巴彥淖爾市番茄晚疫病的發(fā)生原因與防治對(duì)策

鄭喜清+邸娜+李旭紅+王靖

摘 要：番茄作為巴彥淖爾地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，隨著種植年限的延長(zhǎng)，番茄晚疫病為害日趨加重，造成番茄產(chǎn)量和品質(zhì)大幅下降，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。該文對(duì)番茄晚疫病的田間癥狀表現(xiàn)及發(fā)病原因進(jìn)行了闡述，并提出選用抗病品種、輪作換茬、地膜覆蓋栽培、膜下滴灌技術(shù)等綜合防治對(duì)策，以期為防治番茄晚疫病提供參考。

關(guān)鍵詞：番茄晚疫病；發(fā)病原因；防治對(duì)策；巴彥淖爾市

中圖分類號(hào) S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）24-79-03

Causes and Prevention Measures of Tomato Late Blight in Bayannaoer City

Zheng Xiqing et al.

（Department of Agronomy College of Hetao，Linhe 015000，China）

Abstract：Tomato as the main economic crops in Bayannaoer，with the increasing of planting years，tomato late blight infestation is increasingly heavier，making the quality and yield of tomato decreasing sharply，seriously affecting the economic benefits. Therefore the symptoms and the causes of tomato late blight are expounded，and disease resistant varieties，crop rotation，plastic mulching，drip irrigation technology were put forward control measures，in order to provide reference for the prevention and control of tomato late blight.

Key words：Tomato late blight；Cause of disease；Prevention measures；Bayannaoer city

番茄作為巴彥淖爾地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的主要原料，為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收起到了舉足輕重的作用。巴彥淖爾市每年番茄都有一定的種植面積，2009年種植面積近3.33萬(wàn)hm2，番茄醬年加工能力達(dá)到50萬(wàn)t，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美等國(guó)，成為繼新疆之后全國(guó)第二大番茄生產(chǎn)加工基地；2011年種植面積為2.63萬(wàn)hm2；2013年全市番茄種植面減到0.87萬(wàn)hm2，番茄醬產(chǎn)量?jī)H4.7萬(wàn)t。番茄種植面積的逐年縮減，與番茄病害的發(fā)生有直接關(guān)系，尤其是番茄晚疫病的大面積發(fā)生，嚴(yán)重影響了番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。番茄晚疫病已成為制約和威脅番茄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。番茄晚疫病是番茄上的重大病害之一，其流行性很強(qiáng)且為害嚴(yán)重。因此，要認(rèn)真分析當(dāng)?shù)胤淹硪卟“l(fā)生為害的原因，掌握其發(fā)生為害的特點(diǎn)，尋找有效的綜合防控措施，為今后防治番茄晚疫病提供有益的參考。

1 田間癥狀

幼苗和成株均可染病。初侵染幼苗時(shí)，葉片出現(xiàn)暗綠色水漬狀病斑，迅速向葉柄和莖部擴(kuò)展，使之變細(xì)呈褐色壞死，幼苗萎蔫死亡。成株發(fā)病，主要侵害葉片、葉柄和莖稈，嚴(yán)重時(shí)也為害青果。通常先從下部葉片發(fā)病，多從葉尖或葉緣侵染，也有從葉片中部發(fā)病的。發(fā)病初期為灰綠色小點(diǎn)，后變成不規(guī)則暗綠色水漬狀病斑，后變褐色，壞死，逐漸擴(kuò)展到半個(gè)葉片或全葉，濕度大時(shí)，葉片背面病健交界處產(chǎn)生稀疏的白色霉層。葉柄、莖稈和花絮染病，形成不規(guī)則褐色大斑，稍凹陷，邊緣不清晰，濕度大時(shí)表面產(chǎn)生灰白色霉層。果實(shí)受侵，在果表面形成不規(guī)則形褐色壞死斑，邊緣云紋狀。

2 發(fā)生流行原因分析

2.1 適宜的氣候條件 番茄晚疫病的流行與氣象條件密切相關(guān)，屬低溫高濕病害。在耕作制度相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，番茄晚疫病的發(fā)生為害主要受氣溫和降雨量影響，該病發(fā)生的氣候條件是白天溫度在24℃以下，夜間在10℃以上，相對(duì)濕度在75%～100%，這樣的氣候條件持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則容易發(fā)生晚疫病。若遇到連續(xù)陰雨天，田間相對(duì)濕度大，則為番茄晚疫病的發(fā)生創(chuàng)造了適宜的溫、濕度條件，該病最容易發(fā)生流行。

2.2 種植地塊選擇不當(dāng) 種植番茄的田塊土壤板結(jié)，地勢(shì)低洼，排水不良，導(dǎo)致積水，容易發(fā)生病害。

2.3 重茬、迎茬嚴(yán)重 由于一家一戶田地面積有限，番茄重茬、迎茬現(xiàn)象非常普遍，使得其生態(tài)環(huán)境發(fā)生了改變，為番茄晚疫病的流行提供了適宜的環(huán)境條件。再加上許多菜農(nóng)習(xí)慣將番茄、辣椒、馬鈴薯等進(jìn)行連作、鄰作，為晚疫病菌生長(zhǎng)提供了有利場(chǎng)所，使土壤中病菌逐年積累，從而提供了足夠的菌源，一旦發(fā)病條件適宜，就會(huì)加重該病的發(fā)生危害。

2.4 種植密度過(guò)大 部分農(nóng)戶誤以為種植密度大能夠增加產(chǎn)量，因而采用高密度種植方式，導(dǎo)致植株通風(fēng)透光不良，給植株感病創(chuàng)造了條件。

2.5 田間管理粗放 在田間發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶隨意丟棄病殘?bào)w的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。田間、地頭、水渠附近隨處可見(jiàn)農(nóng)戶傾倒的病果、病葉，而沒(méi)有進(jìn)行深埋或燒毀，易造成循環(huán)侵染。

2.6 肥水管理不當(dāng) 水肥管理與晚疫病發(fā)生密切相關(guān)。如部分農(nóng)戶不注重農(nóng)家肥的施用，且偏施氮肥，磷、鉀肥施用量不足，造成植株徒長(zhǎng)，抗病力弱。少數(shù)農(nóng)戶由于種植時(shí)壟溝深度不夠，灌水過(guò)高，造成土壤濕度過(guò)大，土壤通透性差，植株易感病。

2.7 防治意識(shí)淡薄

2.7.1 錯(cuò)過(guò)最佳用藥時(shí)間 部分農(nóng)戶對(duì)番茄晚疫病的危害認(rèn)識(shí)不足，防病意識(shí)差，未堅(jiān)持“以防為主，防重于治”的防治原則，等到發(fā)現(xiàn)中心病株后才施藥，為時(shí)已晚，造成病多、病重的局面。endprint

2.7.2 用藥不合理 一些農(nóng)戶不對(duì)癥下藥，或不按照使用說(shuō)明進(jìn)行配藥，而是隨意加水進(jìn)行混合，沒(méi)有達(dá)到恰當(dāng)比例，導(dǎo)致農(nóng)戶多次用藥但未達(dá)到理想的防治效果，錯(cuò)過(guò)了最佳防治時(shí)機(jī)；或長(zhǎng)期使用同一種或同一類型的藥劑進(jìn)行防治，使病原菌產(chǎn)生了抗藥性，從而導(dǎo)致防治效果不佳。

3 防控對(duì)策

巴彥淖爾市地區(qū)番茄晚疫病防治要遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況，合理規(guī)劃科學(xué)種植，栽培水平抗性好的品種，避免抗性減弱；加大對(duì)種植戶的培訓(xùn)，提高栽培管理水平；結(jié)合氣象測(cè)報(bào)等因素，及時(shí)準(zhǔn)確的發(fā)布預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，指導(dǎo)種植戶做好綜合防治工作，從而減少番茄晚疫病的發(fā)生發(fā)展，確保獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的番茄產(chǎn)品。

3.1 選用抗病品種 選用抗病品種是防治番茄晚疫病的根本措施。番茄的不同品種對(duì)晚疫病的抗病能力有很大差別，但由于抗病性受其自身遺傳變異以及外界因素的影響而發(fā)生變化，許多抗病性強(qiáng)的品種經(jīng)多年種植，抗病性有所減弱甚至喪失，從而導(dǎo)致晚疫病的發(fā)生。因此，番茄育種研究應(yīng)將抗晚疫病性作為重點(diǎn)目標(biāo)，改變單純追求產(chǎn)量指標(biāo)的做法，以選育抗病性、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的品種為主。

3.2 播前種子處理 種子消毒是防病的關(guān)鍵之一，可以將種子用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴灑后，放在5約5℃的水中浸種30min，然后用清水沖洗干凈涼干后催芽或待播。這樣做可殺死種子表面攜帶的病菌，減輕番茄病害的發(fā)生。

3.3 輪作換茬 選擇地勢(shì)開(kāi)闊、排水良好、土壤肥沃的地塊種植，實(shí)行與非茄科作物3a以上輪作。番茄種植區(qū)內(nèi)禁止種植馬鈴薯，避免晚疫病病菌相互傳播、擴(kuò)散，減少土壤晚疫病菌源，從而降低發(fā)病幾率。

3.4 地膜覆蓋栽培 番茄地膜覆蓋栽培，可以確保土壤增溫保濕，減小空氣濕度，充分創(chuàng)造有利于番茄生長(zhǎng)，不利于病菌侵入的條件，從而達(dá)到減輕發(fā)病的目的。

3.5 合理密植 根據(jù)不同的品種及不同的土壤肥力，種植采用開(kāi)溝起壟搭架種植模式，并且合理稀植，每667m2種植1 800～2 000株左右為宜。通過(guò)合理稀植，改善通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，減輕病害發(fā)生。

3.6 清潔田園 一旦發(fā)現(xiàn)植株感病，應(yīng)及時(shí)剪除病葉、病果，帶出田外燒毀或深埋。番茄收獲后徹底清除病株、病果，減少初侵染源。經(jīng)常檢查植株下部靠近地面的葉片，一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，立即除去病葉、病枝、病果或整個(gè)病株，在遠(yuǎn)離田塊的地方深埋或燒毀，同時(shí)立即施藥和連續(xù)用藥，防止病害蔓延。

3.7 膜下滴灌技術(shù) 番茄開(kāi)溝起壟膜下滴灌種植技術(shù)，可控制番茄生長(zhǎng)期間的土地濕度，創(chuàng)造適宜作物生長(zhǎng)、不利于病菌生存的環(huán)境條件。這項(xiàng)技術(shù)具有節(jié)水、節(jié)肥、增產(chǎn)、增收的作用，同時(shí)還具有自動(dòng)化程度高、勞動(dòng)強(qiáng)度低，抑制番茄晚疫病發(fā)生和雜草繁殖等優(yōu)點(diǎn)。

3.8 加強(qiáng)田間管理 施足基肥，實(shí)行配方施肥，避免偏施氮肥，增加有機(jī)肥和磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗性；并可結(jié)合打藥，噴施磷酸二氫鉀等，提高植株抗病力。及時(shí)防除雜草，合理進(jìn)行整枝、摘心，打杈，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)主莖的生長(zhǎng)。當(dāng)植株高達(dá)30cm左右時(shí)要及時(shí)捆綁搭架，整枝搭架還有利防倒伏，提高通風(fēng)透光能力，降低田間濕度；忌大水漫灌，雨后注意排水，降低田間濕度，從而減輕病害的流行及發(fā)生。

3.9 科學(xué)用藥

3.9.1 未發(fā)病地塊，及時(shí)噴施保護(hù)性藥劑 可選擇70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧，或安泰生200～400倍液，或50%撲海因700～800倍液，或70%丙森鋅800倍液。以上藥劑任選一種，交替用藥，每隔5～7d噴霧1次，連噴2次效果最佳。

3.9.2 已發(fā)病地塊，噴施防治藥劑進(jìn)行防治 從開(kāi)花期開(kāi)始隨時(shí)進(jìn)行田間調(diào)查，重點(diǎn)觀察下部葉片，及時(shí)發(fā)現(xiàn)中心病株。一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，及時(shí)拔除進(jìn)行深埋或焚燒，在出現(xiàn)中心病株后立即噴藥（尤其是在中心病株周圍100m內(nèi)），注意噴藥時(shí)葉片正反面都要噴灑均勻。常用的藥劑有：68.7%氟吡菌胺·霜霉威（銀法利）（下轉(zhuǎn)118頁(yè)）（上接80頁(yè)）400～600倍液噴霧，72.2%霜霉威鹽酸鹽（普力克）600倍液噴霧，25%嘧菌酯（阿米西達(dá)）1 500倍液噴霧，烯酰嗎啉600倍液噴霧，25%吡菌醚菌酯乳油3 000倍液噴霧。為避免病菌產(chǎn)生抗藥性，注意施藥時(shí)幾種藥劑交替使用或混合使用，每隔4～5d噴霧1次，連噴2～3次效果明顯。

3.10 加強(qiáng)宣傳教育 種植戶文化程度的高低是各項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵，因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)種植戶的教育培訓(xùn)，通過(guò)電視講座、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、服務(wù)熱線等形式宣傳晚疫病防治知識(shí)，為其提供專業(yè)化的防治服務(wù)，提高他們對(duì)番茄晚疫病的認(rèn)識(shí)水平，增強(qiáng)廣大種植戶的防治意識(shí)。

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