遼寧中醫藥大學亞洲留學生 “生物化學”教學的實踐與體會

馮曉帆 趙丹玉 柳 春 王艷杰 張 林

遼寧中醫藥大學生物化學與分子生物學教研室，遼寧 沈陽 110032

遼寧中醫藥大學亞洲留學生 “生物化學”教學的實踐與體會

馮曉帆 趙丹玉 柳 春 王艷杰 張 林

遼寧中醫藥大學生物化學與分子生物學教研室，遼寧 沈陽 110032

來自亞洲國家的留學生，在文化上存在一些聯系，但又有不同，在學習必修課程 《生物化學》上存在一定難度。文章就如何兼顧不同留學生的學習背景、保證教學質量為出發點，在實踐中總結出從學習目的、授課形式、實驗教學及考評形式等多方面促進其知識掌握的方法。

生物化學；中醫院校；留學生；教學

我校是國家第一批有資格招收外國留學生的中醫藥類院校，主要生源來自亞洲各國，教學計劃中的主干課程之一——生物化學，一直由我校的生物化學與分子生物學教研室承擔。在多年的實踐教學過程中，不斷探索，教研室總結出一些教學經驗，介紹如下。

由于留學生多來自于中國周邊國家，與中國山水相依，在文化上存在一些聯系，但各個國家的風土人情又有獨特之處［1］。有的學生具備一定的化學基礎，而有的在出國前沒接觸過化學內容。對于 《生物化學》這門中醫藥院校的必修課，很多中國學生學起來都感到壓力重重，不易理解，而剛學習漢語言不久的留學生學起來難度就更大，因此，對于一名任課教師，如何兼顧不同留學生的學習背景，保證教學質量，是值得深入探討的一項內容。

1 明確學習目的，規范課堂要求

留學生來我校是以學習中醫藥知識技能為主要目的，多數認為學習西醫類課程用處不大，針對這一點，教師有必要在學期初介紹緒論時就明確提出學習目的，強調生物化學是一門橋梁課程，是從分子的水平研究生物體化學組成及其在體內的化學變化，在教學過程中宜結合一些實例說明生物化學與疾病的預防、診斷、病因病機的研究、治療以及從基因水平研究生物類中藥材都是非常有用的，使學生從思想上重視這門課。除此以外，還可以通過一些日常的例子說明本課程的很多知識內容能夠指導生產、生活實踐，而不是局限在實驗室里，以此來激發學生的 “學習需求”。“學習需求”是學生追求所學知識與技能有所成就的一種心理動機。良好學習需求的建立是產生正確學習動機的基礎，也是促進學生積極參與學習活動的內部驅動力。“需求”是指事物目前的狀態和被希望達到的狀態之間的差距，而 “學習需求”是指當前在學習方面的狀態與所期望達到的狀態之間的差距。學習需求分析在教學設計過程中不可或缺，這種需求分析和這一過程的教學策略、內容分析等其他元素相互聯系，密不可分，是教學設計過程中的重要開端。

留學生們分別來自韓國、日本、泰國、印度、巴基斯坦等多個國家，其中有的還是華裔后代，雖然膚色相近，但生活環境、教育背景、社會制度不同，有的學生或多或少受到過一些中國傳統文化的影響，能較好地遵守課堂紀律，像中國學生一樣，有問題也是在課間或課后提；而有的則在課堂上表現比較散漫：比如遇到不懂的地方會隨時打斷授課教師的講解并提一些問題，有的在上課過程中還會請假出去吸煙或洗手間，曠課現象也時有發生。后經了解，得知這與不同國家的早期教育方法有關，并非其有意為之［2］。通過長期觀察，發現這些所謂 “散漫”的學生往往思維非常活躍，很樂于與任課教師交流，在交談過程中都很懂禮貌，樂于介紹自己國家的民族文化和風土人情，他們也非常想探究我國的傳統文化和民間風俗。通過交流一方面能夠增進師生之間的感情，另一方面也可以了解他們在生物化學學習中有哪些問題，有什么意見和想法。在充分掌握留學生對基礎知識掌握的實際水平后，可以制定出更適合他們學習的教學大綱、教學日歷、講稿、教案及教學課件，有利于教師及時、合理地調整教學進程和教學方法，提高教學質量。

2 變換授課形式，多與學生互動

生物化學在研究生物體的組成時多涉及一些分子式、結構式和理化性質，在研究各種物質在體內化學變化的過程時又涉及到一串串部分交叉重疊的反應式，這些內容在教學中不直觀、較為抽象，國內學生都普遍反映內容復雜，不易理解；對于粗通中文的留學生來講，難度就更大，加之眾多的專業術語，留學生們難免產生抵觸情緒。

任課教師針對這種情況，應及時變換授課方法，經多次實踐檢驗，以下幾種方法具有操作性，會收到積極的效果：每次在傳授新的知識內容這前，要結合PPT簡單明了的引導學生將上次課的重點內容復習一遍，每堂課的內容不宜過多，課程結束前最好能留出幾分鐘總結一下當堂課程的知識點。教師不宜速度過快地講授PPT，因為不同的留學生中文基礎不同，寫漢字的速度有的很慢，要留出一定的時間讓這部分學生記全筆記，有充足的時間來思考問題和消化理論知識。教師在課堂上多應用提問的方式，采用互動式教學，增加與學生之間的親和力。通過課上互動，一方面可以檢驗學生對知識的接受情況，另一方面可以抽查學生的出勤，對其會有一定的約束作用。

3 加強師資力量，提高授課水平

由于教研室每學期教學班次較多，在初招留學生中開設的生物化學課多是把授課任務分配給幾名教師分段教學。主要是考慮減輕教師的備課壓力，在執行普通本科教學任務的同時能有較為充足的時間去準備留學生的理論教學。經實踐發現這種安排效果不佳，原因是亞洲各國來的留學生中文基礎不同，有的在課堂聽課已經比較吃力，如果在他們剛習慣某位任課教師的發音和教學方法的時候，突然換成另一位教師，就會無形中增加這部分學生的課業負擔，當然也會影響他們學習生物化學的熱情。為了保證教學質量，教研室十分重視留學生教育的師資選拔和培養，重點選擇有多年教學經驗的、有博士學位、副教授及以上職稱的中青年骨干教師，這部分人員熟悉學科發展前沿，思維活躍，有能力承擔相應的完整教學任務。另外我部門還實行了青年教師導師制，指定資深專家教授專門負責把關青年教師的教學全過程，從課前、課中及課后等多方面向青年教師言傳身教，不斷提高青年教師的理論授課水平，培養了后備力量。

4 重視實驗教學，增強動手能力

筆者在實驗教學過程中發現，很多亞洲留學生在來中國之前并沒有學習過基礎化學知識，由于不具備一些化學的基本理論知識和在化學實驗操作中的經驗，對于一些諸如試管夾、量筒、濾紙等的用途和具體用法都不了解。因此，在生物化學實驗指導時，應根據學生實際情況，初期的實驗內容不宜太過深入，應以生化基礎知識和基本技能為主，對基本儀器、設備的操作耐心細致的講解，并且向學生演示具體操作過程。隨著學習的深入，可適當逐步開設一些驗證性、綜合性、設計性實驗。

5 改革考評辦法，增強學習動力

亞洲留學生的學習習慣各有不同，但對期末成績的關注和重視程度卻是一致的。因此，可以把日?？荚u情況與期末成績相結合，比如每學完一章，可以給學生留一些思考題，讓他們下一次在課前上交，并把這些都按比例計入平時成績，占期末總成績的10%，同時告知問題的答案對應每章的學習重點。通過這種方式，學生在查書找答案的過程中復習了對應章節的重點內容，也起到了促進他們學習的作用。另外，為使學生重視實驗課，其占期末總成績的20%。這樣，期末試卷成績只占到期末總成績的70%。這種考評辦法改變了一考定成敗的模式，并且增強了留學生自主學習的動力。

隨著我國教育與國際接軌，將會有越來越多的各國留學生進入我國學習中醫藥知識，這就要求相關專業教師在授課過程中針對不同區域留學生的特點，在實踐中盡快形成我國中醫院校切實可行的留學生教學模式，提高教學質量。

［1］王建光，張雄飛，張偉，等.留學生生物化學教學方法初探 ［J］.中國高等醫學教育，2009，7：104-105.

［2］肖莉.因材施教，切實提高醫學留學生生物化學教學水平 ［J］.山西醫科大學學報：基礎醫學教育版，2007，10：498-500.

The practice and experience of the biochemistry teaching in Asia students of Liaoning University of Traditional Chinese Medicine

FENG Xiaofan ZHAO Danyu LIU Chun WANG Yanjie ZHANG Lin
Liaoning University of Traditional Chinese Medicine，Shenyang 110847，China

“Biochemistry”is themain course of the students in our school.Because the studentsmainly come from the Asian countries，although there are some contact，there are some difficulties in learning this course.In this paper，we studied the learning background and the quality of teaching in different foreign students，and summed up the learning objectives，teachingmethods，experimental teaching and evaluation form.

Biochemistry；TCM University；Overseas student；Teaching

R-05

A

1007-8517（2015）23-0165-02

2015.08.21）

2013遼寧中醫藥大學教育研究課題。

馮曉帆 （1977-），男，遼寧錦州人，副教授，博士，研究方向為天然藥物受體及受體后信號轉導。