生態養野雞 打開致富路

生態養野雞 打開致富路

去過江蘇省揚中市油坊鎮長旺村的人，除了會對占地面積5 000平方米的村級健身公園留下深刻印象外，還會對一家養殖園感到驚奇。養殖園的主人是該村村民艾桂珍夫婦。

從業5年來，在這個不到1.3公頃的養殖園里，艾桂珍夫婦已累計投入了200余萬元，野雞養殖規模從最初的年出欄500只到現在的5 000只，年銷售額已超過100萬元。目前，園內還開設了酒樓，形成了養殖、銷售、加工、餐飲一體化的經營模式。

“養殖野雞并不鮮見，但原生態養殖很少。”艾桂珍向筆者介紹，如果以添加劑飼料養殖野雞，3～5個月就可以出欄，而在她的養殖園，飼料主要是豆餅、玉米、麩皮。此外，為保持野雞的野性，既不給野雞剪喙，更不帶眼罩，目的就是讓它們在不斷地相互打斗中成長。

據介紹，以艾桂珍現有的雞舍空間，可以養殖10萬羽野雞，但她最多時也只養殖了8 000羽左右，目的就是給野雞提供寬敞的活動空間。

市場上目前的野雞價格在40元/千克左右，而艾桂珍的生態養殖野雞價格高達50元/千克。談起市場銷路，艾桂珍表示，她的野雞產品基本不對外銷售，主要滿足自家農莊需求，由于野雞肉質更接近原生態，而不是通過調味品來調節，吸引了很多回頭客前來消費。

說起從事野雞養殖，艾桂珍感慨萬千，這幾年成功的道路上經歷過太多坎坷。最初考慮到野雞抗病能力強，養殖風險小，才涉足這個領域，可沒想到，2013年一場突如其來的大雪，壓垮了雞舍，飛走了500余只野雞，對創業尚在起步階段的艾桂珍夫婦造成了嚴重打擊。幸虧有鎮黨委政府及時扶持，提供了14萬元的免息貸款，讓她重新樹立了信心。

5年的養殖已讓艾桂珍積累了豐富的經驗，更堅定了她生態養殖的理念。艾桂珍說，下一步她將拓展養殖大雁、野鴨等品種，并增加投資擴大規模，形成集觀光旅游為一體的養殖園發展格局。

來源：中國江蘇網