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全球化潮流沖擊下的當代臺灣設計

2015-01-01 00:00:00韓瑋
現代裝飾·理論 2015年2期

縱觀近幾年來臺灣經濟情況持續不佳,全球化的消費風行趨勢仍然銳不可擋,UNIQLO 、Zara和HM 相繼的在臺灣開設分店,快速流行(Fast fashion)的潮流似乎也即將流行到臺灣。同一時間W Hotel 也在臺北開了第一間分店,W hotel,直接把國外旅館的經營模式、氣氛、設備或是經典家具,根據當地的商業文化與消費習慣做調整,你可以看見其中西式餐廳有著有東方元素的設計風格,或是西方人眼中的現代化的東方餐廳,傳統添加了時尚流行的味道。這些跨國企業的不論是W Hotel 或是ZARA,其核心價值都是創意與設計力,然后透過品牌的力量在短短的時間內,隨著全球化的潮流立刻擴展到全世界。

全球化所代表的文化共通性、工業化的標準與品質、更大的市場產生的規模效益,讓我們能夠享受到世界化的高品質生活,然而當“全球化”(globalization),成為一種趨勢,大企業的理所當然、應該無所不用其極去追求的商業利潤的同時,大量工業設計產品、物資的全球流動,其實代表的是大量自然資源與能源的消耗,我們在享受世界化的生活水平的同時,消耗的是再也無法回復的大自然。

在臺灣,我們可以接受如UNIQLO 與 ZARA 甚至是無印良品的風行,認同他們在美學上或是機能上的設計,甚至因為設計與品質,可以接受稍微高昂的代價。但是,在臺灣卻很難能夠取代無印良品的在地品牌,生活用品或有設計感的連鎖商店。臺灣不乏知名或成功的零售或是連鎖品牌,例如自有品牌的咖啡店的85度C 或是網路服飾Lativ,但其主要成功領域,還是在于如何減少成本、提高品質或是以規模經濟為利基,仍然缺少了設計的核心價值,反應的是當代生活產業的核心價值,就如同電子業一般,講求的還是速度與效率,看的見短期的、有形資產,看不見長久無形的價值,大部分的業主要求設計師的思維,仍然是以面對傳統制造業與金融業的方式,要低成本、要速度快、要高品質,導致設計公司與工程公司往往求新、求表面干凈,而忽略了歷史價值與人的身心健康,造成設計流于同質化、單一化,缺乏上多樣性與開創性,也缺乏了這個時代應該要考慮的環境保護、在地思維。尤其在室內設計與建筑方面,大多數的業主仍然把高度客制化的設計服務,以工業設計產品的邏輯來思考,因此室內設計、住宅變成是產品,而不是專業的服務,也因此缺乏尊重專業的態度,沒有重視設計品質,愿意做出好設計的業主,就沒辦法培養好的設計師 ; 也讓設計師的執業更加辛苦。

觀察當代臺灣消費環境,其實非常便利。百貨公司里CHANEL 、Hermes 等的高級裝潢的專柜林立,一般人也可以在百貨公司買到許多國外的名牌家具與產品,主流雜志與網路的資訊管道,大部分的版面也有著以許多國際資訊與廣告,無時差的告訴你北歐、意大利的故事,也造就了大眾追求世界流行趨勢,但這些商店和媒體卻無法解釋這些設計如何與我們發生關系。這樣的情況造成了當代臺灣杰出的設計師,忙著引進世界各國的流行與視野,想盡辦法從國外的大賽,例如:紅點、 IF得到獎項,試圖在全球化的潮流中找到一席之地,最終獲得市場的青睞,然而這樣速成的心態,著眼與效果的設計態度,也許在造型與風格上,可以獲得成功,但是比起歐洲當代許多歐洲設計公司、制造廠,持續數十年的創新研發,對于整體材料、工法上的進步,有著趕不上的差距。

什么是當代臺灣的室內設計的主流 ? 想必你一定聽過極簡風、鄉村風、新古典、低調奢華等等名詞,翻開雜志,你也許可以看到看似不同風格的室內設計,然而仔細的觀察,其實他們都擁有相同的。整體配置會以電視墻為空間的主軸,一般而言電視墻會以大理石打造,搭配純白色的墻壁與貼皮木柜。家具一點咖啡/米色的家具與布料,搭配著木皮與拋光石英專的居家環境。電視的對面則是沙發、茶幾,旁邊是陽臺,天花板圍繞著間接燈光。新成屋的話,商家通常會搭配著拋光石英磚,臺式風格要求的墻壁平整、平滑油漆噴涂法、墻面直角分割等細節,正好可以用拋光石英磚的細接縫和平整度來呼應。通常很多案例則會把一間只能放一張床的房間,改成半開放的書房,這樣的描述,想必大家都似曾相識,很可能你的親朋好友家即是這樣的設計風格,我稱之為臺式當代風格。

如果以更高等級或豪宅的住宅空間而言。大部分主流的所謂新古典風格、低調奢華風格則只是增加這樣的繁復度。差別只在于更多的細部與材料的堆積。大理石的電視墻、實木餐桌、進口沙發、精致的茶幾、華麗的裝飾,在材料上使用特別花紋的木皮、豪奢的大理石、反光的地板等,都變成了臺式風格的基本配備,加上繁復的天花板、間接燈光,搭配著 Armani 或是 Fendi 的家具,衍生出了臺灣室內設計風格的第二種主流:臺式新古典風格。之所謂新古典風格,豪宅風格的盛行,有其必然的脈絡。就當下臺灣的社會結構而言,一般業主經傳統產業或是貿易、零售生意致富的人較多,由于臺北市的房地產價格相當高,這樣臺灣所謂的豪宅其實大多是高級公寓,除了地段昂貴外,面積比較大,其實格局與規劃跟一般的住宅并無分別,于是在有限的空間內如何怎么樣讓空間看起來很奢華、氣派,彰顯業主在事業上的成功,便是設計師的第一要務,也因此空間設計的要素大多依據傳統產業或產品的規格相關:要大、要質感高級、有特殊的樣式或機能可以炫耀、但說到造價變要超值。實際上,很多材料只是表面華麗,卻不一定真材實料,也未必禁得起長久的使用。

就目前的室內設計環境而言,一般專業的室內設計師,不可否認的在機能與空間比例上的拿捏,其實是相當厲害,是經過多年的學習與經驗的累積,可以滿足一般民眾的需求的。然而一但上軌道或成為名師之后,卻往往走的卻是大量復制的道路,雖然不乏精細的雕琢,與繁復的機能考慮,但卻缺乏創新與研究的精神,反而走入工業生產大量制造的生產線。雖然大多數的設計師都接受過正統的建筑或室內設計訓練,雖然我們都看國外的雜志,在真正執業的時候,卻大多陷在整體環境的巢穴中,終日忙于平面配置,立面造型,柜體的機能性考慮,以致于設計師的品味最后只能展現在天花板的間接燈光造型,和如何搭配進口的家具。而大多數的業主,以為設計師所挑選的是,品質良好,國內外知名設計師的正牌作品,但其實是仿制最近流行的家具,例如BB、Minotti、Poliform 等品牌,經由手工制造的臺灣或大陸制品。

以臺灣人的傳統思維,一個家庭一定要擁有一間房子,而在房價高的臺北市,一般人第一次買房都是非常辛苦的,希望新屋落成以后能夠快速擁有較好的生活水平,希望生活安定,空間機能實用,因此并不是那么在乎房子的「設計」,于是乎坊間出現許多因應此要求的書籍,客廳 500 案例、餐廳500 案例、歐風500案例,試圖拼湊出夢想中的住宅。然而一般人欠缺空間訓練,缺乏系統化的整體思考,也難有歐美家庭從小培養的美學素養,手邊除了充滿了臺式現代風格的雜志之外,能參考的,大概也只剩居家住宅王,或是空間大改造之類的日式節目,反而很難讓擁有創新概念的設計師有所發揮。

另外,由于上一代較為保守的觀念,許多業主會要求材質上講求的通常是干凈、耐用等等的考慮,以廚房臺面喜歡人造石,地板要用人造石英磚,墻壁一定要多次平整的噴漆,即使新的技術,例如海島型地板、少量噴漆的木皮,都已經證實比較環保,而且實用,大部分的人還是會回到保守的材料與施工方法,反而無法享受真正享受自然舒適的設計,某個程度上這也是臺式風格風行草偃的因素,臺式風格的“新”與中庸的機能性,正好符合了大眾對于室內空間的基本要求。

臺式風格反射的是當代臺灣人生活方式,電視對大多數人的居家環境來說仍然居于重要地位,因為工作繁重,回到家之后對生活沒有剩余熱情,因此電視變成工作與睡眠之間的重要支撐橋梁,除了客廳需要電視之外,餐廳、廚房也都要有,但是電視是真的良好的資訊管道嗎,抑或只是打發時間的工具?以工作為重心的現代人生活,其實這幾年已經改變,很多人越來越注重休閑生活,也有很多除了工作之外其他的夢想。因此,室內設計是不是一定要全然接受制式化的臺式極簡風格,值得我們進一部思考。

全球化的消費文化的風行在當代已經不是新鮮的概念了,Agnes b在臺灣開設的咖啡店多的跟星巴克一樣,這樣的想法與創意其實在前幾年還非常的新鮮,但短短的時間內就蔓延到全世界,不得不贊嘆這些大企業的行銷能力。但如果仔細思考這種國際品牌的價值,與所創造的產品,對于在地臺灣人的生活型態,似乎并不值得一般人趨之若鶩,但臺灣自己的咖啡店的卻又只能停在85度C與怡客咖啡的水平。又如UNIQLO 與 ZARA 的風行,臺灣卻找不到能夠取代無印良品的品牌。

在作品的曝光上,舊有的雜志媒體,已成名的大師所占據,新一代的設計師少有發揮的空間。雜志上的作品已經可以歸類成許多全球化的快餐風格。設計上失去了尊重地方性的設計考慮,當代臺灣的設計,應該有許許多多的面向值得我們去思考與開發。當代的主流理應是簡單與在地的人文設計,全球化的思考與設計的訓練,必須融入因地制宜的設計,畢竟室內設計不同于工業設計。室內設計是高度客制化的,是為臺灣的在地業主所建造的,這是當代設計師必須要思考的課題。

當代多樣化、全球化的設計文化,有其時代的意義與價值,但是設計師也不該只是把所有的國外的資訊與設計,沒有選擇的一蓋接收,馬上抄襲,我相信設計美學其實已經深入臺灣一般人的生活中,臺灣人愿意也消費的起好的設計,他們擁有良好的工法與材料,今日臺灣的室內設計與家具設計,必須走出全球化大量工業化生產的迷思,走出臺灣自己的經典道路,也希望一般的民眾能夠愿意消費臺灣自己的設計產品,共同創造這個屬于自已時代的經典。

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