奶牛犢牛的飼養管理要點
烏日汗
(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣胡吉吐莫鎮畜牧水產服務中心166200)
奶牛犢牛是指出生至6月齡的牛,其不僅生長發育速度較快,飼料報酬較高,還與奶牛之后的繁殖性能、生產性能以及經濟效益等有密切關系。因此,在某種程度上來說,犢牛就是整個奶牛群的未來。
犢牛出生后,應立即將鼻腔及口腔內的黏液清除干凈,并將其體表上的黏液用干布或干草擦凈。犢牛出生時,一般能夠自然地將臍帶扯斷。當未扯斷時,接產員可用手掐斷臍帶,或用經過消毒的剪刀在距離犢牛腹部10cm左右處將臍帶剪斷,之后涂抹碘酊進行消毒,防止發生臍帶炎。
犢牛出生后要盡早喂足初乳,以其出生后30min內且犢牛能夠站起后喂給為佳,最遲也要確保在1h內喂給初乳。第一次喂給初乳1~3kg,5~6h之后再次喂給,以確保犢牛出生后的12h內能夠獲得足夠的母源抗體。犢牛出生當天喂給3~4次初乳,之后以每天飼喂3次為宜,日喂量控制在體重的10%~16%。對于經過助產的牛犢或體弱犢牛,大多數在第一次喂給初乳時的反應非常弱,飲量很少,為此必須在短時間內進行多次喂給,以確保其獲得足夠的初乳。喂給犢牛初乳要盡可能同步于母牛的擠乳時間,這樣則可確保初乳擠出后能夠立即用于哺喂,若其溫度有所降低,要用熱水浴進行加熱,當溫度達到36~39℃后再喂給犢牛,防止發生消化不良。
犢牛喂給初乳5~7天后,則可轉入常乳期的飼養。大多數奶牛養殖場,犢牛的哺乳期一般在3個月左右,哺乳量為300~500kg,不同月齡的哺乳量有所差異,一般第一個月占總哺乳量的45%,第二個月占35%,第三個月占20%左右。犢牛在以常乳作為主要營養來源的階段,即4~6周齡,每天哺喂量應達到犢牛體重的10%左右,之后隨著采食精、粗飼料量的增加,每星期常乳哺喂量逐漸減少。
哺喂常乳一定要確保定溫、定量、定時。每天在固定的時間內飼喂,能夠使犢牛形成條件反射,促進其消化器官的活動有規律性,從而有利于營養物質的消化吸收。根據犢牛的月齡、體重來制定相應的飼喂量,禁止一餐少一餐多。隨著犢牛月齡和體重的增長,要逐步減少常乳的喂量,而逐漸增加粗、精飼料的飼喂量。飼喂犢牛的常乳溫度要與其體溫接近,冬天可增溫至38℃,夏天可降溫至35℃。常乳溫度過高會破壞犢牛口腔和胃黏膜,過低則容易導致消化不良而引發下痢。
從犢牛出生后1星期開始,就可投喂易于消化的優質干草,并訓練其采食,自由咀嚼,從而促使胃提前發育,但要注意禁止犢牛舔食污草或臟物。犢牛出生后10天左右可開始訓練采食精飼料,在玉米面、豆餅、鼓皮等中添加少量食鹽、骨粉、魚粉,混合均勻制成干粉料,每天在飼槽內添加15~25g供犢牛舔食。當犢牛適應后,則要開始訓練其采食混合干濕料,一般15日齡后每天可采食80~100g,1月齡每天可采食250~300g,2月齡每天可采食500g。一般在犢牛出生后20天開始在混合精料中加入20~30g切碎的甜菜或胡蘿卜,2月齡的日喂量增加到1~1.5kg,3月齡則增加到2~3kg,以促使消化器官正常發育。犢牛可從2月齡開始飼喂青貯飼料,飼喂量要由少漸多,一般3月齡可增加到1.5~2.0kg,4~6月齡增加到4~5kg。
每頭犢牛要單獨飼養在一欄,進行單獨管理,1月齡以后逐漸過渡到群欄飼養,從而避免發生疾病交叉傳染。犢牛進入牛欄前,要對牛欄用煤酚皂溶液進行消毒,之后鋪上充足的清潔干燥墊草。犢牛舍內要設置通風出口或安裝通風設備,確保通風良好,冬暖夏涼,空氣新鮮。30天后,犢牛可轉入群舍飼養。人工飼養犢牛時,要必須確保哺乳用具干凈衛生,每次使用后要及時進行洗凈,嚴格消毒,妥當放置,且飼槽用后也要清洗干凈。同時飼喂2頭以上犢牛時,則用頸架固定其頭部,之后進行步入,喂完將犢牛口周圍殘留的乳汁用毛巾擦拭干凈,從而避免犢牛相互亂舔而使被舔犢牛發生臍帶炎和乳頭炎等。犢牛的皮膚易被塵土、糞便黏附而形成皮垢,為保持清潔衛生,需要經常進行刷拭牛體,確保皮膚的保溫與散熱。
犢牛在哺乳期內生長發育速度最快,確保其進行充足的運動能夠增強其體質,促使健康生長。在夏季,犢牛出生2~3天后就可驅趕至舍外運動場內,進行短時間的散步,最初每天控制在1h以內,之后隨日齡的增加逐步延長運動時間,1月齡后則可自由運動。