極端天氣對小麥生長發育的影響

王振學

一、晚霜凍害

1. 主要表現

3月中下旬，小麥大部分品種進入返青期，部分品種進入拔節期。小麥在晚霜凍害之前，一般生長在較溫暖的環境里，組織柔嫩。細胞內外游離水較多，遇較低溫度，容易結冰。輕者細胞間隙結冰，重者原生質凍成晶體。細胞間隙結冰后，細胞內水分外滲，解凍時氣溫往往上升較快，使細胞來不及吸回外滲的水分，從而引起水分散失；若原生質凍成冰晶體，則直接遭受損傷。生長勢弱、土壤干旱的麥田晚霜凍害較為嚴重。

晚霜凍害與種植的品種、播種早晚、土壤墑情、肥力高低有密切關系，返青拔節提前的品種、播種過早、土壤墑情差、氮肥施用量大的地塊晚霜凍害嚴重。

2. 預防措施

①依據天氣預報。在氣溫降到0℃以下的前1天葉面噴施氨基酸葉面肥或300倍紅糖液，在一定程度上能夠降低或避免晚霜凍害對小麥的危害程度。

②合理灌溉。晚霜凍害前3天澆足返青水，由于水的熱容量高，在一定程度上可保持土壤溫度起伏不劇烈，能夠減輕晚霜凍害對小麥的危害。

③選用返青晚的小麥品種。近幾年魯西南地區種植的多穂小麥品種，如濟麥22對晚霜凍害有較強的抗性。

④合理施肥。底肥以有機肥和復合肥為主，結合秸稈還田，針對性的施用生物菌肥。追肥安排在小麥拔節后進行。

⑤適期播種。近些年由于氣候條件的改變，無霜期呈現延長的趨勢，小麥播期應據氣候變化特點，適當向后推遲。魯西南地區以10月7～10日播種為宜。

二、冬前旺長

1.類型

①營養型旺長。主要表現為葉片長而大，主莖葉齡7.0以上，倒二葉葉片長大于25厘米，葉鞘長7厘米，葉片下披，植株高于25厘米，單株莖蘗數超過7個，封壟時間約為11月下旬，葉面積指數大于1.5，群體總蘗數每畝超過90萬。

②生殖型冬前旺長。冬小麥越冬期主莖幼穂分化達到二棱中期以后即為生殖型旺長。

③重疊型旺長。同一麥田，小麥個體形態和群體狀況達到營養型旺長指標，同時主莖幼穂達到生殖型旺長指標，即為小麥重疊型旺長。小麥冬前旺長與選用半冬性品種、播種量過大、盲目加大氮肥施用量有一定的關系。

2. 預防措施

①根據當地氣候特點選用適合的小麥品種。如魯南、魯西南一帶若選用半冬性小麥品種時，應比冬性較強的品種適當晚播3～5天。

②依據土壤狀況，包括土壤類別、墑情、整地質量等以及播種時間科學確定播種量，搞好精量和半精量播種，減少種子浪費， 降低冬前形成旺苗的幾率。

③施肥量的合理運籌。有條件的地方可取土化驗施用配方肥，推廣氮肥后移技術。

三、倒伏

小麥抽穗后期若出現倒伏，不僅導致穂粒數減少、千粒重下降，造成不同程度的減產，而且不利于機械操作。小麥倒伏一般分為根倒伏和莖倒伏。根倒伏：多發生在砂壤土或秸稈還田土壤不踏實的情況下播種的麥田，因根系在土壤中下扎不牢而地上部分生長過旺導致頭重腳輕，遇大風天氣而發生的倒伏。莖倒伏：連年大量施用氮肥，導致植株地下三節過長、生長細弱，在小麥灌漿后期，基部節間無法承受上部重量而引起的彎曲倒伏。

1. 原因

①品種選擇不當。肥沃地塊在選用多穂型品種且播種量過大時，冬前群體總蘗數每畝會超過80萬，易造成小麥生長發育后期倒伏。

②氮肥施用過早、過量。在水分充足的情況下，遭遇大風天氣，也容易倒伏。

③小麥抽穗后期澆水或雨后遭遇大風天氣，都會出現不同程度的倒伏。

2. 預防措施

①選用高產多抗小麥品種，新引進的品種在做好試驗示范的基礎上，確實綜合性狀表現優良的情況下再推廣。

②對于常年秸稈還田的地塊，一定要精耕細耙踏實后再播種，或播種后澆水沉實1次，確保小麥根系與土壤充分接觸。

③隔年深耕。常年采取旋耕的地塊，應實行隔年深耕的農藝措施，在增加土壤蓄水能力的同時，促使小麥根系下扎。

④在采取測土配方施肥的同時，秸稈還田地塊增施秸稈腐熟菌劑，加速秸稈腐熟速度，防止因秸稈出現陷根。

⑤科學化控。在小麥返青至拔節期，可葉面噴施20%甲·多微乳劑或多效唑等植物調節劑，抑制小麥基部第一、二節間的長度。

⑥其他技術措施。小麥灌漿期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，增強小麥莖稈抗風抗倒能力；小麥灌漿后期，時刻留意天氣狀況，大風天氣以及大風天氣前1～2天不澆水。

四、極端天氣對小麥病害的影響

1. 條銹病

小麥條銹病與氣候有很大的關系，1月氣溫高于-6℃的暖冬年份，致病菌能夠安全越冬，越冬菌量與春季降雨成為該病流行的兩大重要條件。因此在暖冬以及春季多雨年份應重點預防條銹病的發生及危害。

預防技術措施：在選用抗病品種、綜合運用增施磷鉀肥以及用酵素漚制菌肥前提下，可用25%三唑酮可濕性粉劑2000～2500倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑1500～2000倍液葉面噴施。

2. 紋枯病

該病發生輕重與極端氣候有直接關系，凡冬季偏暖、早春氣溫回升快、多雨、光照不足的年份該病發生危害嚴重，造成小麥莖基部呈云紋花稈狀，形成枯株白穂，嚴重時顆粒無收。

預防技術措施：在增施有機肥提高小麥綜合抗性的同時，可用23%噻呋酰胺懸浮劑2000倍液，或25%丙環唑1000倍液根基部噴霧防治。

3. 赤霉病

該病又稱爛麥頭或麥穗枯等，在魯西南一帶主要表現為穂腐。小麥揚花時，初在小穂和穎片上產生水浸狀淺褐色斑，后逐漸擴大至整個小穗，導致整個小穗枯黃。在小麥抽穗開花階段若氣溫高、濕度大，會刺激小麥赤霉病發生及危害。如2008、2009年因受極端天氣影響，小麥赤霉病大量發生和危害。

防治技術措施：適期播種，使小麥揚花期避開雨水以及高溫危害。在施肥上依據常年施肥特點及上茬作物對肥料吸收利用的特性，科學合理配方施肥，切忌偏施氮肥，提高小麥的綜合抗性。在小麥齊穂至始花期用80%多菌靈可濕性粉劑1500倍液噴霧，如果穂期持續高溫多雨，一周后再防治1次。

4. 小麥獨稈病

此病屬生理性病害，主要表現為小麥莖稈、根系生長正常，麥穗退化成光稈。如2011年在鄒城市郭里鎮麥田表現較為明顯。發病原因：在小麥單棱期或二棱期短時出現0℃低溫，導致幼穂受凍后退化。

預防技術措施：小麥返青后經常關注天氣預報，出現降溫前1～2天，葉面噴施氨基酸葉面肥+紅糖300倍混合液可有效預防、緩解早春低溫危害，降低小麥獨稈病發生幾率。

五、極端天氣對小麥蟲害的影響

近年來，隨著冬季干旱少雨、氣溫偏高，暖冬等極端天氣不斷出現，導致小麥紅蜘蛛和蚜蟲越冬基數逐年增加（受害蟲防治習慣影響，此期的防治往往被忽視），致使受害植株生長緩慢、分蘗減少、千粒重下降，為害嚴重時全株干枯。

防治技術措施：①種子處理。播種前用600克/升吡蟲啉懸浮液60毫升加水500毫升拌種30千克晾干后播種，能夠有效預防蚜蟲、紅蜘蛛在小麥苗期的為害。②早春中耕。能殺死大量蟲體。③適時澆越冬水，以晝融夜凍最佳。開春后澆足返青水，灌水前先掃動麥株，使紅蜘蛛假死落地，隨即放水，收效更好。④化學藥劑防治。發現麥田越冬蚜蟲、紅蜘蛛時用70%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液+ 2%阿維菌素2000倍液（如發現大齡幼蟲可適量加入40%辛硫磷）混勻后根莖部噴施，7天后重復1次。

（作者聯系地址：山東省鄒城市農業技術推廣站 郵編：273500）