山西畜牧產業規模化已達58%比全國高出11個百分點

山西畜牧產業規模化已達58%比全國高出11個百分點

【本刊輯】據黃河新聞網2015年10月26日報道，在東部產業轉移、資源型經濟轉型的背景下，山西省畜牧業抓住人們飲食消費習慣轉變、肉蛋奶等畜產品需求剛性增長的關鍵期，全面振興畜牧產業，在5年時間里實現了超常規、跨越式發展。畜禽養殖規模化比重達到58%，高出全國平均水平近11個百分點。全省規模以上畜牧企業達到204家，其中國家級農業產業化龍頭企業11家，大型龍頭企業、現代化養殖園區、標準化養殖小區、規模化養殖場、畜禽養殖專業合作社、家庭畜牧場等各類規模養殖主體超過1萬個。同時，區域集聚優勢凸顯，雁門關區牛羊草食畜、晉東南生豬、晉中南家禽三大產業板塊逐漸成型，區域內牛羊年出欄量、生豬年存欄量、蛋雞年存欄量和肉雞年出欄量分別占到全省的63%、27%、63%和83%。預計到2015年底，生豬、肉雞、肉羊出欄量分別可達1854萬頭、2.7億只、1525萬只，比2010年翻了一番。

10.16174/j.cnki.115435.2015.11.042