海南不同水芹品種適應(yīng)性研究

李德明，蔡興來(lái)，胡艷平，梁其偉，馮善擁

（海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，海口，571100）

據(jù)調(diào)查，海南現(xiàn)有水生蔬菜12 種，其中水芹 [Oenanthe javanica（Bl.）DC.] 栽培面積約133.3 hm2， 每667 m2產(chǎn) 量10 000 kg 以 上[1]。海南水芹以其脆嫩可口、芳香氣味以及吉利的諧音（“勤”）深受消費(fèi)者喜愛(ài)，其栽培主要集中在海口、文昌、定安、澄邁等市縣。但是，海南水芹栽培品種較為單一，除文昌東路鎮(zhèn)外其他栽培技術(shù)相對(duì)落后[2]。本試驗(yàn)通過(guò)品種引進(jìn)篩選、適應(yīng)性研究，旨在解決海南水芹品種單一、抗耐熱能力和病蟲能力不強(qiáng)等諸多問(wèn)題，為海南水芹產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

試驗(yàn)自2013 年1 月至今陸續(xù)從海南本地、武漢、揚(yáng)州、嘉興等地引進(jìn)海南水芹、中華水芹、江蘇濕芹、伏芹1 號(hào)等品種（表1），播種或直接種植于海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院永發(fā)試驗(yàn)基地。正常管理，記錄各品種主要生長(zhǎng)習(xí)性及對(duì)主要病蟲害的耐抗性。

表1 海南水芹資源名錄及其主要習(xí)性

2 結(jié)果與分析

2.1 幾種水芹生長(zhǎng)差異分析

由表2 可見(jiàn)，海南水芹（O1）、湖北圓葉水芹（O3）、伏芹1 號(hào)（O6）株高相對(duì)較高（65.37～73.33 cm）；海南水芹（O1）、江蘇濕芹（O5）、伏芹1 號(hào)（O6）單株質(zhì)量相對(duì)較大（25.96～37.58 g）；湖北野水芹（O2）、鄂芹1 號(hào)（O4）、伏芹1 號(hào)（O6）和日本水芹（O9）分蘗數(shù)相對(duì)較多（5～11 個(gè)）；伏芹1 號(hào)（O6）花期最早，三葉芹（O8）花期最晚；三葉芹（O8）結(jié)實(shí)率最高，海南水芹（O1）結(jié)實(shí)率最低，另有湖北野水芹（O2）和短輻水芹（O7）未見(jiàn)開(kāi)花。

2.2 幾種水芹對(duì)主要病蟲害耐抗能力分析

由表2 可見(jiàn)，海南水芹（O1）易感染斑枯病，鄂芹1 號(hào)（O4）、江蘇濕芹（O5）、伏芹1 號(hào)（O6）和日本水芹（O9）對(duì)斑枯病耐抗性一般，而湖北野水芹（O2）耐抗斑枯病。湖北野水芹（O2）易感銹病，伏芹1 號(hào)（O6）對(duì)銹病耐抗性較差，而海南水芹（O1）對(duì)銹病耐抗能力相對(duì)較強(qiáng)。湖北野水芹（O2）、湖北圓葉水芹（O3）、江蘇濕芹（O5）易遭受斜紋夜蛾為害，而三葉芹（O8）基本不被為害。

表2 幾種水芹生長(zhǎng)發(fā)育狀況及對(duì)主要病蟲害的耐抗性比較

3 討論與結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，海南本地水芹經(jīng)長(zhǎng)期自然和人為選擇已經(jīng)能很好地適應(yīng)海南長(zhǎng)時(shí)間高溫高濕的自然環(huán)境條件，其株高最高，分蘗較少，不易結(jié)實(shí)（花期高溫不利于授粉受精結(jié)實(shí)）。但是該品種存在致命的弱點(diǎn)是極易感染斑枯病（該病暴發(fā)生境為高溫高濕[3]），加上海南高溫高濕天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致較長(zhǎng)時(shí)間在海南無(wú)法生產(chǎn)出相對(duì)安全的商品水芹。試驗(yàn)中，伏芹1 號(hào)產(chǎn)量高、耐熱、抗病性（尤其是耐抗斑枯病）優(yōu)于海南主栽品種，適于海南水芹品種引進(jìn)更新。另外，江蘇濕芹、三葉芹、日本水芹也可適當(dāng)引進(jìn)栽培。

[1]李德明，胡艷平，蔡興來(lái).海南水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀[J].長(zhǎng)江蔬菜，2015（3）：1-2.

[2]李德明，蔡興來(lái)，周曼.文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地調(diào)查報(bào)告[J].長(zhǎng)江蔬菜，2014（18）：73-74.

[3]楊文成.水芹斑枯病的發(fā)生與防治[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，1996,（4）：37-39.