霍山石斛提取物降血脂作用研究

戴亞峰， 鄭 亭， 王詩文，黃躍華

(1.九仙尊霍山石斛股份有限公司，安徽六安 237005；2.合肥師范學院化學與化學工程學院，安徽合肥 230000)

霍山石斛提取物降血脂作用研究

戴亞峰1， 鄭 亭2， 王詩文1，黃躍華1

(1.九仙尊霍山石斛股份有限公司，安徽六安 237005；2.合肥師范學院化學與化學工程學院，安徽合肥 230000)

[目的]研究霍山石斛提取物對大鼠血脂的影響。[方法]采用混合型高脂血癥動物模型試驗，通過測定3個不同劑量組受試樣品喂養的大鼠與高脂對照組大鼠的血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)，并經過統計學分析判斷不同組別之間是否存在顯著性差異。[結果]與高脂對照組值相比，大鼠接受受試樣品灌胃45 d后，各劑量組TC和LDL-C值均降低，且存在顯著差異；3個劑量組TG值下降也均具有顯著差異，3個劑量組HDL-C值與高脂對照組無顯著差異。[結論]霍山石斛提取物有降血脂功能。

霍山石斛；大鼠；提取物；降血脂

霍山石斛是蘭科多年生草本植物，主產于大別山區的安徽省霍山縣，是我國傳統的名貴中藥材，具有益胃生津、滋陰清熱、清心明目、潤肺止渴等功效[1-2]。多糖是霍山石斛最主要的活性成分之一，近年來研究表明，霍山石斛多糖具有抗氧化[3]、抗腫瘤[4]和增強機體免疫力[5]等作用。關于霍山石斛的降血脂作用，張靜等[6]研究了霍山石斛復方膠囊的降血脂功效，而霍山石斛單一提取物降血脂功效的研究卻鮮有報道，筆者在此按照國家食品藥品監督局發布的《輔助降血脂功能評價方法》相關要求[7]，通過監測不同組別受試動物的體重、血清總膽固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、血清低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)等方面，評價霍山石斛提取物對小鼠血脂水平的影響，為其產品的開發利用和市場價值挖掘提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1樣品。霍山石斛DendrobiumhuoshanenseC.Z.Tan-g&S.J.Cheng，采自九仙尊霍山石斛股份有限公司太平畈霍山石斛種質資源基地，原料經干燥、粉碎處理后采用水提取工藝制備霍山石斛提取物。依據《中國藥典》2010版第一部，石斛藥材的最高用量為12 g，按20%的提取率，樣品推薦劑量為2 400 mg/(人·d)，該試驗按40 mg/(kg·d)。

1.1.2試驗動物。健康雄性SD大鼠48只，體重135～180 g，清潔級，由南京醫科大學實驗動物中心提供，合格證號SCXK(蘇)2008-0004號。SPF級實驗動物環境設施合格證號SYXK(蘇)2007-0020號。給予滅菌水自由引用。

1.1.3儀器和試劑。解剖器械、OLYMPUSAU型自動生化分析儀，膽固醇(AR)、膽酸鈉(AR)、血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)測定試劑盒。

1.1.4飼料。

1.1.4.1維持飼料。全價粉狀滅菌鼠飼料。

1.1.4.2高脂飼料。在維持飼料中添加20.0%蔗糖、15%豬油、1.2%膽固醇、0.2%膽酸鈉，適量的酪蛋白、磷酸氫鈣、石粉等。

1.2 方法

1.2.1劑量設計及分組。樣品推薦攝入量40 mg/(kg·d)，試驗設40、200和1 000 mg/(kg·d)3個劑量組(相當于人體推薦量的1、5和25倍)，同時設置一個高脂飼料對照組，每組12只。稱取樣品400、2 000和10 000 mg加純凈水至100 ml配制成所需濃度經口灌胃，灌胃容積為10 ml/(kg·d)，高脂對照組每日灌胃等量純凈水。連續給藥45 d測定各項血脂值。

1.2.2試驗方法。采用混合型高脂血癥動物模型試驗，在試驗環境條件下大鼠喂基礎飼料7 d，然后不禁食在大鼠眼內眥靜脈采血，采血后盡快分離血清，測定血清TC、TG、LDL-C 、HDL-C水平，根據血清TC值水平隨機分組，高脂對照組繼續給予高脂飼料，其余劑量組給予高脂飼料的同時給予不同劑量的受試樣品，連續灌胃45 d。每周稱量體重，于試驗結束時不禁食采血，采血后盡快分離血清，測定血清TC、TG、LDL-C 、HDL-C水平。

1.2.3數據處理。采用SPSS統計軟件，先做方差齊性檢驗，再進行多個試驗組和對照組均數的單因素方法分析及兩兩比較統計。

1.2.4結果判定。各劑量組與高脂對照組比較，任一劑量組TC或LDL-C降低，差異有顯著性，且各劑量組HDL-C不顯著低于高脂對照組，TG不顯著高于高脂對照組，可判定該受試樣品輔助降低血脂功能動物試驗結果陽性。

2 結果與分析

2.1 霍山石斛提取物對大鼠體重的影響由表1 可知，各處理組的大鼠隨著試驗時間延長，體重均有不同程度的增加，各組大鼠生長正常。但不同霍山石斛提取物劑量組在試驗前、中、后其所受試大鼠的體重與高脂對照組比較，差異不顯著性(P>0.05) ，試驗前后體重增長也無顯著性變化，說明霍山石斛提取物對大鼠體重的影響不明顯，無相關性。

2.2 樣品對大鼠血脂水平的影響從試驗前大鼠血脂情況(表2)可以看出，試驗前各劑量組TC、TG、HDL-C和LDL-C值無組間差異(P>0.05)。大鼠接受不同劑量受試樣品45 d后血脂情況(表3)顯示，與高脂對照組值相比，大鼠接受受試樣品灌胃45 d后，各劑量組TC和LDL-C值均降低，且存在顯著差異(P<0.05)；3個劑量組TG值下降也均具有顯著差異(P<0.05)，3個劑量組HDL-C值與高脂對照組無顯著差異。由此可見，該受試樣品輔助降低血脂功能動物試驗結果陽性。

劑量組mg/(kg·d)初重第1周第2周第3周第4周第5周終重增重P值高脂對照156±10252±11318±21372±25413±29444±29476±29300±31-40157±10254±18317±20374±28404±28444±29458±40301±430.246200156±11246±17310±23372±30411±27448±39469±46313±410.6771000153±9250±15317±17381±24413±31462±26482±28329±380.573

表2 試驗前大鼠血清TC、TG、HDL-C和LDL-C基礎值

表3 大鼠服用不同劑量受試樣品后血清TC、TG、HDL-C和LDL-C值

注：“*”表示與高脂對照組相比P<0.05，差異顯著。

3 討論

高脂血癥被認為是導致動脈粥樣硬化的重要危險因素，也是促進高血壓、糖尿病引發因素之一[8]。因此目前高脂血癥的發病機理、治療方案仍是研究的熱點方向。由于目前廣泛使用的降脂藥不良反應比較多、不適合長期服用，因此從傳統中藥材資源中開發有效地預防及治療高脂血癥的降脂藥已成為研發的熱點之一。該試驗結果表明，霍山石斛提取物3個劑量組均可以有效地降低大鼠高血脂模型的TG、TC、LDL-C含量，說明霍山石斛提取物有一定的降脂作用，有望開發成為安全有效的降脂藥用于防治心血管疾病。

[1] 崔田，馬洪怡．霍山石斛的研究概況[J]．吉林中醫藥，2007，27(10)：66-68．

[2] 林萍，畢志明，徐紅，等．石斛屬植物藥理活性研究進展[J]．中草藥，2003，34(11)：19-22.

[3] 郝杰，查學強，鮑素華，等．霍山石斛不同分子量多糖體外抗氧化研究[J]．食品科學，2009,34(15)：94-98.

[4] 黃森．霍山石斛多糖提取分離以及抗腫瘤活性的研究[D]．合肥：合肥工業大學，2007.

[5] 張煒玲，李濱，王新生，等．復方霍山石斛浸膏增強免疫力作用的研究[J]．安徽農業科學，2012,40(30)：14792-14794.

[6] 張靜，連超群，吳守偉，等．霍山石斛膠囊降血脂療效的實驗研究[J]．中國老年學雜志，2010(30):3134-3136.

[7] 衛生部．保健食品檢驗與評價技術規范[M]．北京：清華同方電子出版社，2003．

[8] 孫冬梅，汪潔怡，董玉娟，等．布渣葉不同提取物降血脂活性[J]．遼寧中醫藥大學學報，2014,16(11)：22-25.

Hypolipidemic Activity of the Extracts ofDendrobiumhuoshanense

DAI Ya-feng1, ZHENG Ting2, WANG Shi-wen1et al

(Jiuxianzun Dendrobium Huoshan Co., Ltd, Lu’an, Anhui 237005; 2.Department of Chemical and Chemical Engineering, Hefei Normal University, Hefei, Anhui 230000)

[Objective] To study hypolipidemic activity of the extracts ofDendrobiumhuoshanense.[Method] Based on model experiments of animals with combined hyperlipidemia, rats were treated with three different doses of the water extract ofDendrobiumhuoshanense, with high fat group as control trial.The values of TC, TG, LDL-C and HDL-C in serum were determined and analyzed statistically by SPSS.[Result] Compared with high fat control trial, the TC, TG and LDL-C in serum were brought down, after the treatment by the water extract ofDendrobiumhuoshanensefor 45 days, significant difference with dose were detected by SPSS analysis.All the treatments showed negligible effects on the HDL-C value.[Conclusion] The extracts ofDendrobiumhuoshanensedemonstrated obvious hypolipidemic activity.

Dendrobiumhuoshanense; Rat; Extracts; Hypolipidemic

國家科學技術部農業科技成果轉化重點項目( SQ2011 ECC300092) 。

戴亞峰(1975-) ，男，安徽岳西人，副研究員，從事珍稀中藥材繁育、栽培和深加工研究。

2015-08-11

S 567.23+9

A

0517-6611(2015)28-073-02