九師辣椒栽培管理上存在的問題及改進(jìn)措施

崔瑜

（兵團(tuán)第九師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 塔城 834700）

九師辣椒栽培管理上存在的問題及改進(jìn)措施

崔瑜

（兵團(tuán)第九師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 塔城 834700）

2014年對(duì)第九師種植板椒、彩椒團(tuán)場(chǎng)的若干地塊進(jìn)行辣椒生長(zhǎng)情況調(diào)查，分析了當(dāng)前辣椒栽培過程中存在的問題，并提出改進(jìn)措施，為辣椒生產(chǎn)提供科學(xué)種植技術(shù)。

辣椒栽培；問題；措施

近幾年，第九師加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，種植經(jīng)濟(jì)效益高、產(chǎn)值高的板椒、彩椒等作物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全師共種植板椒、彩椒670.7hm2，但由于生產(chǎn)上存在管理粗放、生產(chǎn)技術(shù)薄弱等問題，產(chǎn)量波動(dòng)較大，職工種植積極性不高，制約了辣椒生產(chǎn)的發(fā)展。為了解決這一問題，第九師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2014年7月對(duì)全師種植板椒、彩椒團(tuán)場(chǎng)的若干地塊作物的生物生長(zhǎng)情況進(jìn)行了調(diào)查，認(rèn)真分析了問題產(chǎn)生的原因，并提出了改進(jìn)措施。

1 存在的問題

1.1 前期生長(zhǎng)環(huán)境溫度低

生長(zhǎng)前期持續(xù)低溫，田間植株生長(zhǎng)量小，莖葉黃化，葉色淺，少數(shù)植株僅心葉綠色；拔出辣椒苗根系銹禿，呈銹褐色，新根稀少，莖稈維管束黃褐色。

1.2 育苗質(zhì)量差

育苗質(zhì)量差對(duì)辣椒產(chǎn)量影響極大。一是辣椒苗出現(xiàn)花打頂，矮化，莖稈加粗，節(jié)間短，整個(gè)莖段節(jié)長(zhǎng)1～2cm；葉色深綠，葉肉加厚，葉脈呈溝狀等。二是田間植株大小苗現(xiàn)象嚴(yán)重，開花、結(jié)果延遲，使產(chǎn)量受到不同程度的影響。

1.3 田間辣椒植株生長(zhǎng)不一致

辣椒田間生長(zhǎng)不一致，移栽時(shí)幼苗質(zhì)量達(dá)不到要求，移栽過深或栽后培土達(dá)不到要求以及栽后不能及時(shí)灌緩苗水，都會(huì)影響辣椒產(chǎn)量。

1.4 田間管理不到位

肥、水管理欠缺，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)嚴(yán)重不足，植株的分枝已經(jīng)達(dá)到第3層，并可見大花蕾，但植株高度只有15～30cm，少數(shù)40～50cm。

從上述現(xiàn)象分析，影響辣椒生長(zhǎng)的主要影響因素包括育苗質(zhì)量、前期低溫、人為控苗和栽苗質(zhì)量等，按其影響程度可依次排序?yàn)橛缳|(zhì)量、前期低溫、人為控苗、栽苗質(zhì)量。

2 改進(jìn)措施

2.1 提高育苗質(zhì)量

育苗質(zhì)量是影響栽后成活率、生長(zhǎng)勢(shì)和發(fā)育的主要因素[1-2]，提高育苗質(zhì)量應(yīng)掌握如下技術(shù)措施：（1）育苗盤及大小苗標(biāo)準(zhǔn)。彩椒幼苗所占營(yíng)養(yǎng)面積要大于板椒類型，采用128穴盤育苗不利于幼苗發(fā)育和根系生長(zhǎng)，容易產(chǎn)生小老苗和僵根苗，建議采用105穴或72穴。彩椒出現(xiàn)門椒的節(jié)位多為9～10節(jié)，壯苗要達(dá)到7～8片葉才能移栽。（2）幼苗整齊度。主要通過調(diào)節(jié)溫度控制幼苗的大小和生長(zhǎng)速度，要加大棚室溫濕度調(diào)控和幼苗管理。（3）幼苗移栽前的適應(yīng)性。出棚前7～10d加強(qiáng)煉苗，前2～3d先打開上下風(fēng)口，后一周白天逐步大敞大晾，夜間逐漸減少覆蓋，直至?xí)円瓜崎_棚膜，提高幼苗的抗逆性。（4）植株苗期健壯管理。一是幼苗在二葉一心后必須要擺放在育苗架上，保持適宜偏高的溫度，防止幼苗老化、黃化、僵化和發(fā)病；二是2片真葉展開后，適當(dāng)噴施葉面肥，噴施0.1%尿素+0.1%磷酸二氫鉀，隨著幼苗的生長(zhǎng)，肥料濃度可適當(dāng)提高到0.2%～0.3%。（5）加強(qiáng)苗期病害防治。低溫、高濕條件易導(dǎo)致苗期立枯病、猝倒病的發(fā)生，一是通過增加光照、降低大棚空氣濕度來預(yù)防；二是選擇普力克、百菌清、惡毒靈或甲基托布津等交替噴施防治。

2.2 科學(xué)控苗促苗

當(dāng)外界氣溫升高，植株很難通過調(diào)節(jié)氣溫控制幼苗生長(zhǎng)時(shí)，一般采取人為控苗的措施，如使用生長(zhǎng)抑制劑，可有效防止幼苗徒長(zhǎng)，但往往也容易導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)延遲，移栽大田后生長(zhǎng)緩慢，出現(xiàn)節(jié)間縮短、莖稈加粗、葉片變厚、葉色加深、植株明顯矮化、花打頂?shù)痊F(xiàn)象。因此，在今后的育苗中要禁止使用生長(zhǎng)抑制劑來控制幼苗。有些葉肥中也隱含生長(zhǎng)抑制劑，應(yīng)當(dāng)慎重使用。對(duì)于受害的幼苗或植株，可在確保正常肥水管理的條件下，通過葉面噴施腐質(zhì)酸或葡萄糖等措施緩解。

2.3 保證栽苗質(zhì)量

栽苗質(zhì)量對(duì)幼苗成活率、幼苗正常發(fā)育、苗齊苗壯至關(guān)重要。一是加強(qiáng)對(duì)移栽苗的質(zhì)量管理，辣椒屬淺根系作物，機(jī)械整地必須達(dá)到“齊、平、松、碎”標(biāo)準(zhǔn)，栽苗保證培土不超過子葉，但也不能栽得過淺，易造成倒伏；二是縮短栽苗與灌緩苗水的間隔時(shí)間，提高成活率，保持植株正常的生長(zhǎng)勢(shì)；三是推廣機(jī)械移栽機(jī)，保證移栽質(zhì)量，減少勞力，降低成本。

2.4 加強(qiáng)肥水及生產(chǎn)管理

辣椒是對(duì)肥水管理敏感的作物，因此，要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，同時(shí)又不能大水大肥造成落花落果，滴水不能忽干忽濕。在管理中采取如下措施：（1）前期低溫主要指移栽后遇到持續(xù)低溫天氣，幼苗緩苗慢，發(fā)新根慢，植株生長(zhǎng)緩慢，要加強(qiáng)中耕提高地溫及保墑。（2）辣椒根系比較淺，中耕時(shí)，進(jìn)行恰當(dāng)培土，避免倒伏。（3）在初花期可梳果摘除門椒或僵果，促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)，也可葉面噴施磷酸二氫鉀和愈創(chuàng)木酚鈉制品，保花保果和促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，促進(jìn)“對(duì)椒”結(jié)果。（4）防止落花、落果對(duì)產(chǎn)量的影響。前期因避免低溫、土壤干旱造成落花、落果，中后期防止氮肥過多或過少引起枝葉徒長(zhǎng)或生長(zhǎng)不良造成落果。建議生長(zhǎng)前期，控施氮肥，避免徒長(zhǎng)，待“對(duì)椒”果實(shí)膨大時(shí)再通過滴灌增施氮、磷、鉀肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。（5）加強(qiáng)中后期落葉、脫肥和病蟲害防治。生長(zhǎng)中后期易造成早落葉和脫肥現(xiàn)象，導(dǎo)致商品果率低，影響產(chǎn)量。同時(shí)，要加強(qiáng)病蟲害防治工作，防止菜青蟲、辣椒疫病、病毒病等病蟲害對(duì)辣椒產(chǎn)量的影響。

[1]宋陽(yáng).早熟辣椒栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2015（5）：6-7.

[2]李梅.溫室早春茬辣椒栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2014（6）：53-54.

兵團(tuán)第二師鐵門關(guān)市首屆“庫(kù)爾勒香梨”文化節(jié)將于9月8日召開

以“相聚鐵門關(guān)·共享梨鄉(xiāng)情”為主題的二師鐵門關(guān)市首屆“庫(kù)爾勒香梨”文化節(jié)暨名優(yōu)特產(chǎn)品展銷會(huì)，定于9月8日在二師鐵門關(guān)市農(nóng)產(chǎn)品博覽中心開幕。二師鐵門關(guān)市首屆“庫(kù)爾勒香梨”文化節(jié)暨名優(yōu)特產(chǎn)品展銷會(huì)的舉辦，是二師鐵門關(guān)市緊緊抓住建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略機(jī)遇，圍繞新疆兵團(tuán)城鎮(zhèn)化提升年、服務(wù)業(yè)促進(jìn)年、招商引資項(xiàng)目落實(shí)年及投資百日攻堅(jiān)活動(dòng)，充分發(fā)揮節(jié)慶經(jīng)濟(jì)在促進(jìn)新疆兵團(tuán)貿(mào)易投資和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用，依托會(huì)展經(jīng)濟(jì)來帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化、城市建設(shè)、招商引資、人才引進(jìn)、區(qū)域平臺(tái)、品牌推廣系列綜合目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（兵團(tuán)新聞網(wǎng)）

2015—07—06