高職會展專業教學質量問題成因研究
——基于石川圖的分析

肖俊哲

（廣東科技干部學院，廣東 珠海 519090）

高職會展專業教學質量問題成因研究
——基于石川圖的分析

肖俊哲

（廣東科技干部學院，廣東 珠海 519090）

提高教學質量是會展專業內涵發展的根本選擇，也是會展專業長盛不衰的唯一出路，針對如何提高專業教學質量的研究不勝枚舉，全面梳理問題成因的研究卻寥寥無幾。本文以石川圖為載體，從“人”“機”“料”“法”“環”5個方面找到影響會展專業教學質量的原因，并據以提出相應的建議。

教學質量；會展；石川圖

高職會展專業要求學生不單要具有較強的動手能力，更要具備溝通、禮儀、商務等方面的基本素質，學生不但要掌握操作性的內容，還要掌握管理類、溝通類甚至禮儀類的基本常識。要高質量地完成會展專業的教學任務就必須先找到影響教學質量的原因。以下將以石川圖為基礎，著重探討影響會展專業教學質量的原因。

石川圖由日本管理大師石川馨先生發明，故名石川圖。石川圖是一種發現問題“根本原因”，以保證產品質量的分析方法，在現代管理學中應用廣泛，尤其是在項目管理中發揮著巨大作用，其中一種典型的分析方法就是將影響質量的因素分為“人”“機”“料”“法”“環”5個方面。“人”是指操作者；“機”代表機器和設備；“料”代表物料，材料；“法”代表技術和方法；“環”指的是施工環境。

1　“人”的因素

人的因素也即是指操作者的因素。在教學質量方面特指任課的教師的因素。會展專業作為一門新興學科，由開設走到今天，只有短短十幾年的時間，在這十幾年里，培養出來的合格會展人才相當有限，大多數會展人才都工作在會展一線，留在高校，畢業于會展專業的會展人寥寥無幾。現在各個高職院校競相開展的會展專業其實相當一部分是缺乏師資的，任課教師基本是左拼右湊，半路出家而來，這對于會展人才的培養來說是致命傷。

要解決師資力量不合格的問題，首先應對教師的培訓、進修進行規范，盡管很多省份對于高職教師都有繼續教育方面的考核，然而多數教職員工并沒有認真對待這一培訓，尤其是網絡培訓，既沒有合理的考核機制，又缺少針對性和專業性的教學內容，這一點從宏觀上來說，學校無法改變，但從學校的制度上，可以做更有針對性的改進。

2　“機”的因素

“機”是指機器、設備的因素。任何一門課程的教學都離不開必要的物質條件，會展類的課程尤其如此，講展覽不能光靠口頭介紹，至少需要有一間展臺搭建的實訓室；講市場，不能信口開河，起碼要有多媒體課時支持，講設計，計算機軟件的操作平臺是最基本的條件保證。古語有云，“工欲善其事、必先利其器”，因此，要保證會展專業教學質量，必須要有相應的物質條件做保證，這是必要條件。

基于教學需要，學校應盡量提供相應的實習實訓場所，并解決相關設備問題。當前，“工學融合”“校企合作”的概念正廣為提倡，如果學校實在資金上或場地上有困難，可考慮建設相應的合作單位或校企合作企業，一來增長了學生的實操感，二來也為學校節省了經費和場地。

3　“料”的因素

“料”，在工廠指的是物料、材料的因素。引申到教學工作中，指的就是備課是否充分以及相應的教學道具是否齊備。

備課是否充分具體可以理解為，重要的觀點是否有相應的素材作為支撐，多媒體的案例也好，紙質的出版物也好，自創的科學實驗也好，如果有相應的材料佐證，教師的觀點將顯得更加有說服力，學生也就更為樂意接受。

高職學生好“動”，可以說，只要用好了高職學生的“動”字訣，一門課便成功了一半。“巧婦難為無米之炊”，要讓學生真的動起來，必須要有相應的道具做支撐，比如搭建一個展臺，布置一個會場，這些都需要準備豐富的“道具”資源，如果是真實情景中的教學，效果更佳。

“臺上十分鐘，臺下十年功”，要穩步提升教學質量，教師就必須在課下多花功夫，多研究教學科學，講究方式方法，甚至要用到行為科學、心理學，只要肯下功夫，從細微處著手，經過長年累月的積累，教學水平自然會得到提高，教學質量也會相應提高。

4　“法”的因素

“法”在生產線上特指生產方法或生產工藝的因素，在教學上可理解為教學設計是否合理，教學方法是否得當。課堂上，教師的授業很重要，學生的互動也必不可少，高職教育的內容和形式之爭從來都沒有停止過，做到形式與內容相得益彰，讓學生最終運用相關知識解決實際問題才是上策。

高職教育中，“課堂”不一定就是“教室”，社會也是一個大課堂，比如，按照教學要求，學生必須在學校組織一場真實的展會，學生除了在課堂聆聽教誨，積極參與互動以外，更重要的，是要將所學的知識運用到展會策劃與實施的實踐中，要與不同的企業和人物打交道，要用到溝通、禮儀、專業知識等多方面積累，如果教學過程中能適量引入這一類活動，讓學生早一些體會到教學內容的重要性，他們的積極性就一定會更高，這對提高教學質量將會有很大幫助。

5　“環”的因素

“環”指代生產環境，在教學中，主要指學生的學習氛圍。高職教育的主要任務是向國家和社會培養出高素質技能型人才，偏重于對學生實操能力的培養，而會展專業更是如此，因此，學生很容易有一種錯覺，那就是只要會做，道理懂不懂無所謂，也正是如此，學生所處的學習氛圍并不濃烈。

為什么高職學生很大一部分沉溺于談戀愛，打游戲里而不能自拔，其中一個重要原因是，他們找不到方向，不知道自己應該做什么，因此有了很多自認為是“閑暇”時間。因此，專業上，要不斷組織各種實踐性活動，讓學生忙起來，倡導學生自主學習，不斷培養學生發現問題和自我解決問題的能力。而學校則應緊抓學風建設，做好學生的思想工作，立標兵，樹榜樣，為學生營造一個良好的學習氛圍。

10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.22.168

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1673-0194（2015）22-0214-01

2015-10-09