充分發(fā)揮蜂業(yè)合作社作用促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

劉文其王順

（1邛崍市農(nóng)村發(fā)展局；2邛崍市蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社）

充分發(fā)揮蜂業(yè)合作社作用促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

劉文其1王順2

（1邛崍市農(nóng)村發(fā)展局；2邛崍市蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社）

2007年7月1日國(guó)家頒布實(shí)施的《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，確立了合作社在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的主體地位，通過具有法律地位的合作社，將農(nóng)業(yè)各個(gè)產(chǎn)業(yè)分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民組織起來，形成利益緊密聯(lián)結(jié)體，提高農(nóng)民在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的地位和話語權(quán)，增強(qiáng)農(nóng)民創(chuàng)市場(chǎng)和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，達(dá)到穩(wěn)定增加農(nóng)民收入的目的。黨的十八大報(bào)告明確提出了“使市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用”，并首次提出“生態(tài)文明建設(shè)”，這與合作社和蜂產(chǎn)業(yè)都密不可分。2014年中央1號(hào)文件“要扶持發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。鼓勵(lì)發(fā)展專業(yè)合作、股份合作等多種形式的農(nóng)民合作社，引導(dǎo)規(guī)范運(yùn)行，著力加強(qiáng)能力建設(shè)”。從蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立6年多來的探索與實(shí)踐來看，筆者認(rèn)為蜂業(yè)合作社在養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展中可以發(fā)揮積極作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化發(fā)展

蜂業(yè)合作社作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的主體，通過市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作手段，有組織、有步驟地引導(dǎo)組織蜂農(nóng)向養(yǎng)蜂規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化方向發(fā)展。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立以來，引領(lǐng)蜂農(nóng)實(shí)行規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化養(yǎng)蜂。目前合作社已有220名社員基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

2.促進(jìn)良種蜂王的推廣應(yīng)用

在我國(guó)當(dāng)代蜂業(yè)生產(chǎn)實(shí)際中，生產(chǎn)蜂場(chǎng)所用的蜂王基本上屬于蜂農(nóng)自繁自育和互選互換的。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立以來，從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、吉林省蜜蜂育種場(chǎng)等引進(jìn)優(yōu)良蜂種，建立了種蜂王生產(chǎn)基地，生產(chǎn)種王供給蜂農(nóng)，促進(jìn)良種蜂王推廣應(yīng)用。

3.促進(jìn)蜂產(chǎn)品安全溯源體系的建立

由于國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包括蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全要求越來越嚴(yán)格，食品質(zhì)量安全兩高院的最新司法解釋為列入刑法范疇，按犯罪處理，也就是要判刑，不是罰款就了事。因此，建立蜂產(chǎn)品安全溯源體系尤為重要。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立后，已建立一套完整的電子化溯源信息管理體系即合作社為社員統(tǒng)一提供產(chǎn)品標(biāo)簽，標(biāo)簽信息內(nèi)容為生產(chǎn)社員姓名、產(chǎn)品名稱、波美度、產(chǎn)地、重量、生產(chǎn)日期等，合作社在收購(gòu)產(chǎn)品時(shí)將標(biāo)簽上的生產(chǎn)信息、收購(gòu)信息等制作成條形碼，通過電子掃描上傳信息，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.促進(jìn)蜜蜂授粉的示范推廣

蜜蜂在采集植物花蜜和花粉的過程中為植物傳授花粉，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。要發(fā)揮蜜蜂授粉“月下老人”的作用，就要開展蜜蜂授粉示范和推廣，但蜜蜂授粉從經(jīng)濟(jì)效益角度考慮不劃算，種植戶出不起價(jià)，授粉收入不如采蜜的收入。同時(shí)，多數(shù)養(yǎng)蜂人沒有給農(nóng)作物授粉實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，種植戶也沒有認(rèn)識(shí)到蜜蜂授粉的好處，也沒有嘗到過甜頭。通過合作社蜜蜂授粉基地的示范帶動(dòng)，有計(jì)劃、有組織的開展多種形式的宣傳活動(dòng)，讓社會(huì)各界了解蜜蜂授粉的好處，帶動(dòng)蜂農(nóng)和種植戶采用蜜蜂授粉技術(shù)。

5.促進(jìn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)

蜂農(nóng)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的關(guān)鍵，但蜂農(nóng)養(yǎng)蜂是為了生計(jì)，追求經(jīng)濟(jì)效益是他的本能，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量是相互矛盾的。通過合作社采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的收購(gòu)方式引導(dǎo)蜂農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立后，采取度差收購(gòu)方式（以38波美度為基準(zhǔn)價(jià)，每增加1度油菜蜜每噸加200元、洋槐蜜每噸加400元），通過經(jīng)濟(jì)手段來引導(dǎo)蜂農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品。

6.促進(jìn)蜂農(nóng)增收致富

合作社是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，蜂業(yè)合作社是帶領(lǐng)蜂農(nóng)增收致富的蜂農(nóng)合作組織。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立以來，通過二次返利（返利金額已達(dá)73.3432萬元）、入股分紅（分紅金額已達(dá)78.15萬元）等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)了蜂農(nóng)增收致富。

7.有利于建立蜂產(chǎn)品穩(wěn)定的銷售渠道

合作社經(jīng)營(yíng)有規(guī)模、有產(chǎn)量，有質(zhì)量，對(duì)建立穩(wěn)定的銷售渠道非常有利。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立后，與全國(guó)十多家蜂產(chǎn)品進(jìn)出口公司建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，已成為全國(guó)蜂業(yè)界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商，特別是與中糧集團(tuán)成功合作后，已成為中糧集團(tuán)的重要合作伙伴，被中糧集團(tuán)確定為全國(guó)定點(diǎn)供應(yīng)蜂產(chǎn)品的3家企業(yè)之一。

8.有利蜂產(chǎn)品品牌的建立

以合作社名義進(jìn)行品牌注冊(cè)和營(yíng)銷，有利于蜂產(chǎn)品附加值的提升。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立后，為了帶領(lǐng)廣大社員創(chuàng)市場(chǎng)，不斷開拓蜂產(chǎn)品高端、終端市場(chǎng)，在邛崍、溫江、成都等地開設(shè)蜂產(chǎn)品直銷店，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷直接見面，提升產(chǎn)品利潤(rùn)空間，通過注冊(cè)“蟲鑫”牌商標(biāo)，打造“蟲鑫”品牌，提高了“蟲鑫”品牌的知名度和美譽(yù)度。

9.有利于蜂農(nóng)的知識(shí)更新培訓(xùn)

利用合作社的組織優(yōu)勢(shì)，對(duì)蜂農(nóng)進(jìn)行知識(shí)更新培訓(xùn)，有利于提高蜂農(nóng)的整體素質(zhì)。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立以來，每年舉辦了2～3期培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容為國(guó)家蜂業(yè)法律法規(guī)、政策、蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全、養(yǎng)蜂新技術(shù)等，使養(yǎng)蜂從業(yè)人員在法律法規(guī)、政策、質(zhì)量安全意識(shí)、養(yǎng)蜂新技術(shù)等方面得到了全面提升。

10.有利于國(guó)家蜂業(yè)法律法規(guī)和政策的宣傳和落實(shí)

利用合作社的組織優(yōu)勢(shì)，及時(shí)將國(guó)家蜂業(yè)法律法規(guī)和有關(guān)政策傳遞給蜂農(nóng)，讓蜂農(nóng)懂法律，做一名知法、懂法、守法，用法律武器維護(hù)自己合法權(quán)益的放蜂人。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社成立以來，已及時(shí)將畜牧法、養(yǎng)蜂管理辦法、蜂蜜新國(guó)標(biāo)、蜜蜂檢疫規(guī)程、蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程、蜜蜂綠色通道等匯編成《養(yǎng)蜂業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和政策摘要及釋義》印發(fā)給了蜂農(nóng)，把黨和國(guó)家的政策落到了實(shí)處。

11.有利于國(guó)家養(yǎng)蜂補(bǔ)貼的實(shí)施

近年來，國(guó)家對(duì)豬、牛、羊都實(shí)施了良種補(bǔ)貼，唯獨(dú)作為畜牧業(yè)對(duì)生態(tài)貢獻(xiàn)大的蜜蜂沒有補(bǔ)貼。因此，各級(jí)養(yǎng)蜂主管部門和蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家積極呼吁國(guó)家出臺(tái)養(yǎng)蜂補(bǔ)貼政策。如果國(guó)家實(shí)施養(yǎng)蜂補(bǔ)貼，但怎么補(bǔ)成了一個(gè)問題，從目前情況來看，可以通過蜂業(yè)合作社這個(gè)平臺(tái)來支持規(guī)模養(yǎng)蜂戶。

蜂業(yè)合作社在養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展中發(fā)揮的作用，不是一家一戶蜂農(nóng)做得到的。邛崍依托蜂業(yè)專業(yè)合作社，已初步建立了優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地、蜜蜂授粉示范基地、良種蜂王生產(chǎn)基地（種蜂場(chǎng)）、蜂產(chǎn)品加工基地和蜂產(chǎn)品直銷網(wǎng)絡(luò)等，形成了“合作社+蜂農(nóng)+基地”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，構(gòu)建和示范了蜂產(chǎn)業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，全市養(yǎng)蜂業(yè)規(guī)模已位居成都市第一，四川省第二。2013年全市蜂群數(shù)已發(fā)展到5.25萬群，蜂蜜產(chǎn)量達(dá)1890噸，蜂王漿達(dá)11噸，蜂花粉達(dá)120噸，蜂蠟達(dá)49噸，蜂膠達(dá)0.8噸，蜂業(yè)第一流通產(chǎn)值達(dá)2850萬元。實(shí)踐證明，只要充分發(fā)揮蜂業(yè)合作社作用，就能促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。