池藕要高產 管理抓關鍵

池藕要高產 管理抓關鍵

池田藕栽培是不同于傳統種藕的一種新的栽培模式。它有以下4個優點：①高產、高效。一般每667平方米藕池投入4 000元左右，產藕5 000千克以上，產值在12 000元以上，是普通種藕效益的2～3倍。②節水。由于硬化了池底和池壁，因而可防止池水滲漏，達到節水目的。③變廢為寶。可充分利用村頭荒宅基、荒廢舊坑塘等，節約土地。④經久耐用。一次性投資硬化池底和池壁，使用年限為十幾年。

筆者現將山東省棗莊市豐園池田藕發展合作社的池田藕管理技巧介紹如下，供參考。

一、管好水

栽培池田藕要掌握“淺-深-淺”的水分管理原則。

“谷雨”前后下種后，白天為了提高地溫，保持3～5厘米的淺水即可；遇到寒流和夜間氣溫較低時，應灌10厘米左右的深水防寒，保持地溫。一般每季加2次水，遇暴雨水位高時，可用排水孔調節水位。夏季溫度較高時可將水層加深到15～20厘米，以防高溫危害。立秋后進入結藕期，水位應保持在5厘米左右，特別是結藕初期維持水田不干即可，以便“控上促下”提高地溫。另外，遇大風時要注意灌水護葉，但水位不能超過葉片。

二、轉藕頭

轉藕頭又叫整藕鞭。農諺云：“調整一根鞭，多結一次藕”。調整藕鞭在6月底至7月底進行，每7天進行1次，共進行4次左右。前2次對藕株新葉距田埂不足60厘米進行調整，后2次對藕株新葉（未展開的卷葉）距田埂不到40厘米進行調整。

調整時間宜選在晴天9：00至下午有陽光時，因為這時蓮藕莖葉柔軟，地下莖發蔫，不易被折斷。調整方法：先在田埂按抱卷葉方向找到要調整的藕鞭頭，扒好向里的調整溝，把藕上的浮土扒松，然后將藕鞭輕輕端起，再慢慢轉動放在扒好的調整溝內，使藕鞭上的主莖芽和側芽都向里，最后再用土壓好。

三、摘葉花

1.摘除立葉。當立葉布滿后，浮葉被遮擋、逐漸枯萎，同化作用降低，此時應摘除立葉，使陽光透入水中，提高地溫。

2.摘除老葉。在夏季生長旺盛的藕田里，花葉繁茂，葉片郁閉，嚴重影響通風透光，下部葉片枯死。這時要適當摘除部分老葉，并將花梗折曲或除去花蕾，以改善通風透光條件，提高光合作用效率，同時不使開花結實，減少養分消耗，促進地下莖藕的肥大生長。但處暑后（8月下旬）荷葉生產緩慢，應停止摘老葉。

四、割葉柄

在蓮藕采收前15天左右，灌水割去地上荷葉的葉柄，使地下部分停止呼吸，水順荷葉進入藕體表面，可沖洗藕身表皮的鐵銹，提高藕的商品價值。

五、巧追肥

追肥時間、用量要視基肥多少和蓮藕長勢而定。一般于5月上旬前后每667平方米追施尿素10千克，促挺立葉早發，葉片加長，避免追肥過早徒長、后期倒伏。8月上旬，若葉色淡黃，可每667平方米補施尿素10千克，爭取平衡增產。

六、防病蟲

蓮藕的抗病能力很強，蟲害也很少，池田藕種植區很少發生病蟲害。為預防病蟲害發生，主要采取以下措施：

1.因地制宜選用抗病優良品種。精選無病藕種，或用塑料薄膜覆蓋密封24小時，晾干后栽植，對蓮藕腐爛病等有很好的預防效果。

2.施用石灰。每667平方米施石灰100～150千克，可起到調節pH值的作用，并可兼防藻類危害。

3.加強肥水管理。施用充分腐熟的優質、無病有機肥。按蓮藕的不同生育期加強水層管理，以水調溫、調肥，防止因水溫過高或長期深灌加重發病。

4.適當摘葉。藕葉滿田后，在夏季生長茂盛的藕田里適當摘除下部枯死和發黃的老葉片，既能改善通風透光條件，提高光合作用效率，又可增強植株抗病能力。

5.保護天敵。注意保護害蟲天敵，創造有利于天敵生存的環境條件。●

翟洪民 山東省棗莊市山亭區農業局 277200