淺談中職語文口語教學對策

◎段穎馨

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淺談中職語文口語教學對策

◎段穎馨

筆者任教的中職每年在招聘高峰期都出現這樣的現象：在各專業（尤其是酒店管理、旅游服務與管理等服務行業）的招聘活動中，畢業生在應聘咨詢服務一類的崗位時，因語言組織能力和綜合表達能力欠缺而被招聘方拒絕的比比皆是。在多年的任教過程中，筆者關注到很多專業成績較優秀的學生在就業后，也因為語言表達能力的問題，面臨“轉崗”或無崗可轉而被淘汰的局面。

面對這些問題，筆者對所在院校多屆在校生和部分畢業生進行了走訪和詢問，發現大部分學生口頭表達和語言溝通都存在很大問題。在就業招聘會上，面對招聘方的問題，學生聽不懂問題里隱含的“潛臺詞”，更不知如何組織語言去回答，往往出現詞不達意等狀況；更有部分畢業生就業上崗后，因語言表達能力的問題無法應對新情況、新發展出現的新要求，而不能適應崗位的需要。

在多場中職招聘會上，筆者從招聘方的錄用流程以及錄取結果中得到這樣的信息：很多招聘單位的面試官對于學生的在校成績僅僅是粗略瀏覽一番，并未表達強烈的興趣，相反，在很多招聘單位貼出的基本用人要求中，強調了應聘者應具備一定的語言組織能力和綜合表達能力。

在體現中職學校辦學效果的指標中，很重要一點就是“就業好”，而上述出現的情況無疑阻礙了學生順利就業，引起的連鎖反應是，畢業生實際就業率的降低給學校的招生帶來了很大負面影響。由此可以看出，提高中職學生的口語表達和交際水平成了迫在眉睫的事情，這個任務也毫無疑問地由語文教師擔當起來。

教育要與時俱進。中職語文教育和教學要面對現代化的各種嚴峻挑戰，及時調整教學策略、教學內容、改進教學方法，只有這樣才能充分發揮語文課的課程功用，用現代化的眼光重新審視中職口語教學的意義就尤為重要。語文教學改革的深化，使得中職語文口語教學也逐步走上正軌，但由于種種歷史的偏見和現實的各種原因，口語教學的發展遠遠不能達到社會對中職學生的要求。這種滯后的現象，使得廣大語文教師開始反思口語教學該如何進行，如何發展。筆者結合多年的口語教學實踐，總結了一些中職語文口語教學對策。

一、以學習者為中心

以學生為主體、以學生為本來進行語文口語教學，也就是讓學生在口語課堂教學中的參與度更高，堅決摒棄過去那種“一言堂”、填鴨式的教學方式；采取各種教學手段，充分調動學習者的積極性和主觀能動性，讓學習者自己探索，領悟，注重學習過程。實現多樣化的教學方式，將立足課堂轉向課外，轉向社會。教師應鼓勵學生走出學校，融入社會，貼近生活，激發學生的自主性、能動性，努力為學生創建一個自由、寬泛、情境多樣的“大課堂”，實現教師與學生、學生與學生、學生與家長、學生與社會形態中的各類人之間的口語交際情境。

比如“應聘與自薦”的口語訓練中，教師可在講授基本的理論和要求之后，組織和鼓勵學生走出校門，參加企業招聘會（如周末兼職）等社會交際活動。在校內的模擬面試中，教師可引導學生分成兩個組別，一個小組為“招聘方”，在口語訓練前思考并羅列出招聘方關心的問題，一個小組為“應聘方”，在訓練前思考組織哪些語言來應對招聘方的“詢問”。模擬面試訓練結束后，教師讓學生進行組內互評、組間互評。教師只從旁指點。通過這種情境化的口語訓練，學生才能真正參與到學習中去。

二、以勇于嘗試為源動力

中職口語課堂教學應該鼓勵學生全方位的參與到教學中，情境由簡單到復雜，讓學生參與進來，發現交際中的問題，解決問題。興趣養成教育在口語教學中非常重要，主動學習的效果顯然優于被動接受。口語交際是口頭語言的表達，與書面語言有很大不同，其不同表現在隨機性、模糊和不確定性上。在教學過程中，教師不用擔心被太多書面語言的條條框框所羈絆，讓學生自由發揮，讓課堂充分成為學生表情達意的舞臺。一個成功的溝通應該看看成功的發送和接收了多少信息。此外，口頭交際課程是以學生的實際生活和社會實踐為基礎開設的課程資源，因此認為口語交際學習是以學習知識為中心的理論是不正確的。應強調學生的經歷、經驗和語言互動作用的過程，在實踐活動為主要教學行為的基礎上鼓勵學生充分參與，要求所有學生在語言實踐中積極參與、體驗學習與他人交流，以提高學生的交際能力，讓學生得到口語交際語境里帶來的感性和直觀的知識。

可以創設多種與生活息息相關的訓練模式，如鼓勵不善交際的同學從與老師溝通開始訓練口語；組織學生對各級各類競賽獲獎同學進行訪談，并在訪談后，將訪談內容向同學做口頭介紹；還可以通過舉辦辯論賽、班級競選、舞臺表演、模擬畢業生面試等訓練形式，提升學生的參與度，激發學習興趣，在勇敢的嘗試中逐步提高學生的口語表達能力。

如在口語交際教學中，筆者曾做過實驗，在兩個中職一年級、同專業的平行班級分別舉辦一次演講，在前一次語文課時就告知學生演講的選題。在A、B班教師都告知了學生演講的選題，并告知學生本次演講的具體要求和按照學號依次進行演講的順序。不同的是，在B班，教師選出了幾位學生評委，他們將像電視選秀節目中的評委一樣，在同學演講后進行點評和亮分，其實當評委的同學通過聽別人演講和點評同樣鍛煉了口語表達能力。經過此次比較教學，筆者欣喜地發現，引入了競爭意識、采用了時下流行形式的B班學生的教學形式獲得的效果都要好得多，很多在公眾場合羞于表達的學生都大膽參與到“全員演講”中。

在以上兩個班級，筆者還進行了一次比較教學。這次口語交際教學的主題是話題討論——中等職業學校的在校生該不該談戀愛？這是個讓學生既感興趣又敏感的話題。在A班，筆者給出了正反兩個辯題，正方觀點是戀愛能帶來正能量，促進雙方進步，反方觀點是戀愛有百害而無一利，學生可根據自己的觀點選擇坐到正反兩個方陣中參加辯論，教師作為裁判來判斷勝負。在B班，筆者沒有采取辯論的形式，只是散漫式的話題討論，讓學生自由發言。事實證明，引入了競爭機制的A班此次課中，課堂氣氛遠遠比B班活躍，學生爭鋒相對，引經據典闡述觀點，或是專注聽對方同學說法，找出漏洞攻擊。直到下課，A班正反兩方的辯論還未結束，連平時少言寡語的學生都忘我地起來慷慨陳詞。而B班同學自由發言的寥寥無幾，最后老師不得不以點名的形式叫人被動回答，效果不佳。

三、以注重實效為目標

中職的培養目標決定了它是一種“重實效”的教育，這就決定了職業教育的口語教學也必然以“學以致用”為重點，以“實用”為首要目標。這就要求教師在實施口語教學的過程中，必須明確教育對象的特性，以學生未來從業需要的知識和能力為依據，突出理論知識的應用和實踐能力的培養，以實效為目標，以必需和夠用為度，以強化應用為重點，加強針對性和實用性。在教學實踐中，需教師將專業特色和學生心理相結合，選擇實用性、可操作性強的情境對話、自我介紹、演講、辯論、應聘等，將學生的專業操守融入到口語訓練當中，強化學生職業能力。

比如在室內設計專業可以設計模擬交際場景和崗位實訓場景來進行口語訓練，以達到口語交際能力為專業服務，為崗位服務的要求。可創設以下情境：學生與潛在客戶電話交談、學生與客戶面對面交談、在為客戶裝修過程中碰到刁難客戶的應對、在售后中處理緊急事件的語言藝術；酒店與服務專業可創設前臺、餐飲、突發狀況情境；旅游與管理專業以設計導游路線、介紹特色景點作為情境；當然，校園師生交際情境、面試求職情境、長輩親友造訪接待情境、拒絕事務應對情境等可適用于各個專業。以此給學生提供實踐演練的真實場景舞臺，為今后走上工作崗位夯實基礎。

總而言之，口語教學的教學理念應在社會生活中得到拓展，教學內容從課堂內推而廣之到課堂外，學生將學習和實際工作，將學習和生活結合起來，讓學生真正參與其中，有效提高學生的口語交際能力。

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（段穎馨 湖南工貿技師學院 412000）