中藥鑒定學新技術新方法研究

劉培洪

(遵義市第一人民醫院，貴州 遵義 133012)

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中藥鑒定學新技術新方法研究

劉培洪

(遵義市第一人民醫院，貴州 遵義 133012)

中藥作為我國醫藥領域的國寶，其在養生、保健、疾病治療等方面具有諸多優勢。中藥鑒定是確保中藥質量、用藥安全以及提高用藥效率的前提保障。傳統的中藥鑒定方法以手摸、眼觀、口嘗、鼻聞、水火試以及升華等物理方法為主，具有快速、簡便等特點。隨著科學技術的不斷發展完善，新技術、新方法充分應用于中藥鑒定之中，極大地提高了中藥鑒定的科學性、準確性。在介紹傳統中藥鑒定方法的基礎上，對中藥鑒定新技術、新方法進行分析，并展望了中藥鑒定學未來的發展趨勢。

中藥鑒定學；新技術；新方法；研究進展

中藥具有品種復雜多樣、藥理藥效各異以及用藥方法不同等特點。為保障中藥研究、生產制作和臨床應用的安全有效性，中藥鑒定學應運而生。中藥鑒定學指的是通過對中藥種類、藥性和藥效進行研究鑒定，完成對中藥質量標準體系的建立和完善，以實現新藥源的查詢和擴大目標的應用學科。傳統中藥鑒定方法是憑借中藥藥師長期積累的經驗，對中藥形狀、顏色、氣味以及輕重等進行鑒定，這種鑒定方法雖然具有簡捷、快速的優點，但是存在著較大的主觀性和經驗性。隨著生物科技技術的不斷發展，更具科學性、準確性的鑒定技術運用到中藥鑒定之中，有效地推動了我國中藥鑒定技術的現代化發展。

1 傳統中藥鑒定方法

傳統對中藥的鑒定以查詢中藥來源、鑒定中藥性狀、理化鑒定和顯微鑒定為主，具體為[1]：

(1)在中藥品種整理和鑒定來源方面，其作為中藥鑒定學的重要組成和基礎，對中藥研究、臨床應用具有重要指導作用。改革開放以來，國家加大了對中藥藥材整理和來源鑒定工作的投入力度，經過中藥鑒定專家的探索和研究，一系列對中藥藥理分析和臨床應用具有重要指導意義的書籍出版，諸如《新編中藥志》《中華人民共和國藥典》《中藥材及原植物彩色圖鑒》等，奠定了中藥鑒定學發展的重要基礎。

(2)在中藥性狀鑒定方面，主要以中藥鑒定者長期鑒定經驗為基礎，對中藥顏色、大小、氣味、水試、火試等特性的研究，其中以水試、火試為主。水試通常將中藥與水以浸泡、濕潤等方式處理，觀察中藥受影響變化，諸如是否變色、變黏、出現泡沫以及有無異味產生等；火試主要對中藥材進行加熱、燃燒等方式處理，觀察中藥受影響變化，諸如膨脹、冒煙以及異味等。

(3)在顯微鑒定方面，通過對中藥粉末、結構、組織特征在顯微鏡下觀察，分析其特性。根據顯微鏡形式不同，可將顯微鑒定方法分為熒光顯微鏡分析法、掃描電子顯微鏡分析法、偏光顯微鏡分析法等。

(4)在中藥理化鑒定方面，通過對中藥采用物理化學方法進行定性定量分析，以色譜、光譜鑒定方法為主。色譜分析以分析中藥藥材結構組織、成分構成等為主，常見的色譜分析技術主要包括高效液相色譜法、氣相色譜法、薄層色譜法以及高效毛細管電泳法等；光譜分析通過研究藥材的紅外光線、紫外線以及熒光等的穿透性，對其理化性進行分析，常見的光譜分析技術包括中紅外光譜鑒定法、近紅外和拉曼光譜鑒定法、X射線衍射圖譜法、紫外-可見光譜法等。此外，色譜和光譜聯用技術也廣泛應用于中藥鑒定之中，典型的方法包括紅外光譜-質譜分析法、高效液相色譜-質譜分析法、氣相色譜-傅里葉變換紅外光譜分析法等。

2 中藥鑒定新技術

計算機技術和生物技術的不斷發展進步，為中藥鑒定技術發展創造了新的發展空間，以DNA分子遺傳標記技術、電腦圖像分析技術、細胞生物學技術以及聚類分析技術等為標志的中藥鑒定新技術應運而生，具體表現為[2]：

(1)在DNA分子遺傳標記技術方面，由于生物品種、特性的多樣性是由于生物分子遺傳基因決定，中藥藥材也不例外。因此，通過DNA分子遺傳標記技術對中藥進行鑒定研究，對中藥品質、藥理分析以及臨床應用具有更加精確、科學的評價判定。在DNA分子遺傳標記技術中，具有代表性有多聚酶鏈反應測序技術、限制性片段長度多態性分析技術、DNA序列標記技術、隨機引物PCR技術以及生物芯片技術等。

多聚酶鏈反應測序技術具有操作靈活簡便、檢測快速等特點，在中藥鑒定應用中主要針對微量或高度降解的中藥樣品；限制性片段長度多態性分析技術通過對中藥進行限制性內切酶消化后，進行中藥機遇種屬特異性確定；DNA序列標記技術在多酶鏈反應研究基礎上，對中藥材料基因進行測序；隨機引物PCR技術主要通過對待測中藥DNA加入寡核苷酸引物，再經凝膠電泳處理后，得出電泳譜圖，以提供待測中藥材料DNA多態性信息；生物芯片技術主要通過檢測雜交信號方式，對待測中藥藥材進行快速高效檢測，以實現對中藥藥材分子信息的了解。

(2)在電腦圖像分析技術方面，通過將CCD攝像機與顯微鏡技術聯用，并運用Apollo DN3500圖像分析技術，對待測中藥藥品試樣的直徑、周長、面積、體積等相關參數進行測定分析，以實現對中藥藥材圖像采集和檢測的目的。該技術方法具有檢測快速便捷、精確度高、數據信息重復性好等特點。

(3)在細胞生物學技術方面，中藥藥材生物中不同形態、組型的染色體表現出的生物遺傳特性不同。根據中藥藥材生物不同遺傳特性，可對其進行相應種屬的確定。受染色體分裂特性影響，細胞生物學技術鑒定主要針對種子類或果實類藥材。

(4)在聚類分析技術方面，主要通過對中藥藥材進行定量或定性分析，將分析結果歸類統計，對數據信息進行公式化處理，實現中藥藥材動態聚類分析。將中藥藥材動態聚類圖作為參考指標，結合圖示信息對待測中藥藥材的品種、質量等進行比對鑒定。聚類分析技術方法操作簡便，中藥材動態聚類圖的制定有利于中藥材規范化體系的建立。

此外，隨著計算機技術、顯微技術以及仿生學技術的不斷進步[3]，在中藥材鑒定中引入了三維圖像鑒定方法、電子顯微鏡鑒定方法以及仿生識別方法等，有力地拓展了中藥材性狀鑒定，諸如味覺仿生技術、視覺仿生技術、嗅覺仿生技術等。

3 中藥鑒定技術發展趨勢展望

中藥鑒定學作為中藥研究、生產制造、臨床應用等的前提保障，其對中藥材行業健康、持續、穩定的發展具有重要意義[4]。中藥鑒定方法技術起先由以人為經驗為主對藥材大小、形狀、顏色、味道等鑒定判斷，伴隨著各方面科學技術的不斷發展至理化測試，直至當前較為先進的以DNA識別技術為代表的生物鑒定技術。相信隨著系統生物基因組科學、代謝組科學以及蛋白質組科學為基礎的學科的不斷完善和發展，并且充分運用現代計算機科學技術、仿生技術以及顯微技術等為輔助，中藥鑒定技術發展將向著更為快速、科學、精確的方向發展。

[1] 楊玉玲.中藥鑒定技術的研究與發展[J].中國醫藥導報，2012，9(11)：11-13.

[2] 陳月娥，姚小華.中藥鑒定新技術的發展概況[J].廣州中醫藥大學學報，2007，24(4)：346-351.

[3] 陳士林，郭寶林.中藥鑒定學新技術新方法研究進展[J].中國中藥雜志，2012，37(8)：1043-1055.

[4] 陳科力，黃林芳.中藥鑒定方法學發展歷程[J].中國中藥雜志，2014，39(7)：1023-1028.

(責任編輯：宋勇剛)

2014-12-20

劉培洪(1970-)，男，貴州省遵義市第一人民醫院主管中藥師，研究方向為中藥鑒定、中藥制劑。

R282.5

A

1673-2197(2015)09-0042-02

10.11954/ytctyy.201509017