□ 劉 彥
(鄂爾多斯市廣播電視臺,內蒙古 鄂爾多斯 017000)
隨著社會生活的發展,人們的健康保健養生意識也逐漸在提升。那么,如何養生,如何保健,不同的人群會有不同的定義。所以,作為一直以來都受觀眾喜愛的電視節目,尤其是健康養生類節目,也就應適應觀眾需求,以受眾來定位節目的形式和內容。
《中華醫藥》是央視早在90年代開辦的一檔健康養生類節目,這是我國最早的電視養生節目,當時是順應社會發展和觀眾需求,自然而然產生的一檔節目。自此,健康養生類節目就層出不窮,從央視到各大衛視,各地方臺也爭相出臺這類節目。目前,健康養生類節目在國內已有上百檔。幾乎每個電視臺都有一檔同類型的節目,這些節目在內容上涉及中西醫病理、運動、飲食調理等方面。在節目形態上也各有不同,有主持人和主廚親自動手,教觀眾來做菜的,如中央電視臺每天上午播出的《天天飲食》,這檔節目是主婦們的最愛,直接受眾最多的就是家庭主婦;有專家做客直播間,直接面對觀眾作講解的,例如,北京電視臺的《養生堂》,這檔節目受眾大多是中老年人,比較受中老年人的喜歡。鄂爾多斯電視臺2014年改版播出的《健康鄂爾多斯》,則以報道的形式,為觀眾傳播健康養生的知識,每期的主題不同,受眾群不同,有針對兒童的,教給孩子如何保護視力,遠離電腦、電視;有針對上班族的,讓成年人都知道如何保護自己的頸椎;還有針對老年人的,患高血壓的就要調整自己的飲食結構。
所以,作為健康養生類的電視欄目,它的定位與觀眾有著密切的聯系,沒有觀眾,這類節目就無法生存。同時,觀眾的收視與反響又可以促使電視節目不斷創新、不斷改進,從而得到更好的發展。受眾群體的分類與定位,始終在電視節目的策劃與制作中占據主導地位。在此,就健康養生類節目,筆者想談一些看法和建議。
電視欄目的策劃與制作中,對于受眾的定位首先必須是明確的,這樣才能保證收視。目前,這些已有的健康養生類節目,確實吸引了大批觀眾,培養了固定的收視群,但依然還有需要改進的地方。在受眾定位上,在電視欄目策劃中還需要更好地進行分類。
健康飲食類。這和過去鄂爾多斯電視臺播出的《飲食參謀》特別相似,不同的是要特別注重養生飲食,從粗糧到瓜果蔬菜,主張健康飲食,少食鹽,適量攝取動物脂肪等。
中西醫知識科普類。這種節目既要做得讓受眾容易接受,關鍵是還要有科學性。
運動類。健康養生類節目可以通過簡單的運動方式、運動功能的介紹,帶動觀眾參與運轉。可多介紹一些輕松娛樂而又保健的活動?!督】刀鯛柖嗨埂饭澞坑幸黄谧龅檬恰恫叫惺亲詈玫腻憻挕?,傳播給觀眾的信息是每天步行多少,怎么步行最健康,讓觀眾積極參與步行的鍛煉。
首先是適合老年人的健康養生節目。
老年人是健康養生類節目的忠實粉絲,每個人都想健康長壽,對于處于老年的人來說更是有著這樣的期盼和愿望,他們很想通過電視節目來了解更多健康的知識,了解更多養生的常識。
其次是適合青年和中年人的健康養生節目。
隨著生活水平的提高,人們越來越注重養生。有好多二十歲左右的青年人也已經開始注重養生了,美味又養生的飲食、合理的運動,對他們都有很大的吸引力。中年人也是如此,他們除了要讓自己保持良好的健康有益的生活習慣外,還會比較注重自己孩子的健康。一日三餐怎么為孩子搭配,喝什么可以為孩子降火,怎樣可以保護孩子的視力,這些都是他們特別注重的。
首先是適合女性的健康養生類節目。
女性是最愛美的人群,怎么運動可以減肥,怎么吃可以美容;生完孩子怎么保養,來月經要注意什么,這些都是她們最關注的話題,這類節目也一樣會受到她們的追捧。
其次是適合男性的健康養生類節目。
男性特別注重的是飲食和運動,怎么能吃得好,吃得健康,喝了酒怎么護肝;如何運動,才能保持強壯的身體。這些都是男性比較喜歡的話題,所以,健康養生類節目也可以根據這些特點來設定男性受眾群體的電視節目。
總之,健康養生類電視節目的選擇、定位與受眾群是密不可分的,針對不同的受眾才有不同的節目類型,才能滿足相應的市場需求,所以,電視節目在策劃中,一定要首先考慮受眾。
健康養生類節目由于受到受眾的喜愛,各電視臺也比較青睞??墒沁@類節目在制作過程中,所傳播的信息,一定要具有權威性和科學性。許多常看健康養生節目的人反映,有說吃雞蛋要吃蛋黃的,有說不能吃蛋黃的;有說飯前吃水果好,有說飯后吃好的;有說吃鹽不吃碘,有說要含碘好等等,令觀眾無所適從。那么怎么做才是正確的,這就要求電視節目在制作過程中,要嚴把關,要確保傳播的醫療保健信息是高質、科學的。電視的傳播速度快,影響特別大,我們應該正確利用電視節目的傳播,積極引導健康、科學的養生知識。要確保節目所宣傳的內容具有權威性和科學性,對受眾的健康負責,關愛受眾生命。
綜上所述,健康養生類電視節目是順應時代和受眾需求而生存和發展的,在節目制作過程中,要以不同的受眾群來定位節目主題和內容。在節目播出后,要針對受眾反應對節目不斷調整、改善和提高。同時,所傳播的醫療保健信息一定要具有權威性和科學性。在內容上要高質量,形式上要多創新,將健康養生觀念更好地普及,更大地惠民。