納雍“巖洞養羊”模式推介

文│陳文發（貴州省納雍縣動物疫病預防控制中心）

納雍“巖洞養羊”模式推介

文│陳文發（貴州省納雍縣動物疫病預防控制中心）

巖洞是貴州喀斯特地貌的獨特結構，是地殼劇烈運動變化、地層斷裂、巖溶形成的特殊地質構造。它可以存在于地下，也可存在于地表，還可存在于山腰。巖洞很久以前就是人們躲雨避風，抵抗自然災害、匪徒、戰爭極好的自然住所。新中國成立以來，由于生活條件的改善、安全狀況的明顯好轉，人們都已不再居住巖洞，大量的巖洞被閑置，僅有一小部分被開發成景點供人們觀賞，資源極大浪費。近年來，納雍縣黑山羊養殖突飛猛進、養殖方式層出不窮，特色養殖多種多樣，尤其引人注目的是一種充分利用當地喀斯特地貌資源的特色養殖——巖洞養羊。

一、巖洞養羊的現狀

近年，隨著經濟的發展和社會的進步，黑山羊肉作為一種高蛋白低脂肪的食品深受人們的歡迎，黑山羊肉供不應求、市場價格不斷上漲，受市場需求的拉動，全縣黑山羊規模養殖戶不斷增加，目前已達到221戶。由于黑山羊養殖嚴重依賴山區的草山草坡，而山區交通困難，建造羊圈成本較高，部分養羊戶為了節省資金、充分利用自然資源，把注意力轉向了巖洞，巖洞經簡單改造后即可作為圈舍使用，節省了資金，產生了效益，還形成了巖洞養羊的新景點，擴大了觀賞畜牧業的視野。目前全縣已有26戶進行巖洞養羊，合計養羊2150只。

二、巖洞養羊的優點

1.充分利用當地資源，減少圈舍投入。納雍縣地處云貴高原中段，屬典型的喀斯特地質構造，縣內山巒起伏，形態各異、大大小小的各種巖洞出現在山頂、山腰、山腳和地下，巖洞不但能遮風擋雨，而且洞內空氣干燥，冬暖夏涼，特別適宜居住。由于巖洞多面均為巖石，只需對出入口設置門障即可用作圈舍供黑山羊歇息，投入的費用極少，改造成本低廉。

2.養殖環境純天然，產出純生態產品。巖洞周圍植被豐富，洞內空氣新鮮、塵埃少、氧氣充足，溫度濕度比較穩定，是畜禽生長繁殖的良好場所。巖洞養羊的養殖方式更接近純天然，養殖場地遠離村寨接近放牧地，畜禽呼吸新鮮的空氣、采食未受農藥、化學物質污染的飼草飼料，飲用山間清澈未受污染的泉水，在純天然的環境下生長繁殖；遠離人群和其他畜禽，減少了感染動物疫病的機會，有助于生產出無公害的肉品。

3.養殖費用低廉，經濟效益顯著。黑山羊靠山吃山，出圈舍即可采食，無須長距離運動，能量消耗少，僅需補飼少許精料甚至不予補飼即可長得膘肥體壯，飼草飼料利用率高，養殖成本低廉；只需少量的飼養管理人員，管理費用低，養殖效益高。

三、巖洞養殖的缺點

當然，巖洞養羊也有缺點。

1.交通不便。巖洞多出現在邊遠山區，地質結構上水平切割較大，修建公路投入高，致使交通不方便。

2.養殖規模小。巖洞養羊因巖洞空間所限，養殖規模不能做大，養殖戶要想進行擴大再生產的潛力小。

3.技術含量低。巖洞養羊因受場地之限，管理水平粗放，技術含量較低。

4.資源配置差。受交通、規模、地理所限、生產要素配置不合理，有些資源過剩，而有些資源嚴重缺乏。

5.整體效益低。巖洞養羊是比較原始的養殖方式，以某些資源的過度消耗為代價，雖然養殖成本不高，但綜合效益低。

四、巖洞養羊的發展方向

巖洞養羊經過多年的發展，已形成了相當規模，取得了一定的經濟效益，如何把巖洞養羊辦好、辦出規模、辦出效益是我們需要認真研究的課題。筆者認為，巖洞養羊可從以下幾方面做一些有益的工作：

1.在巖洞內建設一些標準化圈舍，對羊只進行分群，利于羊的飼養管理，滿足不同羊只的需要，提高巖洞養羊的效益。

2.在確保純天然的情況下，引進科學技術，以提高黑山羊養殖在疫病防治、飼養管理方面的科技含量。

3.引進聲、光技術，充分利用條件反射，建立放牧、收隊、補飼等方面的條件反射，減少人力物力投入，提高巖洞養羊的管理水平。

4.引進監控、預警等設施，對黑山羊進行遠距離監管，提高巖洞養殖的安全水平。

5.充分利用巖洞的共振作用，安裝音樂設施，播放音樂，提高黑山羊的舒適度，促進黑山羊健康提高生產效益。