馬鈴薯,俗名土豆、洋芋和山藥蛋。馬鈴薯茄科茄屬,是一種一年生草本塊莖植物。因為生產上用它的塊莖(通常稱薯塊)進行無性繁殖,因此又可視為多年生植物。它在我國的種植,從南到北,從東到西,到處都有。
馬鈴薯適應性強,喜冷涼的氣候條件,抗災,早熟,高產,易于種植,更重要的是它既能做糧又能做菜,營養價值高,因而成了我國人民喜食的農作物。因此,馬鈴薯在我國雖然是個年輕的農作物,但它發展很快,已經扎根于全國東西南北各地。
馬鈴薯在糧食作物生產中居第四位,總產量和種植面積僅少于小麥、水稻、玉米。
為了使馬鈴薯有效的高產增收,要積極做好病害防治工作。
1、馬鈴薯早疫病
1.1癥狀
可危害葉片、莖、薯塊。葉片和莖部發病,產生近圓形或不規則形褐色病斑,上有黑色同心輪紋,病斑外緣有黃色暈圈,病斑正面產生黑色霉。薯塊發病,形成圓形或不規則形的暗褐色病斑,病斑下面組織干腐變褐。
1.2發病條件
遇有小到中雨,或連續陰雨,或濕度高于70%,該病易發生和流行。瘠薄地塊及肥力不足發病重。
13 防治方法
(1)選用早熟耐病品種,適當提早收獲;
(2)選擇土壤肥沃的高燥田塊種植,增施有機肥,推行配方施肥,提高寄主抗病力;
(3)發病前開始噴灑80%噴克可濕性粉劑600倍液或80%新萬生可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40%克菌丹可濕性粉劑400倍液、1∶1∶200波爾多液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液,隔7~10天1次,連續防治2~3次。
2、馬鈴薯晚疫病
2.1癥狀
主要侵害葉、莖和薯塊。發病葉片,最初在葉尖和葉緣出現圓形或不規則形的暗綠色水漬狀病斑,擴大后變為褐色大型病斑,濕度大時,病部和健康部分交界處長出一圈白色霉層。莖部受害,出現稍凹陷的褐色條斑,潮濕時也產生白色霉層。薯塊受害,出現褐色稍凹陷病斑。
2.2發病條件
在地勢低洼、排水不良、田間濕度大的地塊,或氮肥施用過多的地塊,發病都較嚴重。多雨年份,空氣潮濕,或溫暖多霧條件下發病重。在溫、濕度適宜時(持續48小時白天22℃左右,相對濕度高于95%持續8小時以上;夜間10~13℃,葉上有水滴,持續11~14小時的高濕條件),晚疫病迅速擴展蔓延,病株成片枯死,發病后10~14天病害蔓延全田或引起大流行。
2.3防治方法
(1)選用抗病品種:如克新1號、克新12號、克新13號、克新18號、L2~12等。
(2)選用無病種薯,減少初侵染源。做到秋收入窖,冬藏查窖、出窖、切塊、春化等過程中,每次都要嚴格剔除病薯,有條件的要建立無病留種地,進行無病留種。
(3)加強栽培管理。適期早播,選土質疏松、排水良好田塊,促使植株健壯生長,增強抗病力。
(4)發病初期開始噴灑40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑700~800倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液。72.2%普力克水劑800倍液、1∶1∶200倍波爾多液,隔7~10天1次,連續防治2~3次。
3、馬鈴薯癌腫病
3.1癥狀
主要為害地下部,被害塊莖或匍匐莖形成大大小小花菜頭狀的瘤,表皮常龜裂,癌腫組織前期呈黃白色,后期變黑褐色,松軟,易腐爛并產生惡臭。病薯在窖藏期仍能繼續擴展為害,甚者造成爛窖,病薯變黑,發出惡臭。重病田塊部分病株的花、莖、葉均可被害而產生癌腫病變。
3.2 發病條件
在低溫多濕、氣候冷涼、晝夜溫差大、土壤濕度高、溫度在12~24℃的條件下有利于病菌侵染。此外土壤有機質豐富和酸性條件有利發病。
3.3防治方法
(1)嚴格檢疫,劃定疫區和保護區。嚴禁疫區種薯向外調運,病田的土壤及其上生長的植物也嚴禁外移。
(2)選用抗病品種。
(3)重病地不宜種馬鈴薯,一般病地也應根據實際情況改種非茄科作物。
(4)加強栽培管理,做到勤中耕施用凈糞,增施磷鉀肥,及時挖除病株集中燒毀。
(5)必要時病地進行土壤消毒。
(6)及早施藥防治。坡度不大、水源方便的田塊在植株70%出苗至齊苗期,用20%三唑酮乳油1500倍液澆灌;在水源不方便的田塊可于苗期、蕾期噴施20%三唑酮乳油2000倍液,每次畝噴對好的藥液50~60升,有一定防治效果。
4、馬鈴薯青枯病
4.1癥狀
發病初期,下部葉片白天萎蔫,傍晚恢復,兩天后,不再復原,由下向上逐漸發展,4天后,病株莖葉萎蔫枯死。橫剖可見維管束變褐,濕度大時,切面有白色細菌粘液溢出。
4.2發病條件
高溫、高濕、多雨的地區發病重。種植帶病種薯,連作地,地勢低洼,土壤偏酸,易發病。連陰雨或大雨后轉晴,氣溫急劇升高發病重。
4.3防治方法
(1)種植無病種薯,建立無病種薯繁育基地和無青枯病的留種體系,包括用脫毒試管苗繁殖原原種和從未發生過青枯病的地塊生產種薯。
(2)實行馬鈴薯與非寄主植物3年以上輪作。
(3)小整薯播種,以杜絕切塊時通過切刀感染。
(4)及時挖除病株及病薯,病穴最好用科博500倍液滅菌,對與病株相鄰的植株,進行藥劑灌根。
(作者單位163515大慶市大同區農業技術推廣中心)