文/聶仁峰 曹紅燕
凝固點降低法測定摩爾質量是物理化學中的經典實驗[1]。該方法是不僅操作簡便、結果較為準確,而且對學生理解熱力學基本原理具有重要意義。通過較長時間的觀察和實驗,發現在實踐教學中該實驗始終存在不少問題,作者對此進行了探討和改進。
凝固點降低是理想稀溶液的依數性質之一。當稀溶液凝固析出純固體溶劑時,則溶液的凝固點低于純溶劑的凝固點,其降低值與溶液組成之間的關系為:ΔTf=Tf* -Tf=KfmB,式中,ΔTf 為凝固點降低值,Tf* 為溶劑的凝固點,Tf 為溶液的凝固點,Kf 為凝固點降低常數,mB 為溶質的質量摩爾濃度[2]。
若稱取一定量的溶質m (B)和溶劑m (A),配成稀溶液,則此溶液的質量摩爾濃度為:mB = m (B)/ (m (A)MB),式中,MB 為溶質的分子量。將一定量的溶劑A 和溶質B 組成理想稀溶液,分別測定純溶劑和溶液的凝固點,求得ΔTf,再查得溶劑的凝固點降低常數,代入上述公式,即可計算溶質的相對摩爾質量。
作者認為有以下幾點問題會困擾實驗的進行:
(1)該實驗對操作技術要求較高,學生初次實驗往往不易掌握。比如:(a)學生常常為了達到較好的攪拌效果,把轉速調至最高,結果導致磁子在內管中抖動,未能充分攪拌液體。(b)在用貝克曼溫度計檢測液體溫度時,常常忽視熱電偶觸碰到磁子,導致磁子旋轉受干擾,無法攪拌液體。(c)寒劑溫度調整不到位,過冷程度難以控制。
(2)對于純溶劑而言,凝固點在一定時間內固定不變。但對于溶液,樣品首先在樣品界面的管壁上結晶,溶液析出品體后使平衡濃度比原溶液濃度高。因此,凝固點不一定是一個恒定值,往往算出的摩爾質量比理論值偏低[3]。
(3)實驗中使用的苯-萘或環己烷-萘不僅會給環境造成嚴重的污染和給師生健康造成危害,而且受環境影響較大,誤差明顯[4]。比如:(a)氣溫太高時,環己烷、苯等溶劑容易揮發,導致測量值偏小。(b)濕度太大時,純環己烷會吸收水蒸氣,可能干擾實驗[5]。
為了解決上述問題,作者認為可以對實驗作如下改進:
(1)將攪拌速率控制在恒定的值,無需太大,避免磁子抖動而起不到充分攪拌的效果;調整熱電偶的高度,使之高于磁子半厘米,讓磁子自由攪動。
(2)以環己烷-萘體系為例,為了控制好冰浴的溫度,可以預先將冰浴溫度調節至2. 5 ~3. 0oC。為防止測定儀內冰浴溫度波動,可事先配置好0oC 冰水浴,取其中的冷水緩慢滴加,并不斷攪拌,保持測定儀內冰浴溫度的恒定。

圖1 實驗裝置的改進
(3)以環己烷-萘體系為例,可以在塞子上設計一個藥匙(圖1),在里邊裝入已準確稱量的萘,然后塞到裝有環己烷的內管上,先對純溶劑進行測量;結束后,可將藥匙下推至溶劑中,攪拌即可形成溶液。避免原始方法中加萘導致的溶劑揮發或滴漏,造成溶液濃度發生變化。還可以避免加萘時,萘附著到內管壁上,造成溶液濃度的誤差。
(4)對于溶液,以前通常把回升到最高點的溫度作為凝固點,由于這時已有溶劑晶體析出,所以溶液濃度已不是起始濃度,該凝固點也已不是原濃度的凝固點。由圖2 (右)可以看出,這時的凝固點比實際凝固點要低,以此數值計算出的ΔTf 要大于真值,最后計算出的摩爾質量要小于真值。建議測出步冷曲線,按圖2 (右)所示方法外推至Tf 校正[6]。

圖2 冷卻曲線(左)純溶劑,(右)溶液
(5)考慮到苯-萘或環己烷-萘給環境和師生健康造成危害,可以水作為溶劑,尿素、葡萄糖作為溶質,并調整實驗條件,使該實驗符合綠色環保的要求。
凝固點下降法測定摩爾質量的影響因素依次為攪拌速率、寒劑溫度和溶劑的揮發等,只要適當的控制這些因素就可以得到滿意的測量結果。另外,發展以水作為溶劑,尿素、葡萄糖作為溶質的測量體系,可使該實驗成為綠色、環保的物理化學實驗。
[1]復旦大學. 物理化學實驗. 第3 版. 北京:高等教育出版社,2004.
[2] 董超,李建平,物理化學實驗. 北京:化學工業出版社,2010
[3]張連慶,麻英. 步冷曲線法——對凝固點降低測定摩爾質量的改進,大學化學,2006,21 (2):54.
[4]朱思俐,何佑秋,古啟蓉等. 凝固點降低法測定摩爾質量實驗的改進. 大學化學,2006,21 (1):49.