不同春化處理對蠶豆表型的影響

卞曉春，林晶晶，吳春芳 (江蘇沿江地區農業科學研究所，江蘇如皋 226541)

不同春化處理對蠶豆表型的影響

卞曉春，林晶晶，吳春芳*(江蘇沿江地區農業科學研究所，江蘇如皋 226541)

[目的]探討不同春化處理蠶豆芽苗對蠶豆表型的影響。 [方法]以鮮食蠶豆通鮮2號為材料，對蠶豆芽苗進行了不同春化溫度、時間的二因素裂區試驗。[結果]蠶豆的分枝數隨著春化溫度的升高和春化時間的延長表現出增加趨勢，而蠶豆的總莢數隨著春化溫度的降低和春化時間的延長表現出增加趨勢。[結論] 為蠶豆芽苗人工春化技術的應用提供理論依據

蠶豆；春化溫度；春化時間；分枝數；總莢數

蠶豆(ViciafabaL.)是生產過程中污染少、成本低的無公害與綠色食品[1]，其鮮子粒是人們喜愛的時鮮蔬菜之一，傳統的露地種植方式，蠶豆鮮子粒可食用與能食用的時間只有5～7 d，表現鮮食時間短、采收季節緊的弱點。目前，蠶豆芽苗人工春化處理作為一項新技術已廣泛應用于江蘇鮮食蠶豆產區，經濟效益明顯增加；通過與設施茄果類、瓜類、葉菜類和果樹類間、套、輪作的立體種植，可提高設施綜合經濟效益[2]；利用蠶豆根瘤固氮特性還可發揮其低碳環保、改良土壤，特別是緩解連作障礙的作用[2-5]，這些是蠶豆較其他設施農業作物具有的獨特優勢。為探討不同春化處理蠶豆芽苗對鮮食蠶豆表型的影響，筆者于2012～2013年以鮮食蠶豆通鮮2號為材料，對蠶豆芽苗進行了不同春化溫度、時間的二因素裂區試驗，為蠶豆芽苗人工春化技術的應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料供試品種為具有自主知識產權的鮮食蠶豆通鮮2號(大粒、青皮)。

1.2 試驗方法于2012年在江蘇沿江地區農業科學研究所進行，共設3座鋼架大棚，各大棚寬6 m，長45 m，前茬作物玉米。試驗采用二因素裂區設計，主處理(A)為春化溫度，設3個水平(A1

蠶豆芽苗露出8～10 cm時起苗，放入人工氣候箱進行春化處理。2012年9月15日移栽，行距0.9 m，株距0.25 m。2013年2月10日對各處理蠶豆的單株總分枝和總莢數進行統計，采用DPS數據處理系統進行分析[6]。

2 結果與分析

2.1 相同春化溫度條件下蠶豆分枝數的變化從表1可以看出，在處理A1溫度條件下，蠶豆分枝數最多的為B3和B5，平均達到9.50個/株。處理B3和B5與處理B1、B4之間差異不顯著，與處理B2之間差異顯著；處理B1的分枝數與處理B4差異不顯著。處理A2溫度條件下，處理B5的分枝數最多(9.17個/株)，處理B5的分枝數顯著高于處理B1、B2、B3，與B4差異不顯著；處理B1、B2、B3、B4之間差異不顯著。A3處理溫度下，處理B4的分枝數最多(10.00個/株)，與其他4個處理之間無顯著差異。

表1 不同春化處理條件下蠶豆分枝數和總莢數

注：同列數據后不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示處理間差異極顯著(P<0.01)。

2.2 相同春化溫度條件下蠶豆總莢數的變化從表1可以看出，在處理A1溫度條件下，處理B5的總莢數最多(69.00個/株)，顯著高于其他處理。處理B4的總莢數與處理B2、B3之間無顯著差異，與處理B1之間存在顯著差異；處理B2與處理B3之間無顯著差異，與處理B1之間存在顯著差異；處理B3的總莢數顯著高于處理B1。處理A2溫度條件下，處理B5的總莢數最多(50.17個/株)，顯著高于其他處理。處理B3的總莢數顯著高于處理B1、B2、B4；處理B4與處理B2之間無顯著差異，與處理B1差異顯著；處理B2的總莢數與處理B1之間存在顯著差異。處理A3溫度條件下，總莢數最多的為處理B4(46.83個/株)。處理B4的總莢數與處理B5差異不顯著，與處理B1、B2、B3差異顯著；處理B3與處理B1無顯著差異，與處理B2差異顯著；處理B1與處理B2無顯著差異。

2.3 不同春化溫度對蠶豆分枝數和總莢數的影響從表2可以看出，就溫度的平均效應而言，分枝數以處理A3的最多，平均為8.87個/株。處理A3的分枝數高于處理A1，但它們之間差異不顯著；處理A3的分枝數顯著高于處理A2；處理A1與處理A2之間不存在顯著差異。方差分析表明，春化溫度對蠶豆總莢數的影響差異顯著，處理A1的總莢數最多，平均達到57.97個/株。處理A1的總莢數顯著高于處理A2和處理A3；處理A3和處理A2之間差異不顯著。由此可知，春化溫度對蠶豆總莢數的影響較大，在該試驗溫度范圍內，春化溫度較低時可以獲得較多的莢數。

表2 不同春化溫度的蠶豆分枝數和總莢數

表3 不同春化時間的蠶豆分枝數和總莢數

2.4 不同春化時間對蠶豆分枝數和總莢數的影響從表3可以看出，春化時間對蠶豆分枝數的影響較大。處理B5的分枝數最多，平均為9.33個/株。處理B5的分枝數高于處理B1、B3、B4，但與它們之間差異不顯著；處理B5與處理B2之間差異顯著。方差分析表明，春化時間對蠶豆總莢數的影響差異顯著。處理B5的總莢數最多為53.72個/株，處理B5的總莢數顯著高于處理B1、B2、B3、B4；處理B4的總莢數高于處理B3，但處理B4和處理B3之間差異不顯著，處理B4顯著高于處理B1和B2；處理B3的總莢數與處理B2之間差異不顯著，與處理B1之間差異顯著；處理B2與處理B1之間存在顯著差異。由此可知，春化時間對蠶豆總莢數的影響很大，在該試驗時間范圍內，蠶豆總莢數隨著春化時間的延長而增加。

2.5 春化溫度(A)×春化時間(B)的互作效應分析從春化溫度水平看，隨著春化時間的延長，蠶豆分枝數增加，總莢數也增加。雖然分枝數有隨春化時間增加的趨勢，但其差異程度明顯低于總莢數之間的差異。從春化時間水平看，隨著春化溫度的增加，分枝數有增加趨勢，總莢數降低。由此可知，蠶豆總莢數以A1B5處理最高，平均達到69.00個/株。3 結論與討論

春化溫度和時間是影響作物春化效果的主要因素[7]，該試驗研究了蠶豆分枝數和總莢數在2個因素不同水平條件下的變化情況。總體而言，蠶豆分枝數隨著春化溫度的升高和春化時間的延長表現出增加趨勢，而蠶豆的總莢數隨著春化溫度的降低和春化時間的延長表現出增加趨勢。

蠶豆的分枝包括有效分枝和無效分枝，蠶豆芽苗經過人工春化處理后移栽，生長的分枝主要為有效分枝。該試驗中分枝數多的處理其總莢數并不是最多，這是由于每個分枝的莢數有差異，導致分枝數多不一定能增加總莢數。

芽苗人工春化的蠶豆其表型不僅與春化處理條件有關，與栽培措施也密切相關。研究表明，不同移栽期對其影響較大，該試驗移栽期為9月15日，2月10日采莢，另有試驗分別于10月15日和11月15日移栽經過春化的蠶豆芽苗，采莢期分別為3月25日和4月10日。打頂等農藝措施對蠶豆表型影響也較明顯[8]。

綜上所述，鮮食蠶豆的表型是由各種因素共同作用形成的，為獲得高產高效必須綜合考慮各種因素，明確各個因素對其影響，該試驗僅從一個方面進行研究，還需更多的研究闡明蠶豆高產高效機制

[1] 葉茵.中國蠶豆學[M].北京: 中國農業出版社, 2000.

[2] 吳春芳, 姜永平, 尹淑瑜.鮮食蠶豆種養加、農工貿一體化模式探討[J].現代農業科技, 2011(2):317-319.

[3] 吳春芳.鮮食蠶豆新品種通鮮1號選育及其配套栽培技術研究[D].南京：南京農業大學, 2005.

[4] 李紹飛, 楊士龍，陳文新.農田節能減排的變革者[J].瞭望, 2011(51): 59-61.

[5] 吳春芳, 夏禮如, 尹淑瑜.設施大棚蠶豆高效栽培技術規程研究[J].上海農業科技, 2011(6):82-83.

[6] 唐啟義, 馮明光.實用統計分析及計算機處理平臺[M].北京: 中國農業出版社, 1997.

[7] 胡巍, 侯喜林.植物春化特性及春化作用機理[J].植物學通報, 2004, 21(1):26-36.

[8] 吳春芳, 卞曉春, 尹淑瑜，等.打頂對蠶豆越冬設施栽培產量及其構成因素的影響[J].福建農業學報, 2013, 28(2): 134-138.

Effect of Different Vernalization Treatment on Phenotypic Traits ofViciafaba

BIAN Xiao-chun, LIN Jing-jing, WU Chun-fang*

(Jiangsu Yanjiang Institute of Agricultural Sciences, Rugao, Jiangsu 226541)

[Method]To explore the factors affecting phenotypic traits ofviciafaba.[Method] Using Tongxian 2 as experimental material, designed experiment and statistic analysis results were done though two factors split plot experiment under the different vernalization temperature and time.[Result] The results showed that the branch number was increased gradually with raising vernalization temperature and delaying time; the total pods was increased gradually with reducing vernalization temperature and delaying time. [Conclusion] The study provided theoretical basis for the application of the technology of artificial vernalization ofviciafabasprouts seedlings.

Viciafaba;Vernalization temperature; Vernalization time; Branch number; Total pods

江蘇省農業科技自主創新資金項目(CX(13)4020)；江蘇省科技支撐計劃項目(BE2013352)；江蘇沿江地區農業科學研究所青年基金項目(G122603)。

卞曉春(1987-)，男，江蘇鹽城人，研究實習員，碩士，從事蠶豆育種和栽培技術研究。*通訊作者，副研究員，碩士，從事蠶豆種質資源收集、鑒定、新品種選育、高產高效栽培技術研究。

2015-03-26

S 643.6

A

0517-6611(2015)14-063-02