí)際生活中普遍存在的口語(yǔ)形式編入教材中。口語(yǔ)教材中，人物之間正面響應(yīng)的比較多，發(fā)生嘲諷、爭(zhēng)論、糾紛等不悅、不快的場(chǎng)景則很少。如果說(shuō)，初、中級(jí)階段的學(xué)習(xí)尚在語(yǔ)言規(guī)則建立期，注重的是語(yǔ)言表達(dá)的常規(guī)性、準(zhǔn)確性，那么到了中高級(jí)階段就應(yīng)該提供多樣化情感的表達(dá)方式。

（二）話題選擇方面，話題應(yīng)盡量貼近學(xué)習(xí)者實(shí)際，抓住學(xué)習(xí)者的興奮點(diǎn)；重視世界性話題和中外差異話題的比例。

（三）文化項(xiàng)目方面，語(yǔ)言學(xué)習(xí)是全方位的，應(yīng)該在某一階段安排多種功能項(xiàng)目，但結(jié)合的語(yǔ)言形式不要太多；重視漢語(yǔ)教材的語(yǔ)體問題，教學(xué)生在適當(dāng)?shù)那榫爸信c不同交際角色進(jìn)行會(huì)話。文化項(xiàng)目的選擇應(yīng)當(dāng)是正面、健康、得體的，還要正確處理本民族文化與外來(lái)文化的關(guān)系。

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[4]趙金銘.對(duì)外漢語(yǔ)教材創(chuàng)新略論[J].世界漢語(yǔ)教學(xué)，1997，2.

作者簡(jiǎn)介：潘盛盛，浙江工業(yè)大學(xué)語(yǔ)言學(xué)專業(yè)研究生在讀。