《遼寧旅游市場調查與預測》實踐課程教學模式創新研究

高維全

（遼寧對外經貿學院，遼寧 大連 116052）

《市場調查與預測》課程的教學目標是為了培養學生提出問題、分析問題、解決問題的能力，國內眾多學者探討了該課程的教學模式。胡銀花認為，在《市場調查與預測》課程中引入真實項目驅動的模式，既能夠激發學生學習的積極性和主動性，推動教師與學生互動，也能夠促進改革傳統的教學模式，提高學生解決問題的能力。劉小平提出以任務導向法、項目導向法、行動導向法三種方法進行課程教學改革和創新，培養學生如何設計調研方案、編制問卷、收集數據、整理與分析數據等基本技能，同時還要培養學生的溝通能力、語言表達能力、洞察能力、自我展示能力等。張琰飛認為，要引導企業積極地參與到教學運行體系中，參與到人才培養方案制定、課程體系建設、實訓體系構建等教學活動中來，提高實踐教學效果。吳萍認為，從典型工作過程的視角進行課程授課，能夠激發學生學習的熱情和提高授課教師的專業技能。周丹認為，對傳統的《市場調查與預測》課程的考核方式進行改革有助于培養學生適應社會的能力。

《遼寧旅游市場調查與預測》課程具有極強的針對性和目的性，課程實踐性強，能夠全面釋放學生學習的熱情，體現應用型人才培養的宗旨。

一、課程設置的意義

1.提高學生處理問題的能力

《遼寧旅游市場調查與預測》的課程具有較強的理論和實踐結合的性質，要求學生在學習過程中要主動提出問題，并且能夠分析問題、解決問題。進行實踐之前，要進行較短時間的理論培訓，讓學生明確課程設置的必要性，理解課程設置的目標，掌握一些必要的市場調研方法和定量、定性分析的方法，并能夠對調研結果進行科學分析，對市場做出初步預測。因此，學生首先要能夠提出問題，在實踐過程中分析問題提出的可行性，并能夠主動找到解決的方法，提高獨自處理問題的能力。

2.培養學生團結協作的能力

傳統的教學模式中，以學生聽課為主，師生間缺乏互動合作。《遼寧旅游市場調查與預測》的實踐性較強，在課程學習、實踐的過程中，主要以小組的形式進行，非常注重學生溝通協調、團結協作的能力。注重培養學生的綜合素質，能夠主動與他人進行溝通、協調，有助于團結協作，提高學生溝通交際的能力。本課程尤其需要學生發揮團結協作的精神，共同分析、解決可能面臨的問題。在實踐中能夠提升學生的集體凝聚力，激發學生的參與熱情，克服以往教學方式的不足，提高學生的實際動手能力和團結協作能力。

3.促進傳統教學方式的改革

傳統的教學方式重理論輕實踐，注重課堂教學，缺乏課堂與實踐緊密結合。以教師為主，學生為輔，形成“滿堂灌”的教學模式。傳統的教學模式往往與實際脫節，課堂枯燥無味，學生學習興致不高，偏離能力培養的主旨。《遼寧旅游市場調查與預測》課程要求在實踐中學習體會，邊做邊學，主動發現問題、分析問題，理論要能夠指導實踐，在實踐中提煉總結，找到解決問題的途徑和方法，培養學生的創新意識，提高學生的綜合能力。

二、實踐教學模式創新

《遼寧旅游市場調查與預測》課程主旨在于提高學生的綜合能力，提高學生適應社會的能力，培養具有創新性、應用型的優秀人才。在教學過程中通過前期準備、實踐過程、提煉總結三個步驟實現教學模式的創新性（圖1）。

1.前期準備

《遼寧旅游市場調查與預測》課程的實踐性較強，但是在實踐過程中要有較為扎實的理論基礎，因此應做好充分的前期準備工作。首先應掌握基本的調查方法，能夠根據調查目的設計調查問卷，掌握基本的問卷結果統計方法，并對結果進行科學分析，學會撰寫調查報告，。其次要明確課程學習的目標，注重理論與實踐結合，在實踐中強化動手能力，強化教學過程中技術性和職業性的培養，提高綜合素質。最后，要對學生實踐過程進行培訓，包括基本的待人接物禮儀、安全須知、紀律要求等。

圖1 實踐教學創新模式

2.實踐過程

《遼寧旅游市場調查與預測》課程的主要內容分為游客滿意度調查、旅行社特色產品調查、酒店人力資源狀況調查三個部分。調查以小組的形式進行，每組8-10人為宜，選舉1人為組長，協調本組內外事宜。每組根據調查內容收集資料，在對原始資料分析后有針對性地設計調查問卷，問卷設計要科學合理。按小組進行實地調查，要提前聯系好調查對象，避免調查的盲目性和重復性。調查結束后，立即對調查結果進行統計處理，并能夠對調查內容做初步預測。

3.提煉總結

通過對調查結果分析后，撰寫調研報告。調研報告是對調查內容的提煉升華，既鍛煉學生文案撰寫能力，又突出培養學生計算機應用能力，充分體現遼寧對外經貿學院“一體兩翼”的人才培養模式。各小組要在完成小組報告的基礎上進行交流，并互相進行點評，突出心得體會。指導教師在對調研報告、小組點評、小組體會進行綜合評價，并進行成績考核。考核要公平、公正，突出能力培養，有助于激發學生創新的動力源泉。

三、教學模式創新保障條件

1.教師能力保障

《遼寧旅游市場調查與預測》課程既具有理論性，又具有實踐性，更突出實踐，因此對指導教師的能力提出較高的要求。指導教師要轉變傳統的教學觀念，在理論和實踐方面均應該非常精通，既能講授原理，又能指導實踐，要為學生講授清楚“為什么、干什么、怎么干”，培養學生系統化、綜合性、應用型的思維能力。要建立指導教師團隊，團隊成員年齡、學歷、性別、專業結構要合理，定期進行團隊成員內部經驗交流，有條件要定期邀請專家、實業家進行培訓，提升教師理論水平和實踐水平，提高教師處理問題的應變能力和駕馭能力。

2.學生能力保障

實踐是學生接觸社會、了解現實、深入行業的必經之路，實踐課程教學模式的創新，對學生的能力素質要求相應提高。課程實踐的主體是學生，因此學生必須掌握一定的專業理論知識，學會如何設計調查問卷，如何撰寫文案。學生也需要學習基本的社交禮儀，在實踐中學會如何與他人相處，如何獲取有效的調查問卷，并且能夠根據調查內容提出問題、分析問題、解決問題。在實踐調查中，要注重對學生團結協作能力的培養，避免單打獨斗，加強團隊凝聚力建設，共同妥善處理實踐中遇到的突發事件。

3.社會合作保障

人才是我國經濟社會持續、和諧發展的重要動力源泉，提高人才培養的質量與層次是全社會的共同要求。在實踐調查過程中，校企合作企業（或是非合作企業）要能夠為學生調查時間提供相應的便利條件，行政管理部門應該出臺相應的扶持政策，鼓勵企業積極參與到高校的人才培養過程，政、校、企三方形成合力，為學生的社會實踐提供保障，有助于提高人才培養層次和水平。同時，旅游者應該密切配合學生調查，使學生能夠取得真實、合理的調查結果，也能夠讓學生感受到社會的和諧。

旅游管理專業的性質要求在人才培養過程中，必須結合行業發展的實際情況，創新人才培養模式。注重理論與實踐并舉，突出實踐能力培養。遼寧對外經貿學院一直強調應用型人才培養，根據行業發展需要不斷創新人才培養模式。旅游管理專業教學實驗中心被評為遼寧省實驗示范中心，并與大連、北京、深圳的多家旅游企業建立校企合作關系，為培養學生的綜合能力與創新意識提供良好的平臺，為社會培養大量優秀的旅游管理專業人才。

[1]胡銀花.基于真實項目驅動的市場調查與預測課程教學模式探析[J].科教導刊，2014（11上）：126-128.

[2]劉小平，李憶.市場調查與預測課程教學方法改革與創新[J].學園，2013（17）:18-19.

[3]張瑣飛，朱海英.《市場調查與預測》課程實踐教學改革研究[J].教育教學論壇，2013（40）：39-40．

[4]吳萍.基于典型工作過程的“市場調查”課程教學設計[J].蘭州教育學院學報，2014，30（10）:99-100.

[5]周丹.《市場調查與預測》課程考試改革探究[J].職業教育，2014（11）：207-208.