劉 楠 吳忠軍
(桂林理工大學旅游學院,廣西 桂林 541004)
旅游滿意度對于旅游者重游具有重要的影響力,一般而言,滿意度高才會產生顧客忠誠,從而有重游的傾向與可能。同時提高旅游滿意度,還可以使旅游景區獲得良好的口碑效應,提高目的地在國內外旅游市場的知名度以及吸引力。本文以龍脊梯田景區為研究對象,對景區的旅游滿意度進行研究,有利于了解龍脊梯田景區旅游滿意度的具體情況,找出哪些方面對于其滿意度具有重要影響,為龍脊梯田景區提高旅游滿意度提供參考意見。從而為升級龍脊梯田景區現有的旅游產品,提高其核心競爭力,擴大客源市場指明方向。
龍脊梯田景區位于桂林龍勝縣東南部龍脊鎮境內,是一個規模宏大的梯田群,其線條行云流水,瀟灑柔暢,規模磅礴壯觀,氣勢恢弘,有“梯田世界之冠”的美譽。景區距龍勝縣城27公里,距桂林市80公里,面積共70平方公里,梯田分布在海拔300至1100米之間,垂直高差800米。龍脊梯田始建于元朝,完工于清初,距今已有 650多年歷史,是以農藝景觀為主體,集自然景觀與人文景觀相結合的綜合型旅游景區。龍脊梯田景區早在1988年被列為廣西第一批自治區級風景名勝區,2006年被評為全國農業旅游示范點。2011年被評為國家4A級景區。
龍脊梯田景區仍保存著濃郁古樸的民族風情和燦爛的民族文化。龍脊的歌舞熱烈奔放,有歡快活潑的“打扁擔”,古樸神秘的“師公舞”,也有豪放的“葫蘆舞”、絢麗的“五彩裙”;龍脊茶葉、龍脊辣椒、龍脊水酒、龍脊香糯 “龍脊四寶” ,是游客最受喜歡的旅游產品;龍脊瑤族以紅瑤為主,服飾紅艷,民族特征明顯,尤以群體長發最為有名,2001年紅瑤長發獲得“世界群體長發吉尼斯紀錄”;民族建筑也是以干欄式木樓為主,保留有打油茶等獨特的傳統習俗。當地村民農閑時制作的鞋墊、繡球、民族服飾、木雕等手工藝品,也都各具特色。龍脊梯田景區完全與周邊的村寨結合在一起,呈現濃厚淳樸的鄉間氣息,游客在飽覽田園風光的同時也可領略到壯族、瑤族的民俗風情,滿足了游客回歸自然、返樸歸真的要求。在結合當地農業生產的基礎上,景區開發成為集吃、住、游、購、娛為一體的綜合性生態農業觀光景區。
龍脊梯田風景名勝區于1993年開始投資建設,圍繞“梯田農業觀光+壯瑤民俗文化”這一主題,以“公司+農戶”的發展模式,由政府主導,進行統一規劃,開拓旅游新市場。自景區開發建設以來,聞名而來的國內外游客逐年增多,旅游收入也與日俱增,極大的改善了當地人民的生活。2013年共接待國內外游客70.01萬人,比上年增長14.04%;實現旅游收入52962萬元,比上年增長12.78%(見表1)。

表1 2003~2013年龍脊梯田景區旅游業發展情況
此次問卷調查于2014年11月13日至2014年11月15日在龍勝縣龍脊梯田景區內的平安壯寨、金坑大寨、古壯寨展開。共發放問卷200份,回收192份,回收率為96%,其中有效問卷185份,有效率為92.5%,符合統計分析要求。
問卷設計共分為兩部分, 第一部分為被調查者人口學特征,包括性別、年齡、學歷、職業、收入 5個維度;第二部分為旅游滿意度測量指標,包括總體滿意度、旅游交通、旅游餐飲、旅游住宿、旅游購物、景區衛生、景區設施、居民態度、景觀特色、民族特色、娛樂活動、服務質量12個指標,采用李克特五分制量表形式,“1”表示非常不滿意,“2”表示不滿意,“3”表示一般,“4”表示滿意,“5”表示非常滿意。
樣本人口學特征統計如表2所示。

表2 民族村寨旅游者人口屬性分析
本研究采用SPSS 19.0統計軟件對數據進行分析處理。使用描述性統計分析,了解龍脊梯田景區旅游者的人口統計。并通過均值分析、單一樣本T檢驗、多元回歸分析、對旅游滿意度進行深層次的分析。
采用SPSS19.0進行可靠性分析,測度了樣本的信度。結果顯示,所有測試指標的總測試信度Cronbach's Alpha值為0.936,遠高于0.7,即表明量表具有很高的信度。這說明測量指標的一致性程度很強,可靠性很高。
本文采用單一樣本T檢驗,令檢驗值=3(在量表中3代表一般),對12個指標進行了分析,以判斷龍脊梯田景區旅游滿意度大小,并進行均值比較;設α=0.05的顯著性水平,結果見表3。從表3可知,11個指標的均值都大于3,說明無論是總體滿意度還是各分滿意度龍脊梯田景區都超過了一般水平;從滿意度大小排序看,游客最滿意的是景觀特色(3.76),其次是居民態度(3.72);而最不滿意的是旅游購物(3.30)和娛樂活動(3.39)。由此可見,購物與娛樂是龍脊梯田景區旅游的短腿,仍需改善與提高。

表3 旅游滿意度單一樣本T檢驗(Test Value =3)
通過回歸分析法檢驗各影響變量對旅游滿意度的影響關系。將影響變量旅游交通、旅游餐飲、旅游住宿、旅游購物、景區衛生、景區設施、居民態度、景觀特色、民族特色、娛樂活動、服務質量11個指標代入多元回歸分析模型,以檢驗對旅游滿意度的影響程度。首先選擇強行進入法作為各個自變量進入回歸方程的方式,通過回歸分析后,得出以下分析結果如表4。

表4 旅游者滿意度回歸系數
綜上所述,可以得到龍脊梯田景區旅游滿意度回歸模型為:
Y=“總體滿意度”,X1=“旅游交通”,X2=“旅游餐飲”,X3=“旅游住宿”,X4=“旅游購物”,X5=“景區衛生”,X6=“景區設施”,X7=“居民態度”,X8=“景觀特色”,X9=“民族特色”,X10=“娛樂活動”,X11=“服務質量”
通過單一樣本T檢驗、均值比較、多元回歸分析,筆者得到了一系列重要結論。
通過單一樣本T檢驗、均值比較,筆者發現龍脊梯田景區的各分項旅游滿意度均較高,其中均值較高的是民族特色、居民態度、服務質量和景觀特色,而均值較低的是旅游購物、娛樂活動、旅游住宿和景區衛生。可見龍脊梯田景區的旅游資源(民族特色、景觀特色)和服務質量(居民態度、服務質量)做的較為出色,而一些旅游基礎設施(購物、娛樂、住宿、衛生)還有待提升。
通過多元逐步回歸,筆者構建了龍脊梯田景區旅游滿意度各分項滿意度與總體滿意度之間的最優模型。根據各分滿意度系數的大小及它們之間的間距關系,各分滿意度對總體滿意度的影響程度可分為3個層次:第一層次是民族特色,對總體滿意度的影響系數分別為為0.214,即其他變量不變時,民族特色提高1個百分點,總體滿意度將提高0.214個百分點,對游客總體滿意度影響最大;第二層次是旅游餐飲、旅游住宿、景區衛生、景區設施、景觀特色和居民態度,對總體滿意度的影響系數分別為0.173、0.135、0.104、0.123、0.124和0.191,即其他變量不變時,服務質量滿意度、住宿滿意度、娛樂滿意度分別提高 1個百分點,總體滿意度將分別提高0.173、0.135、0.104、0.123、0.124和0.191個百分點,對總體滿意度影響較大;第三層次是旅游交通、旅游購物、娛樂活動和服務質量,對鄉村旅游總體滿意度的影響系數分別為0.091、0.029、0.075與 0.094,對鄉村旅游總體滿意度都有一定影響。
5.2.1 深入挖掘當地民族文化資源
由表 4可得,民族特色對旅游滿意度的影響最大,但其均值只有 3.66,因此龍脊梯田景區的民族文化旅游資源還需挖掘和升華。龍脊梯田景區居住著壯族和瑤族的數千居民,擁有豐富的民族文化資源。但是現在的文化產品開發僅停留在觀光層面,只是對民族服飾、民族建筑和民族生活場景等方面的靜態展示對民族文化內涵的挖掘深度不夠,從而導致游客對民族文化的體驗感較低。龍脊梯田景區應對景區內壯瑤民族文化資源挖掘其文化特質,提升旅游品味。同時還要關注其外在表現形式的多樣化,開發出多層次的旅游產品,以滿足不同游客的需求。此外,培養一些民族文化講解人才,向游客講解少數民族的文化、歷史和民風民俗,能幫助游客更好的理解景區的文化內涵。
5.2.2 加強基礎設施建設
從表4可以看出,景區設施方面,其權重因子排在前列,為0.123,而其均值僅為3.42,均值排名為第九位。可見其得分之低,急需完善。要抓住桂林打造國際旅游圣地的有利時機,向各級領導爭取資金,進一步完善龍脊梯田景區的基礎設施建設。據游客反映,龍脊梯田景區的公共廁所衛生、數量不太讓人滿意;途中公共休息場所面積小且較為簡陋,很多游客反映走累了沒坐的地方;景區沒有成體系的引導標志,給游客造成了很大的不便。因而景區在旅游廁所數量、分布上,在公共休息場所建設上需加大建設與完善力度,在引導標志物的設計與布局上應側重游客的需求與便捷。
5.2.3 提供特色的餐飲、旅游購物品和娛樂活動
表 4可知,龍脊梯田景區的旅游購物和娛樂活動對總體滿意度的影響雖然不高,但其均值遠低于平均水平,旅游餐飲對總體滿意度的影響極大,但均值并不很大這三方面都還有待提升。具體來說,餐飲方面需強化地方特色,豐富食物種類,加強衛生管理,規范價格;購購物方面要豐富旅游商品的種類,優化購物環境,挖掘景區文化內涵,打造獨具地方特色和民族特色的旅游商品,同時價格要公道合理,嚴厲打擊漫天要價的行為;娛樂活動方面要精心編排地方民族歌舞,把壯瑤民族中最具代表性的歌舞展示給游客。增加一些與游客的互動環節,讓游客參與到當地的生產生活中去。
5.2.4 交通、住宿、衛生條件需持續完善
表4可以得知,旅游交通、旅游住宿和景區衛生對總體滿意度的影響較大,其均值不算太高,因此這 3個方面需持續完善。具體說來,交通方面,要向政府爭取桂林到龍勝高速公路的修建,減少市區到景區的時間損耗。同時,停車場建設、加油站建設、洗修車服務等,都是提高龍脊梯田景區旅游滿意度的必要條件;住宿方面,價格要透明,要加強管理與監督,住宿設計方面要注意細節服務,讓游客住得舒心;景區衛生方面,要加強統一管理,委派專人分路段負責景區衛生,及時清掃區內垃圾,還游客一個美觀的生態文化觀光景區。
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