花鰱養殖技術

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花鰱養殖技術

趙彥波

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣腰新鄉人民政府166258)

1生長與繁殖

花鰱又稱為花鰱，是我國的四大家魚之一，其分類學地位為鯉形目、鯉科，體型與白鰱相似，但其頭比較肥大，占體長的1/3，口大、吻寬，體色較黑并帶有黑色花斑，其腹棱自肛門前伸至腹鰭基部，其鰓耙細密，呈頁狀，彼此互不相連，鰓上具有螺旋狀鰓上器官，鱗細小，極易脫落。花鰱喜歡在肥沃的水體中生活，一般生活在水域的上層，行動比較遲緩，性情溫馴，容易捕撈。花鰱的抗病力強，以浮游生物為主要食物，尤其喜食浮游動物，兼食少許浮游植物及其他細小的懸浮物質，在人工飼養條件下，也吃糠麩、浸碎的豆餅等人工飼料。在大型水體中，花鰱的生長速度相當快，是淡水池塘養殖的優良放養魚類。

花鰱的食物是水中大量生長的浮游生物。其鰓耙細長而排列緊密，但沒有骨質橋，也沒有篩膜，因此濾水作用較快，濾集浮游動物的能力較大。食物的主要組成是輪蟲、甲殼動物的枝角類，也包括多種藻類。從個體數量上看，藻類往往多于動物性食物。但從體積上來看，動物性食物仍占主要成分。在自然條件下，花鰱與其他家魚一樣，其性腺在靜水中可以發育，但卵子成熟卻需要江河水環境和水位上漲等生態條件。在長江的干、支流中，每年4月下旬至7月上旬，當流域內降雨匯集干流造成水位上漲，水溫達到18℃時，親魚在溯流過程中性腺迅速成熟，由IV期轉入V期即行產卵和受精，魚卵受精后順水漂流發育，孵化成魚苗。據調查，花鰱成熟年齡，珠江流域為3~4年，長江流域為4~5年。花鰱的懷卵量較大，成熟系數一般在20%左右，絕對懷卵量隨著體重的增長而增加，成正相關。

2放養

放養時間一般為每年5~6月份，放養方式有單養和混養兩種，一般采用混養，因為這個階段魚類的習性逐漸顯示不同，對外界的環境要求也不同，根據各種魚類的習性和對水質的適應性不同進行搭配混養，不但給予各種魚類適宜的生長環境，同時也充分地發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。魚種池一般是2~3種混養，本實驗混養少許白鰱、鯉魚。放養前的準備工作，魚種池的面積要求較大，一般為4~8畝，水要較深，一般1.5~2.0m。放養前應施有機肥料以培養，對于花鰱基肥應適量施用，控制車輪蟲高峰期下塘。夏花放養時間一般為5~6月份，放養方式有單養和混養兩種，一般采用混養，因為這個階段魚類的習性逐漸顯示不同，對外界的環境要求也不同，根據各種魚類的習性和對水質的適應性不同進行搭配混養，不但給予各種魚類適宜的生長環境，同時也充分地發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。

3飼養管理

花鰱還是主要以浮游生物為主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放養前施基肥外，夏花放養后還要施綠肥及熟糞肥，結合定期注新水使水保持褐綠色。飼養時人工投飼注意“四定”原則，即定時、定位、定質、定量，以便提高餌料的利用率，降低餌料系數，此時投餌數量要少一些，每天早晨巡塘1次，觀察水色和魚的動態，經常消除池邊雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺和進行食臺、食物消毒，以保護池塘衛生。拉網檢查不僅利于肥水，而且便于檢查魚的生長魚病等情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好魚病、敵害防治工作。

4成魚養殖

池塘的選擇：土質為壤土、黏土或沙壤土，保水性能好。 池塘規格為0.3~0.666hm2，池形長方型，長寬比5∶3，東西走向，有河流，井水水源，水質無污染。 塘設置進排水設施。 池水水深2.5m。

并塘和越冬：秋末冬初，水溫下降至10℃以下，魚已不攝食，這時須將魚撈出，集中蓄養在較深的魚池中越冬，主意在并塘前1周停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網出塘，并塘時拉網和操作必須小心細致，以免魚體受傷和在越冬期間發生水霉病，蓄養池水深在2m以上，向陽背風，少污泥，并塘后應在結冰時防止缺氧，嚴防水鳥的危害。

5討論

堅持巡塘制度，檢查池塘有無破損，水質有無變化，魚有無浮頭的現象，發現問題及時補救。檢查有無死魚，發現死魚，立即撈出，并檢查死因，采取防治措施。定期調節水質，保證魚類健康生長。合理利用增氧機，晴天中午開，陰天清晨開，傍晚不開，浮頭以前開，魚類主要生長季節堅持每天開。