印度土壤問題漸顯有機農業悄然崛起

□ 《中國農資》記者 胡泓林 編譯

在獨立后的60多年里，印度農業有了長足發展，已占全國GDP總量的18%。印度政府一直努力提高糧食產量來滿足國民需求，但55%～60%的糧食產量增長直接歸因于大量施用化肥。印度旁遮普（Punjab）農學院經調查發現，化肥不合理施用已對土壤產生巨大副作用，大大減少了作物產量。印度國會委員會在最近一次會議上作出了關于“全國有機農業項目”的報告，指出印度農業生產氮、磷、鉀比例嚴重失衡，導致近年來作物產量急劇減少。統計數據表明，主要農業州氮、磷、鉀比例為39:9:1，已超世界公認警戒線。

印度農業科研教育部前部長、印度農業研究理事會（ICAR）會長MangalaRai博士在報告中指出，20世紀60年代，印度進行了第一次“綠色革命”，引進并培育新品種，使用化肥，改進灌溉技術，推廣機械化生產。這些措施使印度糧食產量大幅提高。但因過度使用化肥、農藥，大量抽取地下水，土地退化嚴重，糧食增產潛力減弱。以化學產品為基礎的農業存在許多弊端，不合理施用化肥極大地破壞了土壤健康和生態環境而且有毒化學物質會滲透到食物鏈和水體中，帶來一系列惡性循環。

過度依賴化肥導致土壤退化

目前印度已成為世界上第二大化肥消費國。研究結果表明，農民為了提高農作物產量，在土壤中加入過量的氮和磷，導致土壤進一步惡化。化肥不合理施用對土壤微生物多樣性以及對人類健康產生了嚴重影響。由人民黨領袖MurliManohar Joshi領導的國家預算委員會對此提出了若干建議，其中包括制定全國性的有機農業政策，加大監管力度，嚴查假冒有機產品，并且對將非有機產品作為有機產品銷售的商家進行嚴厲懲處等。

該報告援引MangalaRai博士所說，”印度土壤中營養元素不足的情況正在逐年加重。從1950年到2005年之間，平均每畝耕地對氮肥的需求量增加了9倍，而且這一數字還在不斷增長。”一項關于土壤肥力的研究表明，印度耕地土壤的氮、磷、鉀含量較低，分別為平均水平的90%、80%和50%。“大約一半的農業用地缺乏鋅元素。鐵、錳和銅的缺乏程度分別為12%、5%和3%。無硫肥料的大范圍持續施用，造成 41%的土壤缺乏硫元素。酸性和堿性土壤普遍缺乏硼元素。”MangalaRai博士補充道。

除制定全國性有機農業綜合性政策外，委員會還提出了明確的戰略方針以解決相關問題，包括考量有機肥進口的可能性，建立科學的有機肥施用標準，簡化有機農業的認證流程，鼓勵農業大學和科研院所開展有機農業科研活動，并給予農民相應的稅收優惠政策和化肥補貼等。同時，委員會也表達了對于某些沒有經過正規檢驗的非有機農產品流入國內市場的擔心。考慮到印度有機農產品出口的巨大潛力，必須嚴懲銷售假冒有機農產品的行為并建立嚴格的監察制度。

鼓勵施用有機肥大力發展有機農業

印度有機農業管理中心主任表示，隨著印度人均收入的提高，人們的健康意識逐漸增強，無化肥、無殺蟲劑的有機農業生產的增長是必然的趨勢。與化學農業不同的是，有機農業不需要從外部施加化學物質，所有植物需要的營養元素均來自土壤，從而保證了低成本下農業的可持續發展。政府報告顯示，在限制化肥施用量的農田里，農業產出不但沒有減少，反而有所提高。因此，這也反過來促使印度政府大規模鼓勵使用有機肥料。

印度有機農業雖處于初級階段，但目前已在多邦試行。全國有機農業總產量為124萬噸，得到認證的有機農業耕地的總面積為72.3萬公頃，主要集中在12個邦，其中東北部錫金邦和米佐拉姆邦的農業可能在未來幾年內發展成為完全有機農業，即將有機作物種植率提高到100%。印度越來越多的種植戶傾向于這種耕作模式，消費者也傾向于消費這種產品。

政府表示支持有機農場，因為這可以防止由于濫用化肥而引起的土壤退化。印度政府對生物肥料和生物農藥生產企業進行資金補助和政策扶持，鼓勵有機農場發展。印度農業和食品加工業部部長表示，政府對使用有機肥的農民按每公頃500盧比（約合8美元）進行資金補助，對生物肥料、生物農藥生產企業和農業垃圾堆肥生產企業提供高達25%和33%的經費支持，各自的上限為400萬盧比（約合6.57萬美元）和600萬盧比（約合9.85萬美元）。

（來源：http://www.faidelhi.org）