喝核桃露補腦并不靠譜
——7款植物蛋白飲料測評報告

喝核桃露補腦并不靠譜
——7款植物蛋白飲料測評報告

“經常用腦，多喝六個核桃”，以核桃露為代表的植物蛋白飲料，依靠各種廣告轟炸，正成為飲料市場的新貴，增長勢頭迅猛。

在首個核桃露國家標準即將實施之前的2015年9月，《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了匯源、蒙牛、露露、養元等4品牌核桃露以及椰樹牌椰汁、露露杏仁露和維他奶原味豆奶，檢測植物蛋白飲料的營養成分。

與此同時，為了驗證核桃露的“補腦”作用，本刊還送檢了云南、新疆、河北三個地方的核桃，對比核桃露與核桃仁中的補腦成分含量。

核桃露真能補腦？核桃露里的核桃是否貨真價實？核桃露、杏仁露、椰汁、豆奶，同為植物蛋白飲料，誰的營養更加豐富？

——專題執筆 陳柳妍