那樓淺生蓮藕新品種引進(jìn)品比試驗(yàn)

黃報(bào)應(yīng)，熊軍，閆海峰，覃維治，黃開航，韋民政，唐秀樺，李韋柳，許娟，張毅平，梁承莊

（1.南寧市邕寧區(qū)那樓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西，530205；2.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所）

蓮藕簡稱蓮或藕，又叫荷、芙蓉、芙蕖、水芝、水華等。古代一般將荷實(shí)稱蓮，現(xiàn)在荷、蓮?fù)ㄓ茫话憬猩徟夯蛏彶薣1]。蓮藕是我國重要的一種水生蔬菜，也是我國重要的出口創(chuàng)匯特色蔬菜產(chǎn)品之一，其營養(yǎng)價(jià)值很高，既可當(dāng)水果吃，也可作烹飪的佳肴[2]，并有鎮(zhèn)靜、降血壓、強(qiáng)心止血等功效，是一種藥食同源食品，深受消費(fèi)者所喜愛。

我國蓮藕種植非常普遍，北起黑龍江，南到海南島，東起浙江、中國臺(tái)灣，西到新疆天山北麓均有分布。廣西壯族自治區(qū)簡稱桂，位于我國南疆，臨北部灣，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年平均氣溫17～23℃，各地?zé)o霜期284～360 d，桂南及右江河谷等地的35個(gè)市、縣區(qū)全年無霜期長達(dá)360 d，基本無冬季，蔬菜周年生產(chǎn)自然條件優(yōu)越[3]。

那樓鎮(zhèn)位于南寧市邕寧區(qū)東南部，氣候溫暖濕潤多雨，非常適宜種植蓮藕等水生作物，蓮藕在那樓鎮(zhèn)已有幾十年的栽培歷史，近年來，全鎮(zhèn)蓮藕種植面積已達(dá)200 hm2左右，蓮藕種植已成為那樓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。然而，隨著那樓鎮(zhèn)蓮藕面積不斷擴(kuò)大，蓮藕生產(chǎn)也面臨了較多的問題，蓮藕品種連續(xù)數(shù)十年種植，品種幾無更新，種性退化嚴(yán)重，產(chǎn)量低，商品性差；品種退化、栽培技術(shù)落后造成蓮藕的產(chǎn)出下降，農(nóng)民收益甚微，從而嚴(yán)重影響種植戶的積極性，極不利于那樓蓮藕產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

因此，針對那樓鎮(zhèn)亟需淺生高產(chǎn)新品種的現(xiàn)狀，從我國蓮藕主產(chǎn)區(qū)引進(jìn)一批淺生高產(chǎn)的蓮藕品種，通過品比試驗(yàn)，以期篩選出適宜那樓地區(qū)生長的淺生高產(chǎn)蓮藕新品種，為下一步大面積推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2014 年5 月3 日在南寧市邕寧區(qū)那樓鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍那壬村進(jìn)行。試驗(yàn)地地勢平坦、水源充足、排灌良好、交通便利，前作水稻。

1.2 試驗(yàn)材料

供試材料為巨無霸、無花1 號(hào)、泰國花奇蓮、南斯拉夫雪蓮、新1 號(hào)、鄂蓮7 號(hào)、鄂蓮5 號(hào)（3735）等7 個(gè)品種，以鄂蓮5 號(hào)作對照。所有種藕均從江蘇徐州引進(jìn)。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，行長18 m，行距1.7 m，穴距1.5 m，小區(qū)面積61.2 m2，667 m2植藕約240 穴。每穴排放整藕1 支或子藕2～4 支。種藕藕支至少具有1 個(gè)頂芽、2 個(gè)節(jié)間及3 個(gè)節(jié)，無病蟲害和嚴(yán)重機(jī)械損傷，藕芽完好。定植穴在行間呈三角形排列。667 m2用種藕量為200～250 kg。667 m2施腐熟廄肥3 000 kg、磷酸二銨60 kg、復(fù)合微生物肥180 kg。肥水管理等措施及時(shí)一致，相同管理措施在同一天完成。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用DPS 軟件7.05 版進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并采用鄧肯式新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試品種植物學(xué)性狀分析

由表1 可知，各品種平均株高均超過100 cm，其中巨無霸最高達(dá)133.1 cm， 鄂蓮7 號(hào)最矮，為100.8 cm；葉片最大直徑，除花奇蓮（68.5 cm）比對照（67.2 cm）長外，其余各品種都比對照短；葉柄粗相差不大，其中花奇蓮和新1 號(hào)最粗為1.4 cm，對照和無花1 號(hào)為最細(xì)1.2 cm，其余3 個(gè)品種居中為1.3 cm；葉長，新1 號(hào)（62.2 cm）、巨無霸（63.0 cm）、雪蓮（62.5 cm）均比對照（64.4 cm）短，花奇蓮（66.1 cm）、無花1 號(hào)（64.6 cm）、鄂蓮7 號(hào)（65.9 cm）比對照長；葉寬，除鄂蓮7 號(hào)與對照一樣寬（均為50 cm），其余品種均比對照窄。

2.2 參試品種熟性分析

由表2 可知，各個(gè)品種間的物候期存在差異，其中無花1 號(hào)、鄂蓮7 號(hào)及鄂蓮5 號(hào)（CK）生育期均為92 d，為早熟品種；新1 號(hào)、巨無霸生育期為108 d，為中早熟品種；花奇蓮、雪蓮生育期最長為115 d，為中晚熟品種。

2.3 參試品種豐產(chǎn)性分析

由表3 可知，各品種產(chǎn)量方面，對照品種鄂蓮5號(hào)平均667 m2產(chǎn)量為2 458 kg，雪蓮667 m2產(chǎn)量最高達(dá)3 786 kg，對比照增產(chǎn)55.3%，差異顯著；此外，鄂蓮7 號(hào)、花奇蓮、巨無霸667 m2產(chǎn)量分別為3 357、3 299 和3 207 kg，比對照分別增產(chǎn)36.6%、34.2%和30.5%，差異顯著。

2.4 參試品種抗病性分析

在整個(gè)蓮藕生育期間，病蟲害防治以預(yù)防為主，防治及時(shí)、到位，各品種感病率低，只有鄂蓮5號(hào)、無花1 號(hào)、巨無霸零星出現(xiàn)腐敗病、葉斑病等。

3 討論與結(jié)論

本試驗(yàn)開展淺生高產(chǎn)蓮藕新品種選擇評(píng)價(jià)，主要從植物學(xué)性狀、物候期、豐產(chǎn)性及抗病性等方面進(jìn)行比較，以豐產(chǎn)性、生育期為主要考核指標(biāo)進(jìn)行綜合考察，其他性狀作為參考。

從豐產(chǎn)性上看，產(chǎn)量明顯比對照鄂蓮5 號(hào)高的有雪蓮、鄂蓮7 號(hào)、花奇蓮和巨無霸，增產(chǎn)均達(dá)30%以上，但這4 個(gè)品種生育期存在差異，鄂蓮7 號(hào)為早熟品種，為92 d，與對照相同；巨無霸生育期為108 d，中早熟品種；而雪蓮和花奇蓮生育期較長，為115 d，中晚熟品種。結(jié)合那樓地區(qū)蓮藕生產(chǎn)實(shí)際，種植戶們習(xí)慣于90 d 左右采收，此時(shí)采收，雖然產(chǎn)量不是最佳，但價(jià)格好、產(chǎn)值高。因此，鄂蓮7 號(hào)、巨無霸早熟豐產(chǎn)，可進(jìn)行下一步的生產(chǎn)試驗(yàn)和示范推廣。此外，雖然雪蓮、花奇蓮的生育期長一些，但由于其產(chǎn)量高，抗病性好，提前采收雖然產(chǎn)量有所損失，但價(jià)格好，也是可行的，此2 個(gè)品種可進(jìn)一步觀察。

表1 參試品種植物學(xué)性狀比較

表2 各參試品種物候期比較 月/日

表3 各參試品種產(chǎn)量比較

[1]郝振宇.蓮藕無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)集成研究、示范與推廣[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

[2]張長貴，董加寶，王禎旭，等.蓮藕的營養(yǎng)保健功能及其開發(fā)利用[J].中國食物與營養(yǎng)，2006（1）：22-24.

[3]覃漢林.廣西水生蔬菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議[J].長江蔬菜，2014（5）：1-3.