奶牛舍內環境的控制

奶牛舍內環境的控制

胡秀英

(黑龍江省富裕縣友誼鄉畜牧中心161200 )

1　溫度

奶牛為恒溫動物，其呼吸、血液循環、消化、肌肉運動、泌乳等生命活動都會產生一定的熱量，這些熱量則通過蒸發、輻射、對流、傳導等方式擴散到外界。如果奶牛自身散熱與產熱維持平衡，則說明其生產能力正常，健康狀況良好，反之則會使生理機能出現異常，導致生產能力和健康狀況下降。因此，奶牛舍內的環境溫度對其生產性能具有重要的影響。正常情況下，奶牛在我國北方地區的適宜溫度一般在5～15℃。當冬季平均溫度低于零下10℃時，奶牛飼料報酬明顯下降；當夏季平均溫度高于25℃時，奶牛日增重、采食量和產奶量都明顯降低。因此，設計奶牛舍時必須充分考慮到其保溫隔熱的性能。設計屋頂時，通常選擇膨脹珍珠巖、爐灰作為屋頂保溫材料，還可在屋頂下安裝天棚，使牛舍與屋頂之間形成一個穩定的空氣緩沖層，隔熱效果良好。

2　濕度

奶牛舍內空氣總水氣量的10%～15%來源于大氣帶入的水分，約75%來源于奶牛自身排出的水分，10%～15%來源于地面、污濕的墊料、糞尿等蒸發的水分。舍內溫度適宜的條件下，奶牛的熱調節不受空氣濕度的影響；低溫、高濕條件下，奶牛明顯散熱量增加，機體則感到更冷；高溫、高濕條件下，奶牛的散熱受阻，機體會更熱。由于高濕影響低溫和高溫條件下奶牛的熱調節，從而加劇低溫和高溫對奶牛生產性能的影響。另外，空氣濕度本身在一定程度上也會影響奶牛的健康。例如奶牛舍內濕度過高時，降低機體的抵抗力，增加發病率，但是當溫度適宜時，高濕有助于保持空氣清潔；濕度過低時，尤其是在高溫條件下，使奶牛皮膚、黏膜的防御能力降低，容易發生呼吸道疾病。

奶牛舍內濕度主要通過灑水和通風來調節。一般情況下，舍內濕度不會過低，因此只需要控制不會過高即可。對于奶牛的生產性能來說，相對濕度為50%～70%比較適宜，但在冬天舍內維持該濕度水平比較困難。因此，規定育成牛舍、成年牛舍濕度的最高限度為85%，公牛舍、分娩室、犢牛舍為75%。

3　通風

奶牛舍進行適度的通風換氣，可以將舍內的有害氣體及空氣中的微生物、灰塵等排出。此外，通風還使牛體周圍的冷熱空氣不斷形成對流，將牛體所散發的熱量帶走，具有防暑降溫作用。奶牛舍的通風換氣一般分為自然通風和機械通風。自然通風一般是通過開敞部分牛舍門窗來進行，其效果受外界風向、溫度、氣流速度的影響。春、秋季節，牛舍的通風量可以通過調節卷簾或門窗的啟閉程度進行控制。夏季，應將牛舍門窗打開或去掉卷簾，盡量使自然通風的通風量加大，如果仍無法滿足通風要求，還可選用冷風機來輔助通風。冬季，在確保舍內溫度適宜的條件下，可以通過屋頂風管來進行合理的換氣，防止因通風換氣導致舍溫發生太大的變化。冬季，舍內氣流速度通常控制在0.10～0.25m/s范圍內，夏季應高于1.0m/s。

4　光照

光照適宜能夠促進證奶牛的生長發育、物質代謝、生產力提高、性機能調節等，主要影響奶牛的產奶量和繁殖性能。奶牛光照不足不僅影響其各項生產操作，同時使奶牛舍更加潮濕陰暗，奶牛寒冷感增強，且在炎熱季節也容易促進各種有害細菌的繁殖。奶牛每天光照16～18h較好，牛舍照度為30～50Lux，一般可基本滿足采食、飼喂、清除糞污、管理操作等所需照度。為確保舍內照度且均勻光照，可沿舍內通道布置成縱行，不同行的燈具宜交錯布置，燈距在3m左右較適宜，懸掛高度在2m左右。需要特別注意的是，奶牛在光照時間內接受的大部分是自然光照，因此每天要驅趕奶牛到舍外運動，接受陽光照射。

5　有害氣體

舍內有害氣體主要來源于奶牛呼吸、排泄物和飼料等有機物分解，如二氧化碳、硫化氫、氨氣、糞臭素、沼氣和脂肪族的胺類、硫醇、醛類等有害氣體。如果舍內有害氣體達到一定濃度，不僅會危害奶牛的生產能力和健康狀況，還會影響工作人員的身體健康，引發呼吸道疾病，甚至降低周邊地區的空氣環境質量。因此，必須在實際生產中采取有效措施控制舍內氣體濃度，主要是采取通風換氣排出有害氣體，換進新鮮空氣，改善舍內空氣質量。同時，要及時將糞尿清理并進行無害化處理。此外，要科學設計飼料配方，并使用微生物添加劑等無污染的飼料添加劑，盡量減少有機物分解產生的有害氣體。奶牛舍每立方米硫化氫濃度低于12mg，氨氣低于15mg，二氧化碳低于2950mg。